Патенты с меткой «продукта»

Номер патента: 11481

Опубликовано: 30.12.2008

Авторы: Мельникова Людмила Александровна, Соколов Сергей Михайлович, Дудчик Наталья Владимировна

МПК: G01N 33/02, C12N 1/20

Метки: сырья, продовольственного, способ, ценности, активной, биологической, пищевого, биологически, продукта, относительной, добавки, определения, корма, или

Текст:

...чувствительность способа за счет того, что осуществляют импедиметрическую регистрацию активной проводимости питательной среды, что обеспечивает детекцию роста тест-культуры в течение 1,3-5,9 ч с последующим расчетом ОБЦ.Требуется определить относительную биологическую ценность белкового компонента двух образцов консервов для детского питания. 1 образец - овощное пюре (контроль),2 образец - овощное пюре, обогащенное мясным...

Номер патента: 11271

Опубликовано: 30.10.2008

Авторы: Пестис Витольд Казимирович, Пилюк Сергей Николаевич

МПК: A23K 1/165, A23K 1/08, A23K 1/14...

Метки: кормового, телят, продукта, получения, способ, ферментного

Текст:

...задача решается следующим образом. Способ получения ферментного кормового продукта для телят включает смешивание измельченных кормовых компонентов, внесение мультиэнзимной композиции и стандартного премикса. Согласно изобретению, в качестве измельченных кормовых компонентов используют муку овсяную, муку зерна безалколоидного люпина, муку зерна рапса, муку льносемени, бикарбонат натрия,трикальцийфосфат, поваренную соль и обрат сухой,...

Номер патента: 10964

Опубликовано: 30.08.2008

Авторы: Ловкис Зенон Валентинович, Арнаут Сергей Александрович

МПК: A23L 1/212, A23B 7/005

Метки: яблок, продукта, пищевого, производства, способ

Текст:

...материала полимер-фольга-полимер. Недостатками известного способа являются сложность и трудоемкость, и длительность технологического процесса, большое энергопотребление, а также невысокие потребительские качества. Таким образом, задачей, на решение которой направлено данное изобретение, является получение пищевого продукта, представляющего собой натуральный сладкий хрустящий продукт с легким кислым привкусом и ароматом,...

Номер патента: 10906

Опубликовано: 30.08.2008

Авторы: Зинчук Борис Иванович, Кульбицкая Елена Михайловна

МПК: A23L 1/32

Метки: приготовления, яйца, птицы, продукт, полученный, сельскохозяйственной, продукта, способ

Текст:

...яйцо имеет оригинальный цвет поверхности, переходящий от желтого к коричневому, и оригинальный специфический вкус. При горячем копчении влаги из продукта удаляется сравнительно мало, полученные продукты имеют великолепный вкус, запах и мягкую, сочную консистенцию. Сочетание предварительного посола и горячего копчения позволяет приобрести конечному продукту необычный пикантный пряный вкус. Техническим результатом заявленного...

Номер патента: 10287

Опубликовано: 28.02.2008

Авторы: Шабета Михаил Петрович, Жавнерко Ирина Владимировна, Ловкис Зенон Валентинович, Куц Павел Степанович, Слижук Дмитрий Станиславович, Акулич Петр Васильевич

МПК: A23L 1/214

Метки: хрустящего, производства, картофельного, способ, продукта

Текст:

...способу формуют пластинки, толщина которых составляет 0,5-2,0 мм, максимальный линейный размер - 100 мм, а термообработку осуществляют в течение 10-30 с в поле СВЧ-излучения с частотой 900-2500 МГц при удельном расходе электроэнергии на СВЧ-излучение 0,4-0,6 кВтч/кг. Существенность отличительных признаков заключается в том, что процесс термообработки (вспенивания) можно представить в виде трех различных стадий нагрева обрабатываемого...

Номер патента: 9845

Опубликовано: 30.10.2007

Авторы: Мазько Антон Сергеевич, Новиков Николай Георгиевич, Зелёный Петр Васильевич, Жданович Чеслав Иосифович, Акулов Валерий Андреевич

МПК: F26B 11/00

Метки: продукта, сыпучего, устройство, сушки

Текст:

...поверхности представляют собой участки кольцевого тора, полученные при его продольном рассечении плоскостью. Сушильный агент подается от системы его нагрева (не изображена) через канал 24,расположенный в центре торца барабана. Для его распределения в полости кольцевого зазора 4 служит направляющий элемент 25, выполненный в форме конуса, соосно прикрепленный к средней части 2 барабана. В случае выполнения средней части 2 в форме призмы,...

Номер патента: 9769

Опубликовано: 30.10.2007

Авторы: Коломиец Наталья Дмитриевна, Назаренко Елена Александровна, Нелюбина Елена Витальевна, Морозова Анна Антоновна, Мурох Виталий Иванович, Конопля Евгений Федорович

МПК: A21D 8/00, A21D 2/00

Метки: продукта, способ, приготовления, мучного

Текст:

...изделии приведено в табл 2. Примеры 5-6 Рецептура и способ получения мучного продукта аналогичны примерам 1-4, с той разницей, что пищевую добавку, представляющую собой смесь добавки Допинат и селенсодержащей соли, вводят в количестве 0,25 к массе муки и 2,5 к массе муки. Содержание микроэлемента селена в готовом изделии приведено в табл. 2. Как видно из табл. 2 (пример 6), применение добавки в количестве 0,5 мас.нецелесообразно потому,...

Номер патента: 9454

Опубликовано: 30.06.2007

Авторы: Дите Марина Вадимовна, Бамбалов Николай Николаевич

МПК: C07F 15/00, C10F 7/00

Метки: взаимодействия, раствора, виде, продукта, фульвокислот, повышенной, способ, плотностью, железом, получения, оптической

Текст:

...через каждый час, пока оптическая плотность не станет постоянной. Результаты, представленные в табл. 1, свидетельствуют о существенном увеличении оптической плотности растворов фульвокислот при добавлении к ним солей железа. Образующийся продукт взаимодействия фульвокислот с железом имеет более высокую оптическую плотность, чем сумма оптических плотностей водных растворов железа и фульвокислот. Таблица 1 Изменение оптической плотности...

Номер патента: 9362

Опубликовано: 30.06.2007

Авторы: Морозов Павел Егорович, Морозова Анна Антоновна, Конопля Евгений Федорович, Ананьева Наталья Владимировна

МПК: A21D 8/00

Метки: мучного, обогащенного, кальцием, способ, получения, продукта

Текст:

...потребление хлебобулочного изделия составляет 250 г). Применение добавки в количестве 0,5 мас.нецелесообразно потому, что готовое изделие содержит кальция значительно меньше, чем суточная потребность в нем. Пример 6. Состав теста для хлеба пшеничного, мас.(без добавки) мука пшеничная в/с 100 дрожжи хлебопекарные прессованные 2,5 соль пищевая поваренная 1,8 вода по расчету. Способ получения хлеба включает подготовку сырьевых материалов, замес...

Номер патента: 8881

Опубликовано: 28.02.2007

Авторы: Флейшер Вячеслав Леонидович, ЧЕРНЫШЕВА Тамара Владимировна, Жолнерович Наталья Викторовна, Ламоткин Александр Иванович, Бондаренко Жанна Владимировна, Черная Наталья Викторовна

МПК: C09J 193/04, D21H 17/62, C09F 1/04...

Метки: модифицированного, получения, нейтральной, способ, среде, продукта, канифольного, картона, бумаги, проклейки

Текст:

...С. Одновременно получают модифицирующую добавку,вводя в расплавленную талловую канифоль при температуре 150-160 С и постоянном перемещивании эквимолярное количество моноэтаноламина. Процесс ведут при температуре 160-170 С в течение 2-3 ч до получения продукта с кислотнь 1 м числом 90-110 мг КОН/г. Затем модифицирующую добавку перемешивают в течение 1 ч с малеинезированной канифолью при температуре 170 С. Полученнь 1 й аддукт нейтрализуют...

Номер патента: U 3389

Опубликовано: 28.02.2007

Автор: Дымар Олег Викторович

МПК: A23C 3/02

Метки: обработки, тепловой, жидкого, устройство, продукта

Текст:

...необходима для снижения энергетических потерь через наружную поверхность устройства.На фигуре показан общий вид устройства для тепловой обработки жидкого продукта.Устройство содержит коаксиально расположенные трубы 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11,12, 13, 14 с входным 15 и выходным 16 патрубками для жидкого продукта, входным 17 и выходным 18 патрубками для охлаждающей среды, входным 19 и выходным 20 патрубками для нагревающей...

Номер патента: 8798

Опубликовано: 30.12.2006

Авторы: Рябая Наталья Евгеньевна, Самарцев Андрей Анатольевич, Астапович Наталия Ивановна, Новик Галина Ивановна

МПК: A23C 9/12

Метки: кисломолочного, продукта, способ, получения

Текст:

...производства и изменяет потребительские свойства готового кисломолочного продукта. Поэтому получение штаммов бифидобактерий с промышленно-ценными свойствами с целью дальнейшего использования в производстве кисломолочных продуктов актуально, особенно для нашей республики, ввиду отсутствия технологий производства кисломолочных продуктов путем ферментации молока заквасками на основе чистых культур бифидобактерий и в отсутствие...

Номер патента: 8400

Опубликовано: 30.08.2006

Авторы: МИННОР, Георг, Эдвард, ЦАО, Фу-Пао

МПК: A61K 31/14, A61P 27/02, A61K 9/08...

Метки: продукт, продукта, получения, способ, фармацевтический, стабилизированного, офтальмический, фармацевтического, офтальмического

Текст:

...более 5,0. В одном из вариантов продукт содержит буфер, выбранный из группы, включающей ацетаты, бораты, фосфаты, карбонаты, цитраты и их смеси. Предпочтительно буфер включает, по меньшей мере, один ацетат, поскольку при разложении ацетилхолина образуется уксусная кислота, еще более предпочтительно ацетат натрия, а наиболее широко применяемой его формой является тригидрат. Концентрация буфера зависит от выбранного буфера и от цели достижения...

Номер патента: 8074

Опубликовано: 30.06.2006

Автор: ЧУЛКОВ Алексей Алексеевич

МПК: A23L 1/314

Метки: белково-растительная, мясной, комбинированного, пищевая, комбинированный, продукт, добавка, продукта, мясного

Текст:

...зависимости от прочности связей между его элементами и должна быть достаточной для образования и сохранения в процессе тепловой обработки плотной структуры. Заявляемая пищевая белково-растительная добавка наиболее эффективно из известных обеспечивает сохранение питательной ценности и общей органолептической оценки готового продукта при различных уровнях замены натурального мясного сырья - в мясных, мясорастительных (замена мясного сырья до...

Номер патента: 7749

Опубликовано: 28.02.2006

Авторы: Шкабров Олег Владимирович, Слабко Оксана Ильинична, Василенко Зоя Васильевна

МПК: A23L 1/20

Метки: быстрого, варианты, производства, способ, приготовления, продукта, бобовых

Текст:

...продукта. Процесс упрощен за счет отсутствия предварительной варки под давлением. Полученный продукт в виде порошка в общественном питании легко восстанавливается в воде при температуре 50-60 С до кашеобразного состояния в течение 7-10 мин и варке в течение 5-7 мин. Получают пюре однородной консистенции, обладающее приятным вкусом и запахом, свойственными для бобовых, имеющее высокую пищевую ценность, т.к. при изготовлении его не было...

Номер патента: U 2433

Опубликовано: 28.02.2006

Автор: Милькевич Владимир Романович

МПК: B65D 85/72

Метки: продукта, емкость, пищевого

Текст:

...с закругленным прямым углом и закреплена на буртике по всему периметру емкости, причем выступ пленки свободно лежит на указанном выступе буртика. В центре указанного выступа может быть выполнена выпуклая полусфера. 2 24332006.02.28 На наружной поверхности пленки или фольги для запечатывания емкости размещена полиграфическая этикетка. Емкость предпочтительно выполнена в виде равнобедренного треугольника с соотношением основания к высоте от 12...

Номер патента: 5933

Опубликовано: 30.03.2004

Авторы: Сафроненко Людмила Владимировна, Гнатенко Татьяна Васильевна, Дудко Наталья Владимировна, Ласковнева Ольга Владимировна

МПК: A23C 9/127

Метки: продукта, кисломолочного, получения, способ, биокефир, детский, лечебно-профилактического

Текст:

...традиционного, т.е. способность развития при (221) С и получения содержания жизнеспособных клеток в готовом продукте не менее 107 КОЕ/мл. Учитывались также такие признаки, как низкая предельная кислотность, органолептические показатели. Известно, что активность кислотообразования бифидобактерий в молоке невелика, поэтому процесс сквашивания при температуре 37-38 С длится 24-30 часов. Кроме того,продукты, сквашенные бифидобактериями,...

Номер патента: U 1094

Опубликовано: 30.12.2003

Авторы: Скитов Геннадий Викторович, Лапус Лариса Сергеевна, Константинов Владимир Иванович, Назаров Виталий Владимирович

МПК: A22C 7/00

Метки: устройство, продукта, мясного, изготовления

Текст:

...между двумя противолежащими стенками. При этом перегородка выполнена, предпочтительно, из установленных с зазором и связанных, по меньшей мере, по периметру термостойких дискретных элементов. Наиболее предпочтительным является вариант реализации заявляемой полезной модели со съемной перегородкой. Ниже достоинства и преимущества заявляемой полезной модели будут описаны более подробно на одном из предпочтительных, но не ограничивающих, примеров...

Номер патента: 4951

Опубликовано: 30.03.2003

Авторы: Бернард СПИЕС, Патрик СОВЬЁН, Андрэ ДОЛУД, Кристиан БРЕТОН

МПК: A01J 11/00, A01J 25/00, A23C 19/028...

Метки: продукта, установка, молочного, производства, осуществления, способ

Текст:

...которые иллюстрируют один из примеров реализации, не ограничивающий объем изобретения. На чертежах представлены фиг. 1 - установка для осуществления способа по изобретению, содержащая, в основном, блок созревания, блок гомогенизации, блок затвердевания и формования геля, блок нарезки и блок засолки фиг. 2 - вид в разрезе блока затвердевания и формования геля фиг. 3 - вид в разрезе во фронтальной проекции пластины, содержащей форсунки или...

Номер патента: 4910

Опубликовано: 30.12.2002

Авторы: Ласковнева Ольга Владимировна, Сафроненко Людмила Владимировна, Жабанос Наталья Константиновна

МПК: A23C 9/12

Метки: лечебно-профилактического, продукта, кисломолочного, бифитат, получения, способ

Текст:

...действия против условнопатогенных и патогенных микроорганизмов. Сравнительные данные предлагаемого способа получения лечебно-профилактического продукта и продукта, полученного по способу-прототипу, представлены в таблице 2. Как видно из таблицы, предлагаемый способ имеет ряд преимуществ по сравнению с прототипом кроме бифидобактерий в состав Бифитата входит культура ацидофильной палочки, которая является представителем нормальной микрофлоры...

Номер патента: 4594

Опубликовано: 30.09.2002

Авторы: Соколовская Алла Дмитриевна, Ласковнева Ольга Владимировна, Жабанос Наталья Константиновна, Гнатенко Татьяна Васильевна, Кукулянский Александр Арнольдович, Сафроненко Людмила Владимировна

МПК: A23C 9/12

Метки: способ, детского, кисломолочного, получения, питания, бифидобакт, продукта

Текст:

...продуктов. Известно, что бифидобактерии медленно развиваются в молоке из-за низкой скорости кислотообразования и это осложняет возможности использования данных бактерий в производстве ферментированных молочных продуктов. Исходя из этого, целесообразно выращивать бифидобактерии в молочной среде совместно с молочнокислыми бактериями, поэтому внесение 0,5-1 термофильного стрептококка ускоряет процесс приготовления продукта, а также придает...

Номер патента: 4412

Опубликовано: 30.03.2002

Автор: Радченко Александр Александрович

МПК: A23C 9/00, A23C 9/18

Метки: продукта, шоколадное, сгущенного, молочного, способ, получения, какао

Текст:

...при непрерывном перемешивании, а также использования в качестве молочного сырья восстановленной и гомогенизированной белковой смеси - заменителя цельного молока сгущенного с сахаром, обеспечивается быстрое охлаждение на каждом этапе изготовления продукта, а также равномерное перемешивание какао-порошка со сгущенным молоком с сахаром,исключается набухание какао-порошка, и за счет этого сокращается время для развития микроорганизмов особенно на...

Номер патента: 4411

Опубликовано: 30.03.2002

Автор: Радченко Александр Александрович

МПК: A23C 9/18, A23C 9/00

Метки: сгущенного, цикорное, получения, способ, молочного, продукта, сахаром

Текст:

...смешивания экстракта цикория с молочной основой, пастеризации полученной смеси, охлаждения до температуры сгущения, одновременной подачи этой смеси и сахарного сиропа в вакуум-аппарат для сгущения, а также охлаждения со скоростью 1,5-2 С/мин при постоянном перемешивании обеспечивается равномерное распределение растворимого цикория в молочной основе, взаимодействие его с углеводами и белками молочной основы, и за счет этого...

Номер патента: 4006

Опубликовано: 30.09.2001

Авторы: ШНЕЦ, Харальд, ЗИНГЕВАЛЬД, Арно, ГЕТТЕ, Йост

МПК: B03D 1/02, B03D 1/24

Метки: малой, продукта, смеси, способ, пенообразного, степенью, флотации, стабильностью, особенности, гидрофобности, веществ, солей, устройство

Текст:

...что образовавшийся в верхнем конце свободной струи пенный слой поддерживается воздушной подушкой. Пенный слой, образовавшийся над этой воздушной подушкой, легче соскальзывает в соответствующие пеноотводящие каналы и выносится оттуда, в результате чего сводится к минимуму время пребывания в свободной струе агрегатов зерен и воздушных пузырьков и,как следствие этого, уменьшается опасность разрушения структуры пузырьков. Образующуюся пену...

Номер патента: 3880

Опубликовано: 30.06.2001

Авторы: Ильенкова Тамара Васильевна, Комиссарова Регина Алоизовна, Кудрявцева Галина Алексеевна, Габай Иосиф Константинович, Пуцевич Лидия Ивановна, Воронович Тамара Анатольевна, Бочевар Галина Васильевна, Юк Людмила Владимировна, Пящинский Станислав Петрович, Разумова Светлана Анатольевна, Бабий Наталья Михайловна, Силява Людмила Яковлевна

МПК: A23L 1/317, A23L 1/314

Метки: производства, копчено-запеченного, композиции, способ, приготовления, говядины, продукта

Текст:

...питьевую, в соответствии с изобретением она в качестве добавки пряностей содержит средство для шприцевания Плюс 60 Комби 1 при следующем соотношении компонентов,мас. ч. мякоть тазобедренной части говядины соль поваренная пищевая нитрит натрия средство для шприцевания Плюс 60 Комби 1 вода питьевая 3880 1 Задача также решается за счет того, что при использовании существенных признаков характеризующих известную композицию для приготовления...

Номер патента: 2967

Опубликовано: 30.09.1999

Авторы: Бенгт Пальм, Бозена Мальмгрен, Роланд Рингстрем, Олле Арпх

МПК: A23L 3/16, A23C 3/02

Метки: молока, стерилизации, способ, основе, продукта, непрерывной, жидкого, установка

Текст:

...решается за счет того, что в установке для непрерывной стерилизации жидкого продукта на основе молока, содержащей первый теплообменник косвенного действия для предварительного нагрева продукта на основе молока, соединенный с емкостью для взвешивания, при этом теплообменник имеет одну или несколько ступеней предварительного нагрева, сопло для инжекции пара, размещенное в трубопроводе, выходящем из теплообменника, секцию выдержки за соплом...

Номер патента: 2227

Опубликовано: 30.09.1998

Авторы: Шандор Золтан, Андраш РАПИ, Ева Шомфаи, Иштван ЛАК, Лайошь Надь, Мария ТАРИ, Иштван Секели, Антал ГАИАРИ, Шандор Ботар, Агнеш Хегедюш, Бела Берток, Яниш ХАЙИМИХАЕЛЬ, Дьердь Хидаши

МПК: C07B 57/00

Метки: продукта, способ, стабилизированного, форме, циперметрина, изомеров, кристаллического, смеси, получения

Текст:

...использовать исходную реакционную смесь следующей концентрации 50-80 мас. циперметрина, 1-50 мас. пропанола, 10-20 мас. триэтиламина или 0,0002-0,01 мас.или . Целесообразно также убедиться в том, что концентрации в конечной реакционной смеси после завершения асимметричного превращения будут следующими 25-45 мас. циперметрина, 45-75 мас. пропанола, 4-14 мас. триэтиламина или 0,0002 мас. - 0,004 мас.или . В непрерывном процессе скорость потока...

Номер патента: 2362

Опубликовано: 30.09.1998

Авторы: ИВАНОВ Анатолий Тихонович, Голушко Василий Михайлович, Борисевич Татьяна Николаевна, Зобнин Юрий Антонович, Яхновец Жанна Александровна, Нехведович Нина Викентьевна

МПК: A23K 1/08, A23C 21/00

Метки: сухого, получения, способ, кормового, продукта

Текст:

...пастеризацию и охлаждение молочной сыворотки, смешивание ее с белковым наполнителем,сгущение и сушку полученной смеси, в качестве белкового наполнителя используют бульон костный, который перед смешиванием с молочной сывороткой пастеризуют и охлаждают, при этом смешивание осуществляют при следующем соотношении компонентов, мас. сухих веществ молочная сыворотка 40-80 бульон костный 20-60. Использование бульона костного в качестве...

Номер патента: 1756

Опубликовано: 30.09.1997

Автор: Роман Мюллер

МПК: B07B 9/00

Метки: продукта, продовольственного, помулу, подготовки, установка, кормового, сухой, зернообразного

Текст:

...та, так ЧТО ЛЕГКО прилипающне К зернумашина полностью в режиме штркуляцитт воздуха и имеет для этой цели отделн 5 тель легкнхпримесей В том случае, если машина эксплуатируется не в режиме циркуляции, нет необходимостиВ установке могут быть-предусмотрео ны для классификации по.величине два параллельньш отрезка Бд и 55 в виде грохотов 2 и 3 с независимым поддонами (тончайший песок и кусочки зерна)Ц 156 ьхнезависимымотводом...

Номер патента: 518

Опубликовано: 30.06.1995

Автор: Торбьерн Андерссон

МПК: B22B 21/06, B32B 21/06

Метки: пищевого, слоистый, пищевое, масло, упаковки, масла, жидких, материал, продукта, или, содержащего, упаковочный

Текст:

...сравнительно тонкие слои 5 и 6 из непроницаемого для жидкости термопластичного материала,например полиэтилена. Полиэтиленовый спой 5, расположенны у наружной поверхности 2 упаковочного слоистого материала 1, придает эластичность и герметичность упаковочному слоистому материалу 1, н кроме того,делает возможным герметизацию слоистого материала 1 с помощью тепла и давления, так называемого тгРмо 5уплотнения. Этот слой 5 из термопластика...

Номер патента: 508

Опубликовано: 30.03.1995

Авторы: Джузеппе МАНЧИНИ, Луиджи Импарато, Франко Берти

МПК: C10M 1/26, C07C 69/30

Метки: продукта, получения, эфироподобного, способ

Текст:

...отгоняют остаточную воду в атмосфере азота и целевой продукт А обрабатывают окисью алюминии для оконча тельного высушивания.В табл. 1 показаны условия полу ЧЭННЯ ДРУГИХ ПР 0 дУктов БЕ из соответствующих кислот и спиртов (для сравнения дан продукт Ж).В табл. 2 показаны физико-химическне характеристики получаемых продуктов АЕ. Как видно из данных табл. 2, получают эфироподобные продукты, имеющие лучшие показатели по вязкости и индексу...

Номер патента: 21

Опубликовано: 30.05.1994

Авторы: Иванов А. Т., Гирис Д. А., Романюк Е. Н., Варганов В. А., Полунченко В. В., Галушко В. М., Фадеева Л. Я.

МПК: A23C 21/00

Метки: способ, получения, сыворотки, молочной, продукта, сухого

Текст:

...состав сухого продукта по сравнению с сухим молочным продуктом.Увеличение содержания белка и снижение содержания лактозы способствует УСТЮЭНЕНИЮ НЭПИПЭНИЯ продукта на нут 10ранних поверхностях сушильной установки,улучшению сыпучих свойств сухого продукТОЕ. СНИЖЕНИЮ ЕГО ГИГПОСКОПИЧНОСТИ.При СУШКЕ СМЕСИ С СОСТНОШЕНИЕМ 80 мас. 34. сухих веществ сыворотки и 20 масд, сухих веществ крови оптимальными являются следующие параметры сушки 18 ОС на...