Шкабров Олег Владимирович
Дробилка для пищевых продуктов
Номер патента: U 5663
Опубликовано: 30.10.2009
Авторы: Стефаненко Наталия Владимировна, Шкабров Олег Владимирович, Тарасенко Ирина Владимировна, Андреева Ирина Игнатьевна, Резник Петр Петрович
МПК: B02C 18/00
Метки: продуктов, пищевых, дробилка
Текст:
...пищевых продуктов, а значит и дробилки в целом. Задачей полезной модели является повышение срока службы дробилки для пищевых продуктов. Поставленная задача достигается тем, что в дробилке для измельчения пищевых продуктов, содержащей электрооборудование, станину, протирку и сепаратор, в горловине которого в одной горизонтальной плоскости смонтированы два валка для раздавливания перерабатываемых пищевых продуктов, согласно полезной модели,...
Способ производства продукта быстрого приготовления из бобовых (варианты)
Номер патента: 7749
Опубликовано: 28.02.2006
Авторы: Василенко Зоя Васильевна, Слабко Оксана Ильинична, Шкабров Олег Владимирович
МПК: A23L 1/20
Метки: бобовых, продукта, быстрого, приготовления, варианты, производства, способ
Текст:
...продукта. Процесс упрощен за счет отсутствия предварительной варки под давлением. Полученный продукт в виде порошка в общественном питании легко восстанавливается в воде при температуре 50-60 С до кашеобразного состояния в течение 7-10 мин и варке в течение 5-7 мин. Получают пюре однородной консистенции, обладающее приятным вкусом и запахом, свойственными для бобовых, имеющее высокую пищевую ценность, т.к. при изготовлении его не было...