Дымар Олег Викторович

Номер патента: U 9843

Опубликовано: 30.12.2013

Авторы: Раицкий Георгий Евгеньевич, Леонович Игорь Сергеевич, Дымар Олег Викторович

МПК: A23C 1/04, F16T 1/48

Метки: воздухоподогревателей, калориферов, конденсата, отвода, система

Текст:

...пакетов, узкий диапазон захолаживания конденсата, недостаточная долговечность устройств в условиях абразивнокоррозионной среды их эксплуатации, сложность диагностирования их работоспособности, особенно при групповом использовании. Прототипом заявляемого устройства выбрана система конденсационного горшка 6 как наиболее близкая по технической сущности контроля состояния конденсата, удаляемого из теплообменника, например из калорифера...

Номер патента: 16596

Опубликовано: 30.12.2012

Авторы: Савельева Тамара Александровна, Дымар Олег Викторович, Гордынец Светлана Анатольевна, Мелещеня Алексей Викторович, Калтович Ирина Васильевна

МПК: A23L 1/317, A23L 1/314

Метки: рубленый, мясной, полуфабрикат

Текст:

...мышечная масса,прочность костей и связок, участятся простудные заболевания, повысится вероятность получения травм. Минеральные вещества выполняют важную структурную функцию. Они входят в состав костной ткани и зубов, содержатся во многих ферментах и гормонах, поэтому регуляция работы организма в значительной степени зависит от баланса микро- и макроэлементов. Минеральные вещества играют существенную роль в обеспечении органов и тканей...

Номер патента: 16098

Опубликовано: 30.08.2012

Авторы: Миклух Инна Викторовна, Зубик Марина Владимировна, Дымар Олег Викторович

МПК: A23C 21/04, A23C 11/04

Метки: варианты, сухого, продукта, получения, способ, молочно-жирового

Текст:

...проблемы с кровообращением, которые ведут к инсультам и инфаркту миокарда. Рапсовое масло характеризуется сбалансированным сочетанием насыщенных, полиненасыщенных и мононенасыщенных жирных кислот. Рапсовое масло содержит большое количество витамина Е, обладающего антиоксидантными свойствами. Пищевая добавка СТЭММ выполняет технологические функции эмульгирования жиров и стабилизации жировой эмульсии. Пищевую добавку СТЭММ перед...

Номер патента: 15007

Опубликовано: 30.10.2011

Автор: Дымар Олег Викторович

МПК: A23C 21/00

Метки: молочной, способ, получения, сухой, сыворотки

Текст:

...0,01-0,5 от массы сгущаемой сыворотки, при этом в качестве затравки используют сухую молочную сыворотку или циклонную фракцию сухой молочной сыворотки, или сахарную пудру, или мелкокристаллическую лактозу. Сгущенную сыворотку направляют на охлаждение для завершения процесса кристаллизации. Непосредственно перед сушкой сгущенную сыворотку подогревают и подают на распылительную сушилку для получения готового продукта. Внесение затравки...

Номер патента: 14690

Опубликовано: 30.08.2011

Автор: Дымар Олег Викторович

МПК: A01J 9/04

Метки: молока, устройство, охлаждения

Текст:

...циркуляционной мойки для проведения санитарной обработки, включающую двухсекционную емкость для воды, одна из секций которой снабжена нагревателем, пульт управления процессами охлаждения молока и системой циркуляционной мойки, генератор электрического тока для обеспечения электроэнергией. Отличительным признаком предлагаемого устройства для охлаждения молока от указанного выше известного, наиболее близкого к нему, является наличие...

Номер патента: U 3568

Опубликовано: 30.06.2007

Авторы: Дымар Олег Викторович, Павлючик Петр Николаевич, Зизелюк Андрей Михайлович, Мелещеня Алексей Викторович

МПК: A01J 9/00, A01J 11/00

Метки: устройство, охлаждения, молока

Текст:

...насос ледяной воды агрегат холодильный компрессорный рекуператор тепла конденсатор воздушный пульт управления охлаждением и системой циркуляционной мойки систему циркуляционной мойки насос продуктовый емкость балансирную насос холодной воды циркуляционный. Отличительными признаками предлагаемого устройства для охлаждения молока от указанного выше известного, наиболее близкого к нему, является наличие следующих дополнительных...

Номер патента: U 3490

Опубликовано: 30.04.2007

Автор: Дымар Олег Викторович

МПК: A23C 3/02, F28D 7/00

Метки: теплообменник

Текст:

...от массивных фрезерованных фланцев. Теплообменным поверхностям может придаваться рифление необходимой конфигурации для развития поверхности теплообмена и турбулизации потоков взаимодействующих сред, что повышает эффективность теплообмена. В зависимости от требований к работе устройства межтрубные зазоры могут иметь различные размеры и конфигурацию. Например, с целью обеспечения постоянных скоростей течения сред, чисел Рейнольдса или...

Номер патента: U 3389

Опубликовано: 28.02.2007

Автор: Дымар Олег Викторович

МПК: A23C 3/02

Метки: обработки, жидкого, тепловой, продукта, устройство

Текст:

...необходима для снижения энергетических потерь через наружную поверхность устройства.На фигуре показан общий вид устройства для тепловой обработки жидкого продукта.Устройство содержит коаксиально расположенные трубы 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11,12, 13, 14 с входным 15 и выходным 16 патрубками для жидкого продукта, входным 17 и выходным 18 патрубками для охлаждающей среды, входным 19 и выходным 20 патрубками для нагревающей...

Номер патента: U 2746

Опубликовано: 30.06.2006

Автор: Дымар Олег Викторович

МПК: A23C 3/00

Метки: стерилизации, устройство, сред, жидких

Текст:

...теплообменные процессы через стенку центральной трубы путем увеличения скорости движения среды в ней. Наличие в обтекателе излучателя (например электромагнитного излучения, ультразвука) позволяет усилить эффективность тепловой обработки. Изменение длины обтекателя регулирует время выдержки продукта в полости центральной трубы. Для увеличения проходных сечений перепускных каналов во фланцах их соединение с трубами осуществляется переходниками...

Номер патента: U 2216

Опубликовано: 30.09.2005

Авторы: Мелещеня Алексей Викторович, Дымар Олег Викторович, Белущенко Александр Иванович

МПК: A23C 3/02

Метки: теплообменник

Текст:

...теплообменника, от указанного выше известного, наиболее близкого к нему, являются неразъемное парное соединение определенных труб, что позволяет упростить конструкцию и техническое обслуживание. При этом теплообменным поверхностям может придаваться рифление необходимой конфигурации для развития поверхности теплообмена и турбулизации потока, что повышает эффективность теплообмена. Межтрубные зазоры могут иметь различные размеры и конфигурацию,...

Номер патента: U 1657

Опубликовано: 30.12.2004

Авторы: Белущенко Александр Иванович, Трофимов Владимир Сергеевич, Дымар Олег Викторович

МПК: B01F 5/08

Метки: гомогенизирующая, головка

Текст:

...содержит корпус с входным и выходным патрубками, клапан, клапанное седло, шток с продуктовым каналом, иглу дросселирующую, стабилизирующую пружину, прижим пружины, камеру нагнетания и камеру противодавления. Отличительным признаком предлагаемого устройства от указанного выше известного,наиболее близкого к нему, является наличие прижима пружины, который позволяет оперативно регулировать степень сжатия пружины и иглы дросселирующей,...

Номер патента: U 1580

Опубликовано: 30.09.2004

Авторы: Дымар Олег Викторович, Белущенко Александр Иванович, Трофимов Владимир Сергеевич

МПК: B01F 3/08

Метки: диспергирования, жидких, пищевых, гомогенизации, продуктов, устройство

Текст:

...жидких пищевых продуктов содержит корпус с входным и выходным патрубками,привод, зубчатое колесо, выполненное в форме кольца, на внутренней стороне которого нарезаны зубцы, напорный диск с приемной камерой и каналами для прохода продукта, в каналы помещены клапанные группы (в частности, содержащие клапанное седло, клапан,пружину) и вкладыши с калиброванными отверстиями - жиклеры. Отличительным признаком предлагаемого устройства, от...

Номер патента: 5662

Опубликовано: 30.12.2003

Авторы: Филиппова Надежда Борисовна, Трофимов Владимир Сергеевич, Коваленко Александр Петрович, Дымар Олег Викторович, Трофимова Татьяна Владимировна, Щетников Антон Вячеславович

МПК: A23L 1/302, A23L 1/305, A23L 1/30...

Метки: продукт, гладиатор, сухой, варианты, спортсменов

Текст:

...содержит ценные сывороточные белки богатые незаменимыми аминокислотами, а также минеральные соли, особенно соли кальция, микроэлементы. Использование глюкозы позволяет получить быстроусваиваемый продукт, улучшив при этом его растворимость. Указанное соотношение компонентов позволяет получить биологически ценный белковый продукт, содержащий сывороточные белки богатые незаменимыми аминокислотами и необходимый организму витамин С....

Номер патента: U 1192

Опубликовано: 30.12.2003

Авторы: Дымар Олег Викторович, Трофимов Владимир Сергеевич, Белущенко Александр Иванович

МПК: A23C 3/02

Метки: теплообменник

Текст:

...конфигурации. Межтрубные зазоры могут иметь различные величины, в зависимости от требований к работе устройства,например, обеспечивая при этом постоянные скорости течения сред в зазорах, числоили коэффициент теплопередачи и др., снижение в определенном проходе гидравлического сопротивления или иное. Закрепление второй от центра трубы консольно делает ее переливной, что позволяет организовать поток обрабатываемой среды таким образом,...

Номер патента: U 1187

Опубликовано: 30.12.2003

Авторы: Белущенко Александр Иванович, Дымар Олег Викторович, Трофимов Владимир Сергеевич

МПК: A23C 3/02

Метки: теплообменник

Текст:

...спиральных навивок с постоянным или переменным шагом, быть закрепленными на соответствующих трубах или находится в межтрубном пространстве свободно,иметь высоту равную или меньшую величины межтрубного зазора. Направления навивки в смежных межтрубных пространствах может быть как одинаковым так и разным. Возможно исполнение направляющих потока в виде выдавленных на коаксиальных трубах или выполненных совместно с ними выступов любой необходимой...

Номер патента: U 1186

Опубликовано: 30.12.2003

Авторы: Белущенко Александр Иванович, Дымар Олег Викторович, Трофимов Владимир Сергеевич

МПК: A23C 3/02

Метки: теплообменник

Текст:

...свободно, иметь высоту, равную или меньшую величины межтрубного зазора. Направления навивки в смежных межтрубных пространствах может быть как одинаковым так и разным. Возможно исполнение направляющих потока в виде выдавленных на коаксиальных трубах или выполненных совместно с ними выступов любой необходимой конфигурации. Межтрубные зазоры могут иметь различные величины, в зависимости от требований к работе устройства, например,...

Номер патента: 5408

Опубликовано: 30.09.2003

Авторы: Филиппова Надежда Борисовна, Трофимов Владимир Сергеевич, Дымар Олег Викторович

МПК: A23G 9/02

Метки: приготовления, смесь, мороженого

Текст:

...которых содержат гидрофильную и липофильную группы,специфическое взаимодействие которых с жиром и водой позволяет получить стойкую жиро-водяную эмульсию. Пример 1. Смесь содержит, мас.молоко свежее цельное 55 сливки свежие 2 молоко сгущенное цельное 5 молоко сухое обезжиренное 5 масло коровье 1 сахар 13 копреципитат сухой растворимый 12 воду остальное. Смешивание смеси ведут при 40 С, пастеризацию смеси при 85 С с выдержкой 5 мин,фильтрацию -...

Номер патента: 4946

Опубликовано: 30.03.2003

Авторы: Филиппова Надежда Борисовна, Серебрянская Мария Тихоновна, Трофимов Владимир Сергеевич, Дымар Олег Викторович

МПК: A23L 1/22

Метки: колбасных, варианты, изделий, добавка, пищевая

Текст:

...или глюкозу, копреципитат пищевой, сухое молоко, нитрит натрия и фосфаты пищевые при следующем соотношении компонентов, мас.соль поваренная пищевая 17,051,0 сахар-песок или глюкоза 0,86,0 копреципитат пищевой 23,068,0 сухое молоко 4,941,0 нитрит натрия 0,31,2 фосфаты пищевые 1,66,0. Применение копреципитата пищевого позволяет повысить биологическую ценность готового продукта, это обусловлено тем, что копреципитат пищевой богат минеральными...

Номер патента: U 713

Опубликовано: 30.12.2002

Авторы: Белущенко Александр Иванович, Дымар Олег Викторович, Трофимов Владимир Сергеевич

МПК: A23C 3/02

Метки: теплообменник-выдерживатель

Текст:

...переменного сечения. Межтрубные пространства, образованные обтекателем и трубами,сообщаются между собой перепускными каналами во фланцах. Наличие фланцев позволяет разбирать конструкцию для проведения санитарно-гигиенической обработки. Обтекатель позволяет интенсифицировать теплообменные процессы через стенку центральной трубы путем увеличения скорости движения среды в ней. Наличие в обтекателе излучателя (например, электромагнитного...

Номер патента: U 712

Опубликовано: 30.12.2002

Авторы: Дымар Олег Викторович, Белущенко Александр Иванович, Трофимов Владимир Сергеевич

МПК: A23C 3/02

Метки: теплообменник

Текст:

...для проведения санитарно-гигиенической обработки. Вращающийся обтекатель с внешней спиральной навивкой позволяет интенсифицировать теплообменные процессы через стенку центральной трубы путем турбулизации и увеличения скорости движения среды в ней. Для увеличения проходных сечений перепускных каналов во фланцах их соединение с трубами осуществляется переходниками переменного сечения. Исходя из конкретных условий эксплуатации возможно...

Номер патента: U 685

Опубликовано: 30.09.2002

Авторы: Дымар Олег Викторович, Трофимов Владимир Сергеевич, Белущенко Александр Иванович

МПК: A23C 3/00

Метки: теплообменник

Текст:

...каналами во фланцах, причем коаксиально расположенные трубы соединены с фланцами переходниками переменного сечения. Отличительными признаками предлагаемого теплообменника от указанного выше известного, наиболее близкого к нему, являются наличие фланцев, обтекателя и переходников переменного сечения. Межтрубные пространства, образованные обтекателем и трубами, сообщаются между собой перепускными каналами во фланцах. Наличие фланцев...

Номер патента: U 419

Опубликовано: 30.12.2001

Авторы: Ковалев Владимир Яковлевич, Новик Николай Степанович, Дымар Олег Викторович, Трофимов Владимир Сергеевич, Белущенко Александр Иванович, Дмитриев Анатолий Максимович, Леньков Николай Трофимович, Егоров Александр Сергеевич

МПК: B01F 3/08

Метки: гомогенизации, пищевых, устройство, диспергирования, продуктов, жидких

Текст:

...устройство для гомогенизации и диспергирования жидких пищевых продуктов содержит корпус с входным и выходным патрубками, привод, зубчатое колесо, выполненное в форме кольца, на внутренней стороне которого нарезаны зубцы специального профиля, напорный диск с приемной камерой и каналами для прохода продукта, в каналы помещены гидродинамические акустические генераторы и вкладыши с калиброванными отверстиями - жиклеры. Отличительным признаком...

Номер патента: 3420

Опубликовано: 30.06.2000

Автор: Дымар Олег Викторович

МПК: A23C 3/02

Метки: жидких, тепловой, продуктов, устройство, пищевых, обработки

Текст:

...Вращательное движение обтекателя за счет бегущего магнитного поля,создаваемого электромагнитными обмотками, интенсифицирует процесс теплообмена, делая возможным уменьшение габаритных размеров устройства. Совмещение функций насоса, пастеризатора (стерилизатора) и выдерживателя в одном устройстве позволяет снизить энерго- и материалоемкость. На чертеже показан общий вид устройства для тепловой обработки жидких пищевых продуктов....

Номер патента: U 119

Опубликовано: 30.03.2000

Авторы: Шостак Виталий Владимирович, Дымар Олег Викторович, Мамонов Николай Владимирович

МПК: A23C 3/02

Метки: теплообменник

Текст:

...которой направлена полезная модель, является снижение материалоемкости устройства, создание возможности рекуперации тепла, полученного от среды, отличной от обрабатываемой. Поставленная задача достигается тем, что теплообменник, содержит корпус состоящий из трех или более коаксиально расположенных, закрытых с торцов шайбами труб, подводящие, отводящие и перепускные патрубки. Отличительными признаками предлагаемого устройства, от...