Зобнин Юрий Антонович
Способ получения сухого кормового продукта
Номер патента: 2362
Опубликовано: 30.09.1998
Авторы: Борисевич Татьяна Николаевна, Голушко Василий Михайлович, Нехведович Нина Викентьевна, Яхновец Жанна Александровна, ИВАНОВ Анатолий Тихонович, Зобнин Юрий Антонович
МПК: A23K 1/08, A23C 21/00
Метки: кормового, сухого, продукта, получения, способ
Текст:
...пастеризацию и охлаждение молочной сыворотки, смешивание ее с белковым наполнителем,сгущение и сушку полученной смеси, в качестве белкового наполнителя используют бульон костный, который перед смешиванием с молочной сывороткой пастеризуют и охлаждают, при этом смешивание осуществляют при следующем соотношении компонентов, мас. сухих веществ молочная сыворотка 40-80 бульон костный 20-60. Использование бульона костного в качестве...