Бозена Мальмгрен
Способ и установка для непрерывной стерилизации жидкого продукта на основе молока
Номер патента: 2967
Опубликовано: 30.09.1999
Авторы: Бенгт Пальм, Бозена Мальмгрен, Роланд Рингстрем, Олле Арпх
Метки: продукта, основе, непрерывной, установка, жидкого, стерилизации, молока, способ
Текст:
...решается за счет того, что в установке для непрерывной стерилизации жидкого продукта на основе молока, содержащей первый теплообменник косвенного действия для предварительного нагрева продукта на основе молока, соединенный с емкостью для взвешивания, при этом теплообменник имеет одну или несколько ступеней предварительного нагрева, сопло для инжекции пара, размещенное в трубопроводе, выходящем из теплообменника, секцию выдержки за соплом...