Емкость для пищевого продукта

(12) НАЦИОНАЛЬНЫЙ ЦЕНТР ИНТЕЛЛЕКТУАЛЬНОЙ СОБСТВЕННОСТИ ЕМКОСТЬ ДЛЯ ПИЩЕВОГО ПРОДУКТА(71) Заявитель Открытое акционерное общество Савушкин продукт(72) Автор Милькевич Владимир Романович(73) Патентообладатель Открытое акционерное общество Савушкин продукт(57) 1. Емкость для пищевого продукта, выполненная в форме треугольника с закругленными углами в плане из пластика и состоящая из дна и стенки, верхний торец которой снабжен буртиком для закрепления на нем пленки для запечатывания емкости, отличающаяся тем, что буртик выполнен с выступом в виде прямоугольного треугольника с закругленным прямым углом, гипотенуза которого совпадает с краем буртика, причем выступ расположен в плоскости буртика. 2. Емкость по п. 1, отличающаяся тем, что пленка для запечатывания емкости выполнена с выступом в виде прямоугольного треугольника с закругленным прямым углом и закреплена на буртике по всему периметру емкости, причем выступ пленки свободно лежит на указанном выступе буртика. 3. Емкость по п. 2, отличающаяся тем, что в центре указанного выступа выполнена выпуклая полусфера. 24332006.02.28 4. Емкость по п. 1, отличающаяся тем, что на наружной поверхности пленки для запечатывания емкости размещена полиграфическая этикетка. 5. Емкость по п. 1, отличающаяся тем, что она выполнена в виде равнобедренного треугольника с боковыми сторонами и основанием с соотношением основания к высоте от 11,5 до 12. 6. Емкость по п. 5, отличающаяся тем, что указанный выступ буртика выполнен на одной из боковых сторон около угла, соединяющего боковые стороны. 7. Емкость по п. 6, отличающаяся тем, что указанный выступ размещен так, что один из его катетов параллелен указанному основанию треугольника емкости. 8. Емкость по п. 1, отличающаяся тем, что высота стенки выбрана в пределах от 25 до 50 мм.(56) 1. Патент России на изобретение 2112727, МПК 7 В 65 В 5 /10, В 65 85/72, 1998. 2. Патент России на полезную модель 27316, МПК 7 В 65 85/76, А 23 С 19/08, 2003(прототип). Заявляемая полезная модель относится к конструкции тары, предназначена для использования предпочтительно молочной промышленности. Известна тара для жидких и полужидких материалов, имеющая профиль в виде направленного вверх клина, состоящая из лотка клиновидного профиля и привариваемой к нему боковой стенки, при этом острый угол между привариваемой стенкой и дном тары имеет величину около 90 1. Однако данная тара неудобна в изготовлении, т.к. при изготовлении из пластических материалов выполнение острых и прямых углов требует сложного оборудования и приводит к увеличению процента брака. Кроме того, данная тара неудобна и при использовании при вскрытии. Наиболее близким к заявляемому техническим решением является емкость для плавленого сыра, выполненная из пластика и состоящая из дна и стенки, верхний торец которой снабжен буртиком, имеющая в плане форму равностороннего треугольника с закругленными углами, соединение дна и стенки выполнено по дуге окружности 2. Буртик выполнен с возможностью закрепления на нем фольги или пленки для запечатывания емкости. Открывают эту емкость, нарушая целостность указанной пленки или фольги. Это не очень удобно, поскольку надежно прикрепленную для соблюдения герметичности пленку или фольгу сложно отделить от буртика и приходится протыкать или разрезать снаружи, причем можно внести в содержимое емкости грязь и болезнетворные микроорганизмы. Техническим результатом настоящей полезной модели является создание гигиеничной емкости для пищевого продукта, удобной для использования. Технический результат в емкости для пищевого продукта, выполненной в форме треугольника с закругленными углами в плане из пластика и состоящей из дна и стенки,верхний торец которой снабжен буртиком для закрепления на нем пленки для запечатывания емкости достигается тем, что буртик выполнен с выступом в виде прямоугольного треугольника с закругленным прямым углом, гипотенуза которого совпадает с краем буртика, причем выступ расположен в плоскости буртика. Пленка для запечатывания емкости предпочтительно выполнена с выступом в виде прямоугольного треугольника с закругленным прямым углом и закреплена на буртике по всему периметру емкости, причем выступ пленки свободно лежит на указанном выступе буртика. В центре указанного выступа может быть выполнена выпуклая полусфера. 2 24332006.02.28 На наружной поверхности пленки или фольги для запечатывания емкости размещена полиграфическая этикетка. Емкость предпочтительно выполнена в виде равнобедренного треугольника с соотношением основания к высоте от 12 до 11,5, а указанный выступ буртика выполнен на одной из боковых сторон около угла, соединяющего боковые стороны, предпочтительно так,что один из его катетов параллелен указанному основанию треугольника емкости. Высота стенки может быть выбрана в пределах от 25 до 50 мм. На фиг. 1 показана заявляемая емкость - вид сверху на фиг. 2 - вид сбоку в разрезе, на фиг. 3 - фольга или пленка для запечатывания емкости с полиграфической этикеткой. Емкость для пищевого продукта состоит из дна 1 и стенки 2, верхний торец которой снабжен буртиком 3 для закрепления на нем пленки 4 для запечатывания емкости. Буртик 3 выполнен с выступом 5 в виде прямоугольного треугольника с закругленным прямым углом, гипотенуза которого совпадает с краем буртика 3, причем выступ 5 расположен в плоскости буртика 3. Емкость выполнена в данном примере в форме равнобедренного треугольника с закругленными углами, имеющего боковые стороны 6 и 7 и основание 8. Выступ 5 в данном примере выполнен на боковой стороне 7 треугольной емкости около угла, соединяющего боковые стороны 6 и 7 так, что из его катет параллелен основанию 8 треугольника емкости. В данном примере в центре выступа 5 выполнена выпуклая полусфера 9. Пленка 4 для запечатывания емкости (фиг. 3) может быть выполнена как из пластика,так и из металлической фольги. Пленка 4 также выполнена в форме равнобедренного треугольника с закругленными углами, имеющего боковые стороны и основание, с выступом 10 в виде прямоугольного треугольника с закругленным прямым углом. Выступ 10 в данном примере выполнен на боковой стороне треугольника около угла, соединяющего его боковые стороны. Пленка 4 должна быть закреплена на буртике 3 по всему периметру емкости за исключением указанного выступа 5. Выступ 10 пленки не закреплен на выступе 5 и лежит на нем свободно. Полиграфическая этикетка 11 занимает центральную часть наружной поверхности пленки 4 для запечатывания емкости. Приведенные на чертежах фиг. 1 и 2 габаритные размеры заявляемой емкости показывают соотношение размера основания треугольника (84,0 мм) к его высоте (154, 0 мм) укладываются в заявленный диапазон от 11,5 до 12. На фиг. 2 сплошной линией показана предпочтительная высота стенки 2 емкости 30 мм, а пунктирной линией - другая предпочтительная высота - 45,0 мм. Эти размеры также укладываются в заявленные пределы от 25 до 50 мм. Заявляемая емкость пригодна для массового производства из любого пластика, разрешенного к использованию в пищевой промышленности, с помощью соответствующего технологического процесса. Пленку 4 вырубают по контуру, показанному на фиг. 3. Заданное количество необходимого пищевого продукта, например творога или сыра, помещают в готовую емкость, которую накрывают заготовкой пленки 4 и закрепляют к буртику 3 по всему периметру емкости с помощью любого подходящего технологического процесса, например сваркой, или с помощью нанесенного на нее по периметру клеящего вещества, разрешенного в пищевой промышленности, обеспечивая герметичность упаковки пищевого продукта. Выполнение емкости описанной конструкции позволяет изготавливать ее на месте выпуска продукта из заготовок. Пустые заготовки емкости удобны в транспортировке при которой они вкладываются друг в друга, что позволяет полностью использовать объем транспорта и соответственно существенно повысить экономичность перевозок. При использовании заявляемой емкости потребитель открывает ее, подцепляя пленку 4 со стороны выступа 5 и, потянув в сторону основания 8 треугольника емкости и вверх, 3 24332006.02.28 приподнимает ее, отделяя от буртика 3. Пленка при этом выворачивается наружу, не позволяя возможным загрязнениям с поверхности попадать на пищевой продукт. В данном примере открывание особенно удобно, поскольку на выступе 5 свободно лежит выступ 10 пленки 4. Потребитель отделяет указанный выступ 10 от выступа 5, чему помогает выпуклая полусфера 6, и, потянув за него в сторону основания треугольника емкости и вверх, отделяет пленку 4 от буртика 3, открывая емкость. Национальный центр интеллектуальной собственности. 220034, г. Минск, ул. Козлова, 20.