Борисевич Татьяна Николаевна
Способ получения сухого кормового продукта
Номер патента: 2362
Опубликовано: 30.09.1998
Авторы: Борисевич Татьяна Николаевна, Зобнин Юрий Антонович, Голушко Василий Михайлович, Яхновец Жанна Александровна, Нехведович Нина Викентьевна, ИВАНОВ Анатолий Тихонович
МПК: A23C 21/00, A23K 1/08
Метки: способ, продукта, получения, кормового, сухого
Текст:
...пастеризацию и охлаждение молочной сыворотки, смешивание ее с белковым наполнителем,сгущение и сушку полученной смеси, в качестве белкового наполнителя используют бульон костный, который перед смешиванием с молочной сывороткой пастеризуют и охлаждают, при этом смешивание осуществляют при следующем соотношении компонентов, мас. сухих веществ молочная сыворотка 40-80 бульон костный 20-60. Использование бульона костного в качестве...