Патенты с меткой «молочного»

Номер патента: 16112

Опубликовано: 30.08.2012

Авторы: Трофимова Татьяна Владимировна, Серебрянская Мария Тихоновна, Ефимова Елена Васильевна, Валялкина Елена Марковна, Остапук Елена Михайловна, Вырина Светлана Ивановна

МПК: A23C 9/152, A23C 9/156, A23C 9/158...

Метки: напитка, молочного, сухой, концентрат

Текст:

...индексом позволит энергии в организме человека быстро вырабатываться и дольше сохраняться. Внесение инулина, который является пребиотиком, позволяет получить продукт функционального назначения. Пребиотики усиливают рост бифидобактерий и лактобацилл, подавляют активность гнилостных бактерий, создают благоприятные условия для функционирования печени и поддержания обмена веществ, улучшают усвоение компонентов пищи в кишечнике, предотвращают...

Номер патента: 14269

Опубликовано: 30.04.2011

Автор: Кысса Иван Степанович

МПК: A61D 19/00, A01K 67/00

Метки: воспроизводства, способ, молочного, коров, направления

Текст:

...и ускорение воспроизводства крупного рогатого скота для формирования высокоудойного стада коров молочного направления. Сущность изобретения. Способ воспроизводства коров молочного направления, заключающийся в том, что у коровы-донора вызывают путем гормональной обработки суперовуляцию, проводят ее искусственное осеменение спермой быка-производителя, содержащей гаметы с Х-хромосомой, на седьмой день эстрального цикла извлекают у...

Номер патента: 14307

Опубликовано: 30.04.2011

Авторы: Томашевич Светлана Евгеньевна, Шевчук Алла Адольфовна, Кондратова Ирина Ивановна, Болтик Дина Николаевна

МПК: A23G 1/30

Метки: молочного, композиция, получения, шоколада, ингредиентов

Текст:

...А (ретинола ацетат), мкг Витамин Д 3 (холекальциферол), мкг Витамин Е (токоферола ацетат), мг Витамин В 1 (тиамин), мг Витамин В 2 (рибофлавин), мг Витамин В 6 (пиридоксин), мг Витамин В 12 (кобаламин), мкг Витамин РР (никотинамид), мг Витамин В 9 (фолиевая кислота), мкг Витамин С (аскорбиновая кислота), мг Таблица 3 Содержание в 100 г молочного шоколада по примерам 1 2 3 0,27 0,28 0,30 67,12 70,70 74,28 251,76 265,20 278,64 0,67 0,71...

Номер патента: 12540

Опубликовано: 30.10.2009

Авторы: Кысса Иван Степанович, Некрашевич Александра Сергеевна, Томсан Зоя Гавриловна, Менчукова Светлана Георгиевна, Пинчук Ирина Анатольевна, Казаровец Николай Владимирович

МПК: A01K 67/00

Метки: определения, молочного, типа, производственного, коровы, способ

Текст:

...(см), по которым рассчитывают производственно-типовой индекс (ПТИ).При определении границ отбора племенных животных установлено, что в стадах черно-пестрого скота не встречаются коровы с ПТИ, равным 2 и менее, а группа коров с ПТИ более 3,46 - довольно многочисленная. Внутри этой группы можно выделить обильномолочный тип для воспроизводства стада.Способ выполняется следующим образом. У коров-первотелок устанавливают живую массу (кг) путем...

Номер патента: 4951

Опубликовано: 30.03.2003

Авторы: Андрэ ДОЛУД, Бернард СПИЕС, Патрик СОВЬЁН, Кристиан БРЕТОН

МПК: A23C 19/028, A01J 11/00, A01J 25/00...

Метки: установка, производства, способ, осуществления, молочного, продукта

Текст:

...которые иллюстрируют один из примеров реализации, не ограничивающий объем изобретения. На чертежах представлены фиг. 1 - установка для осуществления способа по изобретению, содержащая, в основном, блок созревания, блок гомогенизации, блок затвердевания и формования геля, блок нарезки и блок засолки фиг. 2 - вид в разрезе блока затвердевания и формования геля фиг. 3 - вид в разрезе во фронтальной проекции пластины, содержащей форсунки или...

Номер патента: 4412

Опубликовано: 30.03.2002

Автор: Радченко Александр Александрович

МПК: A23C 9/00, A23C 9/18

Метки: сгущенного, продукта, какао, получения, молочного, шоколадное, способ

Текст:

...при непрерывном перемешивании, а также использования в качестве молочного сырья восстановленной и гомогенизированной белковой смеси - заменителя цельного молока сгущенного с сахаром, обеспечивается быстрое охлаждение на каждом этапе изготовления продукта, а также равномерное перемешивание какао-порошка со сгущенным молоком с сахаром,исключается набухание какао-порошка, и за счет этого сокращается время для развития микроорганизмов особенно на...

Номер патента: 4411

Опубликовано: 30.03.2002

Автор: Радченко Александр Александрович

МПК: A23C 9/00, A23C 9/18

Метки: способ, молочного, сгущенного, получения, цикорное, сахаром, продукта

Текст:

...смешивания экстракта цикория с молочной основой, пастеризации полученной смеси, охлаждения до температуры сгущения, одновременной подачи этой смеси и сахарного сиропа в вакуум-аппарат для сгущения, а также охлаждения со скоростью 1,5-2 С/мин при постоянном перемешивании обеспечивается равномерное распределение растворимого цикория в молочной основе, взаимодействие его с углеводами и белками молочной основы, и за счет этого...

Номер патента: 3968

Опубликовано: 30.06.2001

Авторы: ЦЕТТИР Карл-Хайнц, МОЛОЧНИКОВ Валерий

МПК: A23J 1/20

Метки: протеина, молочного, выделения, природного, способ

Текст:

...средства. Задача решается тем, что в способе выделения природного молочного протеина, включающем внесение в молочную фракцию осаждающего средства, разделение смеси на казеиновый концентрат и фракцию, содержащую осаждающее средство, в качестве осаждающего средства применяют анионный раствор полисахарида, разделение смеси производят с помощью центрифуги, а выделенную первую фракцию полисахарида повторно используют для разделения молочной...