C12G — Вина; прочие алкогольные напитки; их производство

Номер патента: 17768

Опубликовано: 30.12.2013

Авторы: Мазур Анатолий Макарович, Поздняков Владимир Михайлович, Литвяк Владимир Владимирович

МПК: C12G 3/06

Метки: картофельного, получения, концентрата, напитка, способ, алкогольного, основе

Текст:

...молдавского, или котовника Мусина, или мелиссы, или их смесей и водного раствора спирта этилового ректификованного высшей очистки, и/или Экстра, и/или Люкс, при этом количество спирта этилового в напитке составляет 30-60 , проводят фильтрование и розлив напитка. Способ реализуется следующим образом. Способ получения алкогольного напитка на основе картофельного концентрата включает следующие последовательно осуществляемые технологические...

Номер патента: 17332

Опубликовано: 30.08.2013

Авторы: Литвяк Владимир Владимирович, Артуганов Вячеслав Витальевич, Почицкая Ирина Михайловна, Силич Мария Валентиновна

МПК: C12G 3/06, B01D 11/02

Метки: способ, экстракта, водно-спиртового, сырья, получения, растительного

Текст:

...что способ получения водно-спиртового экстракта из растительного сырья, включающий измельчение сухого растительного сырья, экстракцию водноспиртовым раствором в два этапа настаиванием при соотношении сырья и экстрагента 110 с последующим объединением настоев, отличается тем, что на первом этапе используют водно-спиртовый раствор крепостью 20-25 и настаивание проводят при температуре 40-45 С в течение 24 ч, на втором этапе используют...

Номер патента: 16292

Опубликовано: 30.08.2012

Авторы: ТКАЧУК Людмила Аркадьевна, Алексанян Каринэ Арташесовна, Ловкис Зенон Валентинович, Урсул Ольга Николаевна

МПК: C12G 1/00, C12G 3/06

Метки: крепленого, виноматериала, производства, технологии, специальной, способ, плодового

Текст:

...раствора экстракта древесины дуба Танол, сахара, этилового ректификованного спирта и питьевой воды в количествах,обеспечивающих нормируемые показатели по объемной доле этилового спирта, массовой концентрации Сахаров и титруемых кислот. После купажирования виноматериал фильтруют и направляют на выдержку в герметизированные резервуары при температуре 2 16292 1 2012.08.30 40-55 С в течение 10-18 суток с ежедневным дозированием кислорода в...

Номер патента: 15033

Опубликовано: 30.10.2011

Авторы: Тарасова Светлана Александровна, Тарасов Александр Валентинович, Завьялов Юрий Федорович, Бурачевская Вероника Юзефовна

МПК: C12H 1/00, C12G 3/00

Метки: водки, обработки, патронный, способ, фильтр

Текст:

...взаимодействие с 3 15033 1 2011.10.30 активным древесным углем, в частности кокосовым углем, и наночастицами платины, импрегнированными в массу активного древесного угля в заданном количестве, а также создания устройства для реализации данного технологического приема. Экспериментально были найдены оптимальная скорость прохождения обрабатываемой водки через слой активного древесного гранулированного угля, размер его гранул, количество...

Номер патента: 14522

Опубликовано: 30.06.2011

Авторы: ТКАЧУК Людмила Аркадьевна, Папруга Елена Викторовна, Ловкис Зенон Валентинович, Алексанян Каринэ Арташесовна, Рабчонок Наталья Ростиславовна, Зубковская Оксана Леонидовна, Попова Екатерина Владимировна

МПК: C12G 3/12, C12F 3/08

Метки: способ, или, ягодного, производства, плодового, дистиллята

Текст:

...комплексы. Водный раствор ферментного препарата комплексного действия готовят путем разведения с водой в соотношении 120. Экстракцию сахаров, органических кислот, ароматических компонентов проводят в течение не менее одного часа, после чего смесь направляют на пресс с целью отделения диффузионного сока и затем на сбраживание до объемной доли этилового спирта не менее 3,0 . При содержании сахаров в диффузионном соке менее 50 г/дм 3...

Номер патента: 12683

Опубликовано: 30.12.2009

Авторы: Игнатович Денис Николаевич, Игнатович Елена Павловна

МПК: C12G 3/00

Метки: медовухи, состав, приготовления

Текст:

...полуфабрикат центробежным насосом через мешочный фильтр перекачивают в котел, где он естественным путем охлаждается до температуры 70-80 С. После этого полуфабрикат, прошедший фильтр грубой очистки, центробежным насосом подают в купажную емкость. 3. Приготовление сахарного сиропа. В емкость наливают воду, нагревают до кипения при давлении 0,1-0,25 МПа. Не прекращая нагревания, при работающей механической мешалке, в котел засыпают...

Номер патента: 12626

Опубликовано: 30.12.2009

Авторы: Ловкис Зенон Валентинович, Алексанян Каринэ Арташесовна, Зубковская Оксана Леонидовна, ТКАЧУК Людмила Аркадьевна, Рабчонок Наталья Ростиславовна, Папруга Елена Викторовна, Попова Екатерина Владимировна

МПК: C12G 1/00

Метки: ягодного, сусла, производства, способ

Текст:

...бисульфит натрия. Безводный сульфит натрия содержит не менее 953 и не менее 482, кристаллический сульфит натрия - не менее 483 и не менее 242, кристаллический бисульфит натрия - не менее 95,83 и не менее 602. При применении сульфита или бисульфита натрия сусло сульфитируют из расчета содержания общей сернистой кислоты не более 120 мг/дм 3. Сульфитирование также могут осуществлять путем погружения ягод в 1-3 -ный раствор сульфита...

Номер патента: 11741

Опубликовано: 30.04.2009

Авторы: Веремей Владимир Иосифович, Кучерявый Леонид Михайлович, Беляева Татьяна Андреевна, Сергеенко Людмила Григорьевна, Пилипенко Юрий Анисимович, Буглак Софья Федоровна, Виславская Ольга Антоновна, Позняков Виктор Казимирович

МПК: C12G 1/00

Метки: композиция, плодового, крепкого, ингредиентов, вина, крепленого

Текст:

...21 сахар-рафинад ГОСТ 22 спирт этиловый ректификованный (кроме спирта первого сорта) СТБ 1334 вода питьевая по СанПиН 10-124,СТБ 1188 кислота лимонная пищевая ГОСТ 908 Материалы по действующим нормативным документам и/или разрешенные к применению в виноделии МЗ РБ. Допускается применение аналогичного сырья по другим нормативным документам или действующим удостоверениям о государственной гигиенической регистрации МЗ РБ. Технологические схемы...

Номер патента: 11740

Опубликовано: 30.04.2009

Авторы: Веремей Владимир Иосифович, Позняков Виктор Казимирович, Кучерявый Леонид Михайлович, Буглак Софья Федоровна, Беляева Татьяна Андреевна, Виславская Ольга Антоновна, Пилипенко Юрий Анисимович

МПК: C12G 1/00

Метки: крепленого, вина, композиция, плодового, ингредиентов, крепкого

Текст:

...11740 1 2009.04.30 сахар-рафинад ГОСТ 22 спирт этиловый ректификованный (кроме спирта первого сорта) ГОСТ 5962 вода питьевая по СанПиН 10-124 РБ СТБ 1188. Вспомогательные материалы - по действующим нормативным документам и/или разрешенные к применению в виноделии МЗ РБ. Допускается применение аналогичного сырья по другим нормативным документам или действующим удостоверениям о государственной гигиенической регистрации МЗ РБ. Технологические...

Номер патента: 11351

Опубликовано: 30.12.2008

Авторы: Позняков Виктор Казимирович, Беляева Татьяна Андреевна, Машков Сергей Анатольевич, Харлан Валентина Петровна, Кучерявый Леонид Михайлович, Астапенко Светлана Владимировна

МПК: C12G 3/00

Метки: приготовления, способ, коньяка

Текст:

...путем пропуска через колонки, заполненные кремнем. Кремень, используемый для обработки коньячных спиртов, является катализатором накопления активного молекулярного кислорода. В коньяке, приготовленном заявленным способом, пропущенном через кремень, накапливаются отрицательные ионы молекулярного кислорода, что способствует старению коньяка, а значит, более быстрому, в сравнении с классической технологией и прототипом, формированию...

Номер патента: 10194

Опубликовано: 28.02.2008

Авторы: Дворкина Раиса Мироновна, Шупаева Тамара Ивановна, Кардасева Галина Вилоресовна

МПК: C12G 3/00

Метки: композиция, производства, бальзама, ингредиентов

Текст:

...душистый, корневища лапчатки (калгана, дубровки, узика), аира, родиолы розовой, цветки ромашки, липовый цвет, пижму бальзамическую, сахар, колер, дополнительно включаются настой плодов кофе натурального, шалфей, акация белая, плоды фенхеля, иссоп обыкновенный, крапива, малина обыкновенная, кипрей узколистый при следующем общем соотношении ингредиентов, кг/1000 дал мед натуральный 130,0-170,0 рябина обыкновенная (плоды сушеные) 48,0-52,0 рябина...

Номер патента: 10175

Опубликовано: 30.12.2007

Авторы: Гулецкая Елена Ивановна, Орехов Александр Иванович, Агеева Татьяна Николаевна, Умецкая Татьяна Леонидовна

МПК: C12G 3/00

Метки: композиция, производства, ингредиентов, водки

Текст:

...сахар-песок 9,0-11,0 водно-спиртовая жидкость по расчету на крепость купажа 40 . Использование в предлагаемой композиции уксуса яблочного натурального 6 -ого,сахара, спирта этилового зернового ректификованного Люкс, воды питьевой исправленной, дополнительно обработанной на установке обратного осмоса и переменным электрическим полем напряженностью 50-200 В/м при прохождении ее потока в пространстве между золотыми электродами, в заданном...

Номер патента: 10174

Опубликовано: 30.12.2007

Авторы: Орехов Александр Иванович, Умецкая Татьяна Леонидовна, Агеева Татьяна Николаевна, Осмоловский Дмитрий Петрович

МПК: C12G 3/00

Метки: композиция, водки, ингредиентов, производства

Текст:

...10174 1 2007.12.30 спирта этилового зернового ректификованного Люкс и воды питьевой исправленной,дополнительно обработанной на установке обратного осмоса и переменным электрическим полем напряженностью 50-200 В/м при прохождении ее потока в пространстве между золотыми электродами, при следующем соотношении ингредиентов, кг на 1000 дал сахар-песок 11,0-13,0 водно-спиртовая жидкость по расчету на крепость купажа 40 . Использование в...

Номер патента: 10173

Опубликовано: 30.12.2007

Авторы: Орехов Александр Иванович, Гулецкая Елена Ивановна, Умецкая Татьяна Леонидовна, Агеева Татьяна Николаевна

МПК: C12G 3/00

Метки: композиция, производства, водки, ингредиентов

Текст:

...спирта этилового зернового ректификованного Люкс и воды питьевой исправленной,дополнительно обработанной на установке обратного осмоса и переменным электрическим полем напряженностью 50-200 В/м при прохождении ее потока в пространстве между золотыми электродами, при следующем соотношении, кг на 1000 дал лимонная кислота в количестве 0,045-0,055, водно-спиртовая жидкость - по расчету на крепость купажа 40 . 10173 1 2007.12.30 Использование в...

Номер патента: 10083

Опубликовано: 30.12.2007

Авторы: Астапенко Светлана Владимировна, Орехов Александр Иванович, Ромашкевич Вячеслав Алексеевич

МПК: C12G 3/00

Метки: ингредиентов, водки, композиция, производства

Текст:

...Поставленная задача решается тем, что предложенная композиция ингредиентов для производства водки содержит водно-спиртовую жидкость на основе спирта этилового ректификованного Люкс и питьевой исправленной воды из расчета купажа по крепости 40 , кислоту аскорбиновую в количестве 0,03-0,05 кг и сахар в количестве 18,0 кг на 1000 дал готового продукта. Использование в предлагаемой композиции в заданном соотношении аскорбиновой кислоты и сахара...

Номер патента: 9870

Опубликовано: 30.10.2007

Авторы: Позняков Виктор Казимирович, Беляева Татьяна Андреевна, Пилипенко Юрий Анисимович, Виславская Ольга Антоновна, Веремей Владимир Иосифович, Машков Сергей Анатольевич, Кучерявый Леонид Михайлович, Сергеенко Людмила Григорьевна, Буглак Софья Федоровна

МПК: C12G 1/00

Метки: ингредиентов, композиция, крепленого, ароматизированного, вина, крепкого, плодового

Текст:

...1 2007.10.30 После проведения технологической обработки купаж снимают с осадка, направляют на отдых, а затем на фильтрацию и розлив. Для приготовления вина разрешается применять сырье яблоки свежие ГОСТ 27572 сок яблочный сброженно-спиртованный ТУ РБ 37602662.355 сок яблочный спиртованный ГОСТ 28539 виноматериал обработанный яблочный СТБ 1085 виноматериал Вермут Крышталь СТБ 1085 сок яблочный концентрированный ГОСТ 18192 экстракт яблочный...

Номер патента: 9676

Опубликовано: 30.08.2007

Авторы: Кардасева Галина Вилоресовна, Шупаева Тамара Ивановна, Дворкина Раиса Мироновна

МПК: C12G 3/00

Метки: производства, водки, ингредиентов, композиция

Текст:

...на основе спирта этилового ректификованного Люкс и воды питьевой исправленной - по расчету на крепость купажа 40 остальное. Ячменный солод содержит целый комплекс биологически активных веществ, регулирующий обменные процессы в организме, а именно азотистые вещества, жиры, крахмал и сахар, экстрактивные безазотистые вещества, клетчатку, а также фермент - амилазу. В водно-спиртовой настой 1 слива переходит этот комплекс биологически активных...

Номер патента: 9093

Опубликовано: 30.04.2007

Авторы: Наркович Ричард Ричардович, Анищик Людмила Михайловна, Зубковская Оксана Леонидовна, Рабчонок Наталья Ростиславовна, Алексанян Каринэ Арташесовна, Ловкис Зенон Валентинович

МПК: C12G 3/06, C12G 1/00

Метки: ингредиентов, плодового, композиция, крепкого, вина, ароматизированного

Текст:

...весь арсенал возможностей для расширения ассортимента крепких плодовых вин. Технический результат изобретения позволяет расширить ассортимент плодовых ароматизированных крепких вин и получить плодовое вино гармоничное, пикантное, с хорошо выраженным ароматом пряностей, входящих в его состав. Это достигается тем, что композиция ингредиентов для вина плодового ароматизированного крепкого, содержащая яблочный сброженно-спиртованный сок, спирт...

Номер патента: 9092

Опубликовано: 30.04.2007

Авторы: ТКАЧУК Людмила Аркадьевна, Слабоцкая Алла Дмитриевна, Ловкис Зенон Валентинович, Алексанян Каринэ Арташесовна, Наркович Ричард Ричардович, Анищик Людмила Михайловна

МПК: C12G 1/00, C12G 3/06

Метки: композиция, вина, плодового, крепкого, ароматизированного, ингредиентов

Текст:

...позволяет расширить ассортимент плодовых ароматизированных крепких вин и получить плодовое вино, обогащенное целебными свойствами входящих в его состав ингредиентов. Это достигается тем, что композиция ингредиентов для вина плодового ароматизированного крепкого, содержащая яблочный сброженно-спиртованный сок, спирт этиловый ректификованный, настой дуба, настой чабреца, сахар и воду, отличается тем, что содержит указанные ингредиенты при...

Номер патента: 8725

Опубликовано: 30.12.2006

Авторы: Сергеенко Людмила Григорьевна, Веремей Владимир Иосифович, Буглак Софья Федоровна, Кучерявый Леонид Михайлович, Беляева Татьяна Андреевна, Пилипенко Юрий Анисимович, Виславская Ольга Антоновна, Позняков Виктор Казимирович

МПК: C12G 1/00, C12G 3/06

Метки: крепкого, плодового, крепленого, вина, ароматизированного, ингредиентов, композиция

Текст:

...спирта естественного наброда не менее 5 .Расход свежих и сброженно-спиртованных соков определяют расчетным путем в зависимости от кислотности соков с учетом внесения в купаж вина необходимого количества кислоты. Для расчета приняты показатели свежих соков по содержанию кислот - 8 г/дм 3,по сахару - 65 г/дмз.Для приготовления вина могут быть применены свежие соки, экстракт или концентрат ароматических веществ с физико-химическими...

Номер патента: 8177

Опубликовано: 30.06.2006

Авторы: Алексанян Каринэ Арташесовна, Илюхина Наталья Алексеевна, ТКАЧУК Людмила Аркадьевна, Ловкис Зенон Валентинович, Сапронов Вячеслав Валентинович

МПК: C12G 3/06, C12G 1/00

Метки: композиция, ароматизированного, крепкого, ингредиентов, гармония, вина, плодового

Текст:

...- 20-30 дал, спирт этиловый ректификованный - 14,1-27,8, сахар - 375,2-444,5, душица - 3,2-3,5 кг, липовый цвет - 2,1-2,3,зверобой - 2,1-2,3 кг, винно-спиртовая жидкость - остальное. К недостаткам известной композиции следует отнести то, что она не использует весь арсенал возможностей для расширения ассортимента крепких плодовых вин. Технический результат изобретения позволяет расширить ассортимент плодовых ароматизированных крепких вин и...

Номер патента: 8176

Опубликовано: 30.06.2006

Авторы: Рабчонок Наталья Ростиславовна, Алексанян Каринэ Арташесовна, Илюхина Наталья Алексеевна, Сапронов Вячеслав Валентинович, Ловкис Зенон Валентинович

МПК: C12G 3/06, C12G 1/00

Метки: вина, крепкого, плодового, ингредиентов, композиция, лучесянка, ароматизированного

Текст:

...18 об.,сахарный сироп - 22,6-22,9, березовый спиртованный сок - 40-80 и воду. К недостаткам известной композиции следует отнести то, что она не использует весь арсенал возможностей для расширения ассортимента крепких плодовых вин. Технический результат изобретения позволяет расширить ассортимент плодовых ароматизированных крепких вин и получить вино, обладающее целебными свойствами. Это достигается тем, что композиция ингредиентов для вина...

Номер патента: 7900

Опубликовано: 30.04.2006

Авторы: Таджибаев Владимир Михайлович, Гречко Николай Якубович, Рахманько Евгений Михайлович

МПК: C12G 3/06

Метки: водка

Текст:

...или их смесь с размером частиц 10-8 - 10-4 м при следующем соотношении ингредиентов, кг на 1000 дал готового продукта подсластитель 3,0-16,0 мелкодисперсное серебро или золото или их 0,01-0,4 смесь с указанным размером частиц спирт этиловый ректификованный и вода питьевая исправленная из расчета на крепость 40 . В качестве подсластителя используют фруктозу и/или лактозу или другие сахара, используемые в пищевой промышленности. В качестве...

Номер патента: 8066

Опубликовано: 30.04.2006

Авторы: Ловкис Зенон Валентинович, Алексанян Каринэ Арташесовна, ТКАЧУК Людмила Аркадьевна

МПК: C12G 3/06

Метки: плодового, улей, ингредиентов, крепкого, крепленого, вина, золотой, композиция

Текст:

...медовых вин 2 (прототип),включающая яблочный сброженно-спиртованный сок, спирт этиловый ректификованный,сахар, мед натуральный и воду. 8066 1 2006.04.30 К недостаткам известной композиции следует отнести то, что она не использует весь арсенал возможностей для расширения ассортимента крепких плодовых вин. Технический результат изобретения позволяет расширить ассортимент плодовых крепленых крепких вин и получить вино, обладающее...

Номер патента: 7693

Опубликовано: 28.02.2006

Авторы: Линевич Виктор Иосифович, Алексанян Каринэ Арташесовна, Абрамович Алла Александровна, Каблаш Наталья Аркадьевна, Ловкис Зенон Валентинович, ТКАЧУК Людмила Аркадьевна

МПК: C12G 1/00

Метки: плодового, композиция, сладкого, крепленого, вина, ингредиентов, черноглазая, ночь

Текст:

...черносмородиновый сок - 189,9214,2, сброженно-спиртованный клубничный сок - 96,3-107,1, спирт этиловый ректификованный - 132,3-135,1, сахар - 1529-1825 кг и воду. К недостаткам известной композиции следует отнести то, что вино готовят путем сбраживания плодово-ягодных соков до объемной доли этилового спирта естественного наброда 5 , а также увеличение количества компонентов влияет на себестоимость продукта в сторону ее возрастания. Таким...

Номер патента: 7659

Опубликовано: 30.12.2005

Автор: ЛАВЫШ Сергей Евгеньевич

МПК: C12G 1/06

Метки: вин, потоке, непрерывном, шампанского, производства, частности, способ, игристых

Текст:

...шампанизацию ассамбляжей с последующей их выдержкой, купажирование выдержанных шампанизированных ассамблированных виноматериалов, выдержку купажа, введение в купаж предварительно приготовленного экспедиционного ликера при перемешивании, контрольную фильтрацию и розлив, согласно изобретению, при приготовлении экспедиционного ликера в него добавляют жидкий экстракт дуба с массовой концентрацией сухих веществ 5-80 г/дм 3 и суммарной...

Номер патента: 7259

Опубликовано: 30.09.2005

Авторы: Астапенко Светлана Владимировна, Ромашкевич Вячеслав Алексеевич, Карнацевич Татьяна Михайловна, Иценкова Вера Григорьевна, Фурсевич Лариса Михайловна, Орехов Александр Иванович

МПК: C12G 3/06

Метки: композиция, производства, бальзама, старославянский, ингредиентов

Текст:

...3,7-4,3 аир (корневище) 1,8-2,2 можжевельник (плоды) 1,8-2,2 перец душистый 0,5-0,7 зверобой пронзенный 3,7-4,3 эвкалипт (листья) 0,9-1,1 шалфей (листья) 2,8-3,2 вереск обыкновенный 3,7-4,2 брусника (лист) 4,7-5,3 валериана (корень) 0,4-0,6 радиола розовая (корень) 2,4-2,6 бессмертник 0,9-1,1 лимонник (семена) 1,8-2,2 липа (цветки) 0,9-1,1. Используемые в предлагаемой композиции сок яблочный спиртованный, апельсиновое масло, а также...

Номер патента: 7076

Опубликовано: 30.06.2005

Авторы: Дубовик Борис Валентинович, Кравченко Елена Валериевна, Трухачева Татьяна Викторовна, Петров Петр Тимофеевич, Гриневич Людмила Николаевна, Мироненко Владислав Васильевич, Дунец Людмила Николаевна

МПК: C12G 3/06, A61K 35/78

Метки: лечебного, композиция, получения, эликсира, доктор, ингредиентов, петров

Текст:

...стресспротекторных свойств.Известен также лечебный бальзам Тонус, обладающий адаптогенными и противовирусными свойствами, который является активным индуктором интерферона в крови. Бальзам Тонус включает следующие компоненты трава тысячелистника (0,1-10,0), корневище аира (0,1-10,0), листья вахты трехлистной (0,1-5,0), трава полыни горькой (0,010,5), цветки липы (1,0-10,0), корневище девясила (0,01-5,0), трава горца птичьего...

Номер патента: 6755

Опубликовано: 30.03.2005

Авторы: Орехов Александр Иванович, Гулецкая Елена Ивановна, Фурсевич Лариса Михайловна, Астапенко Светлана Владимировна, Ромашкевич Вячеслав Алексеевич

МПК: C12G 3/06

Метки: производства, старобелорусская, композиция, ингредиентов, водки

Текст:

...для производства водки, включающая кислоту уксусную пищевую 9 -ную, сахар и водноспиртовую жидкость на основе спирта этилового ректификованного Люкс и воды, по расчету купажа на крепость 40 , включает воду питьевую исправленную, дополнительно обработанную на установке обратного осмоса, при следующем соотношении ингредиентов кислоты уксусной пищевой 9 -ной 0,05-0,25 кг и сахара 2,0-6,0 кг на 1000 дал готового продукта. Использование в...

Номер патента: 6705

Опубликовано: 30.12.2004

Авторы: Орехов Александр Иванович, Фурсевич Лариса Михайловна, Ромашкевич Вячеслав Алексеевич, Астапенко Светлана Владимировна, Гулецкая Елена Ивановна

МПК: C12G 3/06

Метки: композиция, ингредиентов, водки, союз, производства

Текст:

...решается тем, что предложенная композиция ингредиентов для производства водки содержит водно-спиртовую жидкость на основе спирта этилового 6705 1 ректификованного Люкс и воды питьевой исправленной, прошедшей дополнительную обработку на установке обратного осмоса, из расчета купажа по крепости 40 , натрий двууглекислый в количестве 0,100-0,150 кг и лимонную кислоту в количестве 0,075-0,085 кг на 1000 дал готового продукта. Использование в...

Номер патента: 6704

Опубликовано: 30.12.2004

Авторы: Астапенко Светлана Владимировна, Фурсевич Лариса Михайловна, Гулецкая Елена Ивановна, Ромашкевич Вячеслав Алексеевич, Орехов Александр Иванович

МПК: C12G 3/06

Метки: композиция, ингредиентов, золотой, водки, век, производства

Текст:

...спирта этилового ректификованного 6704 1 Люкс и воды по расчету купажа на крепость 40 , включает воду питьевую исправленную,дополнительно обработанную обратным осмосом и переменным электрическим полем при прохождении ее потока в пространстве между золотыми электродами, при следующем соотношении ингредиентов глюкозы кристаллической в количестве 0,700-0,900 кг и уксуса яблочного натурального 6 -ного в количестве 0,100-0,300 кг на 1000 дал...

Номер патента: 6703

Опубликовано: 30.12.2004

Авторы: Астапенко Светлана Владимировна, Ромашкевич Вячеслав Алексеевич, Орехов Александр Иванович, Фурсевич Лариса Михайловна, Гулецкая Елена Ивановна

МПК: C12G 3/06

Метки: водки, производства, композиция, посольская, белорусская, ингредиентов

Текст:

...свойства. Задачей настоящего изобретения является повышение органолептических свойств,расширение ассортимента водок. Поставленная задача решается тем, что предложенная композиция ингредиентов для производства водки содержит водно-спиртовую жидкость на основе спирта этилового 6703 1 ректификованного Люкс и воды питьевой исправленной, прошедшей дополнительную обработку на установке обратного осмоса, из расчета купажа по крепости 40...

Номер патента: 6546

Опубликовано: 30.09.2004

Авторы: Цветков Александр Владимирович, Передерий Вячеслав Григорьевич

МПК: A61K 35/78, C12G 3/06

Метки: вигор, композиция, способ, фитобальзама, получения, ингредиентов

Текст:

...колера купажирование. Причинами, препятствующими получению ожидаемого результата, являются продолжительность процесса, а также недостаточно высокий выход бальзама. В основу изобретения положена задача в композиции ингредиентов и способе получения бальзама путем изменения качественного и количественного состава ингредиентов, а также параметров способа получения обеспечить повышение профилактическо-лечебных свойств без побочных патологических...

Номер патента: 6392

Опубликовано: 30.09.2004

Авторы: Бондарчук Анатолий Иванович, Трилинский Кристоф Владиславович

МПК: C12G 3/06

Метки: водки, ингредиентов, производства, традиция, композиция

Текст:

...необходимо добавить к 7 8 8 дал спирта данной крепости для получения сортировки необходимой крепости. находят по таблице приложения А дал.Водно-спиртовой раствор 4 сортировку) готовят с таким расчетом. чтобы получить водку крепостью 4 8. Полученную сортировку тщательно перемешивают. пропуская через угольно-очистительную батарею со скоростью фильтрации до 3 8 дал/ч для регенерированного угля и до 4 8 дал/ч для свежего угля.Сортировку...

Номер патента: 6356

Опубликовано: 30.09.2004

Авторы: Трилинский Кристоф Владиславович, Бондарчук Анатолий Иванович

МПК: C12G 3/06

Метки: производства, ингредиентов, адмирал, композиция, водки

Текст:

...пропуская через угольно-очистительную батарею со скоростью фильтрации до 30 дал/ч для регенерированного угля и до 40 дал/ч - для свежего угля.Сортировку обрабатывают активным углем, направляя на угольно-очистительную батарею. При этом обработку сортировки осуществляют со скоростью не более 30 дал/час, с учетом обязательного получения положительного эффекта и, прежде всего, повышения дегустационной оценки сортировки под воздействием...

Номер патента: 6355

Опубликовано: 30.09.2004

Авторы: Трилинский Кристоф Владиславович, Бондарчук Анатолий Иванович

МПК: C12G 3/06

Метки: водки, производства, композиция, особой, чайковский, ингредиентов

Текст:

...0,16 40 0,16 20,0 50 75 0,1 ное масло Лимонную кислоту вносят в сироповарочный котел при варке сахарного сиропа. Сахарный сироп вносят в сортировочный чан. Глицерин и ароматный спирт горько-миндального масла вносят в доводной чан. Полученную смесь ингредиентов с водно-спиртовой жидкостью выдерживают в течение 20-30 минут для прохождения химической реакции, перемешивают, корректируют по крепости, фильтруют и только после этого готовый...

Номер патента: 6518

Опубликовано: 30.09.2004

Авторы: Чернышев Юрий Степанович, Шавардак Людмила Ивановна, Виславская Ольга Антоновна, Белко Николай Трофимович

МПК: C12G 1/00, C12G 3/06

Метки: рагнеда, особое, плодовое, вино, крепкое

Текст:

...уровеньПлодовое особое крепкое вино может найти щирокое применение в винодельческой промышленности. то есть является промышленно применимым.Для приготовления вина используют следующие сырье и Материалыяблоки свежие по ГОСТ 2 7 5 7 2 клюква свежая по ГОСТ 7 9 2 7 7 сок березовый спиртованный по ТУ РБ 7 7 7 7 2 7 7 2 7 2 7 соки сб оженно-спи тованные . . 1 р поТУРБ 7777277277 Н яблочныи. клюквенныи соки спи тованные яблочный. . р поГОСТ 27...

Номер патента: 6517

Опубликовано: 30.09.2004

Авторы: Чернышев Юрий Степанович, Белко Николай Трофимович, Виславская Ольга Антоновна, Шавардак Людмила Ивановна

МПК: C12G 3/06, C12G 1/00

Метки: толока, крепкое, вино, особое, плодовое

Текст:

...вин, должно соответствовать СанПиН 11-63 РБ. Содержание радионуклидов в сырье не должно превышать действующие республиканские допустимые уровни. Сбор и переработку яблок осуществляют в соответствии с ТИ РБ 10-04.00966671-395. Приготовление вина. Вино готовят как из свежих, так и из сброженно-спиртованных соков (виноматериалов). Технологическая схема производства плодового особого крепкого вина из свежих соков Продолжительность, дни...

Номер патента: 6516

Опубликовано: 30.09.2004

Авторы: Чернышев Юрий Степанович, Белко Николай Трофимович, Виславская Ольга Антоновна, Шавардак Людмила Ивановна

МПК: C12G 3/06, C12G 1/00

Метки: вино, плодовое, особое, купава, крепкое

Текст:

...вин, должно соответствовать СанПиН 11-63 РБ. Содержание радионуклидов в сырье не должно превышать действующие республиканские допустимые уровни. Сбор и переработку яблок, рябины осуществляют в соответствии с ТИ РБ 1004.00966671-395. Приготовление вина Вино готовят как из свежих, так и из сброженно-спиртованных соков (виноматериалов). Технологическая схема производства плодового особого крепкого вина из свежих соков Продолжительность, дни...

Номер патента: 6432

Опубликовано: 30.09.2004

Авторы: Трилинский Кристоф Владиславович, Бондарчук Анатолий Иванович

МПК: C12G 3/06

Метки: водки, ингредиентов, производства, композиция, варианты

Текст:

...при непрерывном помешивании предварительно приготовленный уксуснокислый натрий Полученный раствор перемешивают и выдерживают в течение определенного времениПо истечении указанного времени сортировку подвергают очистке активным углем. направляя на угольно-очистительную батарею. При этом скорость прохождения сортировки через угольно-очистительную батарею не должна превышать 3 8 -8 8 дал/час. Это условие необходимо для получения высоких...