Рабчонок Наталья Ростиславовна
Способ производства плодового или ягодного дистиллята
Номер патента: 14522
Опубликовано: 30.06.2011
Авторы: Попова Екатерина Владимировна, Рабчонок Наталья Ростиславовна, Папруга Елена Викторовна, ТКАЧУК Людмила Аркадьевна, Алексанян Каринэ Арташесовна, Ловкис Зенон Валентинович, Зубковская Оксана Леонидовна
Метки: способ, дистиллята, или, ягодного, производства, плодового
Текст:
...комплексы. Водный раствор ферментного препарата комплексного действия готовят путем разведения с водой в соотношении 120. Экстракцию сахаров, органических кислот, ароматических компонентов проводят в течение не менее одного часа, после чего смесь направляют на пресс с целью отделения диффузионного сока и затем на сбраживание до объемной доли этилового спирта не менее 3,0 . При содержании сахаров в диффузионном соке менее 50 г/дм 3...
Способ производства ягодного сусла
Номер патента: 12626
Опубликовано: 30.12.2009
Авторы: Зубковская Оксана Леонидовна, ТКАЧУК Людмила Аркадьевна, Попова Екатерина Владимировна, Рабчонок Наталья Ростиславовна, Ловкис Зенон Валентинович, Алексанян Каринэ Арташесовна, Папруга Елена Викторовна
МПК: C12G 1/00
Метки: сусла, производства, способ, ягодного
Текст:
...бисульфит натрия. Безводный сульфит натрия содержит не менее 953 и не менее 482, кристаллический сульфит натрия - не менее 483 и не менее 242, кристаллический бисульфит натрия - не менее 95,83 и не менее 602. При применении сульфита или бисульфита натрия сусло сульфитируют из расчета содержания общей сернистой кислоты не более 120 мг/дм 3. Сульфитирование также могут осуществлять путем погружения ягод в 1-3 -ный раствор сульфита...
Композиция ингредиентов для вина плодового ароматизированного крепкого
Номер патента: 9093
Опубликовано: 30.04.2007
Авторы: Рабчонок Наталья Ростиславовна, Наркович Ричард Ричардович, Анищик Людмила Михайловна, Ловкис Зенон Валентинович, Зубковская Оксана Леонидовна, Алексанян Каринэ Арташесовна
Метки: вина, ароматизированного, композиция, плодового, ингредиентов, крепкого
Текст:
...весь арсенал возможностей для расширения ассортимента крепких плодовых вин. Технический результат изобретения позволяет расширить ассортимент плодовых ароматизированных крепких вин и получить плодовое вино гармоничное, пикантное, с хорошо выраженным ароматом пряностей, входящих в его состав. Это достигается тем, что композиция ингредиентов для вина плодового ароматизированного крепкого, содержащая яблочный сброженно-спиртованный сок, спирт...
Композиция ингредиентов для вина плодового ароматизированного крепкого “Лучесянка”
Номер патента: 8176
Опубликовано: 30.06.2006
Авторы: Сапронов Вячеслав Валентинович, Рабчонок Наталья Ростиславовна, Илюхина Наталья Алексеевна, Алексанян Каринэ Арташесовна, Ловкис Зенон Валентинович
Метки: вина, лучесянка, крепкого, плодового, ингредиентов, ароматизированного, композиция
Текст:
...18 об.,сахарный сироп - 22,6-22,9, березовый спиртованный сок - 40-80 и воду. К недостаткам известной композиции следует отнести то, что она не использует весь арсенал возможностей для расширения ассортимента крепких плодовых вин. Технический результат изобретения позволяет расширить ассортимент плодовых ароматизированных крепких вин и получить вино, обладающее целебными свойствами. Это достигается тем, что композиция ингредиентов для вина...