Патенты с меткой «крепкого»

Номер патента: 11741

Опубликовано: 30.04.2009

Авторы: Сергеенко Людмила Григорьевна, Позняков Виктор Казимирович, Веремей Владимир Иосифович, Буглак Софья Федоровна, Пилипенко Юрий Анисимович, Виславская Ольга Антоновна, Кучерявый Леонид Михайлович, Беляева Татьяна Андреевна

МПК: C12G 1/00

Метки: ингредиентов, крепленого, плодового, вина, крепкого, композиция

Текст:

...21 сахар-рафинад ГОСТ 22 спирт этиловый ректификованный (кроме спирта первого сорта) СТБ 1334 вода питьевая по СанПиН 10-124,СТБ 1188 кислота лимонная пищевая ГОСТ 908 Материалы по действующим нормативным документам и/или разрешенные к применению в виноделии МЗ РБ. Допускается применение аналогичного сырья по другим нормативным документам или действующим удостоверениям о государственной гигиенической регистрации МЗ РБ. Технологические схемы...

Номер патента: 11740

Опубликовано: 30.04.2009

Авторы: Позняков Виктор Казимирович, Беляева Татьяна Андреевна, Буглак Софья Федоровна, Пилипенко Юрий Анисимович, Веремей Владимир Иосифович, Кучерявый Леонид Михайлович, Виславская Ольга Антоновна

МПК: C12G 1/00

Метки: крепленого, ингредиентов, композиция, крепкого, вина, плодового

Текст:

...11740 1 2009.04.30 сахар-рафинад ГОСТ 22 спирт этиловый ректификованный (кроме спирта первого сорта) ГОСТ 5962 вода питьевая по СанПиН 10-124 РБ СТБ 1188. Вспомогательные материалы - по действующим нормативным документам и/или разрешенные к применению в виноделии МЗ РБ. Допускается применение аналогичного сырья по другим нормативным документам или действующим удостоверениям о государственной гигиенической регистрации МЗ РБ. Технологические...

Номер патента: 9870

Опубликовано: 30.10.2007

Авторы: Сергеенко Людмила Григорьевна, Машков Сергей Анатольевич, Виславская Ольга Антоновна, Буглак Софья Федоровна, Беляева Татьяна Андреевна, Кучерявый Леонид Михайлович, Веремей Владимир Иосифович, Позняков Виктор Казимирович, Пилипенко Юрий Анисимович

МПК: C12G 1/00

Метки: плодового, ингредиентов, крепленого, крепкого, ароматизированного, композиция, вина

Текст:

...1 2007.10.30 После проведения технологической обработки купаж снимают с осадка, направляют на отдых, а затем на фильтрацию и розлив. Для приготовления вина разрешается применять сырье яблоки свежие ГОСТ 27572 сок яблочный сброженно-спиртованный ТУ РБ 37602662.355 сок яблочный спиртованный ГОСТ 28539 виноматериал обработанный яблочный СТБ 1085 виноматериал Вермут Крышталь СТБ 1085 сок яблочный концентрированный ГОСТ 18192 экстракт яблочный...

Номер патента: 9093

Опубликовано: 30.04.2007

Авторы: Наркович Ричард Ричардович, Алексанян Каринэ Арташесовна, Анищик Людмила Михайловна, Зубковская Оксана Леонидовна, Рабчонок Наталья Ростиславовна, Ловкис Зенон Валентинович

МПК: C12G 1/00, C12G 3/06

Метки: крепкого, вина, ароматизированного, плодового, композиция, ингредиентов

Текст:

...весь арсенал возможностей для расширения ассортимента крепких плодовых вин. Технический результат изобретения позволяет расширить ассортимент плодовых ароматизированных крепких вин и получить плодовое вино гармоничное, пикантное, с хорошо выраженным ароматом пряностей, входящих в его состав. Это достигается тем, что композиция ингредиентов для вина плодового ароматизированного крепкого, содержащая яблочный сброженно-спиртованный сок, спирт...

Номер патента: 9092

Опубликовано: 30.04.2007

Авторы: Алексанян Каринэ Арташесовна, ТКАЧУК Людмила Аркадьевна, Слабоцкая Алла Дмитриевна, Наркович Ричард Ричардович, Ловкис Зенон Валентинович, Анищик Людмила Михайловна

МПК: C12G 1/00, C12G 3/06

Метки: плодового, крепкого, вина, ароматизированного, композиция, ингредиентов

Текст:

...позволяет расширить ассортимент плодовых ароматизированных крепких вин и получить плодовое вино, обогащенное целебными свойствами входящих в его состав ингредиентов. Это достигается тем, что композиция ингредиентов для вина плодового ароматизированного крепкого, содержащая яблочный сброженно-спиртованный сок, спирт этиловый ректификованный, настой дуба, настой чабреца, сахар и воду, отличается тем, что содержит указанные ингредиенты при...

Номер патента: 8725

Опубликовано: 30.12.2006

Авторы: Виславская Ольга Антоновна, Сергеенко Людмила Григорьевна, Кучерявый Леонид Михайлович, Беляева Татьяна Андреевна, Веремей Владимир Иосифович, Буглак Софья Федоровна, Позняков Виктор Казимирович, Пилипенко Юрий Анисимович

МПК: C12G 3/06, C12G 1/00

Метки: вина, ароматизированного, крепкого, композиция, крепленого, плодового, ингредиентов

Текст:

...спирта естественного наброда не менее 5 .Расход свежих и сброженно-спиртованных соков определяют расчетным путем в зависимости от кислотности соков с учетом внесения в купаж вина необходимого количества кислоты. Для расчета приняты показатели свежих соков по содержанию кислот - 8 г/дм 3,по сахару - 65 г/дмз.Для приготовления вина могут быть применены свежие соки, экстракт или концентрат ароматических веществ с физико-химическими...

Номер патента: 8177

Опубликовано: 30.06.2006

Авторы: Сапронов Вячеслав Валентинович, Ловкис Зенон Валентинович, Илюхина Наталья Алексеевна, ТКАЧУК Людмила Аркадьевна, Алексанян Каринэ Арташесовна

МПК: C12G 3/06, C12G 1/00

Метки: ароматизированного, ингредиентов, гармония, плодового, композиция, крепкого, вина

Текст:

...- 20-30 дал, спирт этиловый ректификованный - 14,1-27,8, сахар - 375,2-444,5, душица - 3,2-3,5 кг, липовый цвет - 2,1-2,3,зверобой - 2,1-2,3 кг, винно-спиртовая жидкость - остальное. К недостаткам известной композиции следует отнести то, что она не использует весь арсенал возможностей для расширения ассортимента крепких плодовых вин. Технический результат изобретения позволяет расширить ассортимент плодовых ароматизированных крепких вин и...

Номер патента: 8176

Опубликовано: 30.06.2006

Авторы: Илюхина Наталья Алексеевна, Сапронов Вячеслав Валентинович, Рабчонок Наталья Ростиславовна, Ловкис Зенон Валентинович, Алексанян Каринэ Арташесовна

МПК: C12G 1/00, C12G 3/06

Метки: вина, крепкого, композиция, ингредиентов, ароматизированного, плодового, лучесянка

Текст:

...18 об.,сахарный сироп - 22,6-22,9, березовый спиртованный сок - 40-80 и воду. К недостаткам известной композиции следует отнести то, что она не использует весь арсенал возможностей для расширения ассортимента крепких плодовых вин. Технический результат изобретения позволяет расширить ассортимент плодовых ароматизированных крепких вин и получить вино, обладающее целебными свойствами. Это достигается тем, что композиция ингредиентов для вина...

Номер патента: 8066

Опубликовано: 30.04.2006

Авторы: Алексанян Каринэ Арташесовна, Ловкис Зенон Валентинович, ТКАЧУК Людмила Аркадьевна

МПК: C12G 3/06

Метки: золотой, улей, вина, плодового, крепкого, композиция, ингредиентов, крепленого

Текст:

...медовых вин 2 (прототип),включающая яблочный сброженно-спиртованный сок, спирт этиловый ректификованный,сахар, мед натуральный и воду. 8066 1 2006.04.30 К недостаткам известной композиции следует отнести то, что она не использует весь арсенал возможностей для расширения ассортимента крепких плодовых вин. Технический результат изобретения позволяет расширить ассортимент плодовых крепленых крепких вин и получить вино, обладающее...

Номер патента: 6009

Опубликовано: 30.03.2004

Авторы: Шпаковская Анна Николаевна, Гибхин Макс Исаакович, Гершончик Тамара Васильевна, Войтехович Людмила Ивановна, Матвеева Галина Стефановна

МПК: C12G 1/00, C12G 3/06

Метки: крепкого, композиция, вина, производства, мстиславское, крепленого, крепкое, ингредиентов, плодового

Текст:

...образом, предлагаемая композиция обеспечивает повышение органолептических свойств готового изделия. Для приготовления вина плодового крепленого крепкого Мстиславское крепкое используют следующее сырье и материалы яблоки свежие для промышленной переработки - ГОСТ 27572 клубника свежая - ГОСТ 6828 экстракт дуба - ТУ РБ 00954596.002-95 сахар-песок - ГОСТ 21 спирт этиловый ректификованный - ГОСТ 5962 вода питьевая - ГОСТ 2874. Вино плодовое...

Номер патента: 6040

Опубликовано: 30.03.2004

Авторы: Матвеева Галина Стефановна, Шпаковская Анна Николаевна, Гершончик Тамара Васильевна, Гибхин Макс Исаакович, Гулевич Зинаида Тимофеевна, Войтехович Людмила Ивановна

МПК: C12G 1/00, C12G 3/06

Метки: крепкого, вiхра, ароматизированного, композиция, вина, плодового, ингредиентов, производства

Текст:

...гармоничного с хорошо выраженным ароматом яблок, черники, с пикантными тонами. Таким образом, предлагаемая композиция обеспечивает повышение органолептических свойств готового изделия. Для приготовления вина плодового крепкого ароматизированногоиспользуют следующее сырье и материалы яблоки свежие для промышленной переработки - ГОСТ 27572-87 черника свежая - РСТ РБ 738-90 экстракт дуба - ТУ РБ 00954596.002-95 плоды тмина - ГОСТ 29056-91...

Номер патента: 3081

Опубликовано: 30.12.1999

Авторы: Буглак Софья Федоровна, Фоменко Вилен Константинович, Пилипенко Юрий Анисимович, Белко Николай Трофимович, Виславская Ольга Антоновна, Хилько Анатолий Порфирьевич, Мацеральник Нина Николаевна, Дробот Лариса Михайловна

МПК: C12G 3/06

Метки: крепкого, плодового, вермут, напитка, крышталь, композиция, ингредиентов

Текст:

...ферментных препаратов, используя цитопектопротеолитический комплекс, для этого приготавливают водные суспензии. Расчетную массу препарата 0,034 кг растворяют в питьевой воде при температуре 18-2 С в массовом соотношении фермент вода 110 при перемешивании до получения однородной суспензии. В водно-ферментный раствор (экстрагент) добавляют спирт этиловый ректификованный до 3 и через теплообменник направляют в экстрактор. Температура...

Номер патента: 3056

Опубликовано: 30.09.1999

Авторы: Мехтиев Видади Балахан оглы, Мехдиева Гюльнара Садай-кызы

МПК: C12G 3/06

Метки: крепкого, напитка, композиция, ингредиентов

Текст:

...сброженных соков готовят производственные купажи, соблюдая порядок введения компонентов. В купажную емкость последовательно закачивают виноматериалы и вкусо-ароматические добавки. Затем подают сахар в виде сахарного сиропа при включенной мешалке и постоянном перемешивании. В последнюю очередь подают этиловый спирт. Сахар рекомендуется подавать в верхнюю половину объема купажной смеси, а спирт - в нижние слои. Перемешивание продолжают и...

Номер патента: 2941

Опубликовано: 30.09.1999

Автор: Мехтиев Видади Балахан оглы

МПК: C12G 3/06

Метки: композиция, ингредиентов, крепкого, напитка, гранат

Текст:

...экстракт, а в качестве спирта - спирт этиловый ректификованный при следующем соотношении ингредиентов, на 1000 дал гранатовый экстракт, дал 51,1-51,3 спирт этиловый ректификованный, дал 199,5-201,2 сахар, кг 145,6-147,3 вода остальное. Технологический процесс приготовления напитка состоит из следующих этапов купажирование, обработка купажа, отдых, фильтрация и розлив. Напиток готовят без предварительного сбраживания гранатового...

Номер патента: 289

Опубликовано: 30.12.1994

Автор: Марио Джулиано

МПК: B01F 5/00

Метки: блок, эмульсификатора, напитков, других, кофе, молоком, процессе, приготовления, пара, молока, воздуха, подобных, крепкого, эмульгирования

Текст:

...в которой активная-часть 24 входит в торцовую часть 10 линии 7 подвода и впуска молока, и нерабочей позицией, в которой упомянутая активная часть 24 ВЬПСОДНТ ИЛИ ОТТЯГНВЗЕТСЯ из отверт- стия 14.Активная.чзсть 2 д в своей рабочей позиции выводит из торцовой части 10 и уменьшает площадь поперечного сечення этой части, а следовательно, и ограничивает поток молока.В корпусе 1 также образована ЦИпиндрнческая камера 26 эмульсии, ко торая через...