Патенты с меткой «ароматизированного»
Композиция ингредиентов для плодового крепленого крепкого ароматизированного вина
Номер патента: 9870
Опубликовано: 30.10.2007
Авторы: Машков Сергей Анатольевич, Беляева Татьяна Андреевна, Кучерявый Леонид Михайлович, Виславская Ольга Антоновна, Буглак Софья Федоровна, Позняков Виктор Казимирович, Сергеенко Людмила Григорьевна, Веремей Владимир Иосифович, Пилипенко Юрий Анисимович
МПК: C12G 1/00
Метки: композиция, ароматизированного, ингредиентов, плодового, вина, крепкого, крепленого
Текст:
...1 2007.10.30 После проведения технологической обработки купаж снимают с осадка, направляют на отдых, а затем на фильтрацию и розлив. Для приготовления вина разрешается применять сырье яблоки свежие ГОСТ 27572 сок яблочный сброженно-спиртованный ТУ РБ 37602662.355 сок яблочный спиртованный ГОСТ 28539 виноматериал обработанный яблочный СТБ 1085 виноматериал Вермут Крышталь СТБ 1085 сок яблочный концентрированный ГОСТ 18192 экстракт яблочный...
Композиция ингредиентов для вина плодового ароматизированного крепкого
Номер патента: 9093
Опубликовано: 30.04.2007
Авторы: Зубковская Оксана Леонидовна, Ловкис Зенон Валентинович, Рабчонок Наталья Ростиславовна, Алексанян Каринэ Арташесовна, Анищик Людмила Михайловна, Наркович Ричард Ричардович
Метки: ингредиентов, плодового, ароматизированного, вина, композиция, крепкого
Текст:
...весь арсенал возможностей для расширения ассортимента крепких плодовых вин. Технический результат изобретения позволяет расширить ассортимент плодовых ароматизированных крепких вин и получить плодовое вино гармоничное, пикантное, с хорошо выраженным ароматом пряностей, входящих в его состав. Это достигается тем, что композиция ингредиентов для вина плодового ароматизированного крепкого, содержащая яблочный сброженно-спиртованный сок, спирт...
Композиция ингредиентов для вина плодового ароматизированного крепкого
Номер патента: 9092
Опубликовано: 30.04.2007
Авторы: Алексанян Каринэ Арташесовна, Ловкис Зенон Валентинович, Анищик Людмила Михайловна, Наркович Ричард Ричардович, ТКАЧУК Людмила Аркадьевна, Слабоцкая Алла Дмитриевна
Метки: композиция, ароматизированного, вина, плодового, ингредиентов, крепкого
Текст:
...позволяет расширить ассортимент плодовых ароматизированных крепких вин и получить плодовое вино, обогащенное целебными свойствами входящих в его состав ингредиентов. Это достигается тем, что композиция ингредиентов для вина плодового ароматизированного крепкого, содержащая яблочный сброженно-спиртованный сок, спирт этиловый ректификованный, настой дуба, настой чабреца, сахар и воду, отличается тем, что содержит указанные ингредиенты при...
Композиция ингредиентов для плодового крепленого крепкого ароматизированного вина
Номер патента: 8725
Опубликовано: 30.12.2006
Авторы: Позняков Виктор Казимирович, Буглак Софья Федоровна, Веремей Владимир Иосифович, Пилипенко Юрий Анисимович, Кучерявый Леонид Михайлович, Сергеенко Людмила Григорьевна, Беляева Татьяна Андреевна, Виславская Ольга Антоновна
Метки: вина, композиция, плодового, крепкого, крепленого, ароматизированного, ингредиентов
Текст:
...спирта естественного наброда не менее 5 .Расход свежих и сброженно-спиртованных соков определяют расчетным путем в зависимости от кислотности соков с учетом внесения в купаж вина необходимого количества кислоты. Для расчета приняты показатели свежих соков по содержанию кислот - 8 г/дм 3,по сахару - 65 г/дмз.Для приготовления вина могут быть применены свежие соки, экстракт или концентрат ароматических веществ с физико-химическими...
Композиция ингредиентов для вина плодового ароматизированного крепкого “Гармония”
Номер патента: 8177
Опубликовано: 30.06.2006
Авторы: Ловкис Зенон Валентинович, ТКАЧУК Людмила Аркадьевна, Алексанян Каринэ Арташесовна, Сапронов Вячеслав Валентинович, Илюхина Наталья Алексеевна
Метки: ингредиентов, гармония, композиция, плодового, вина, ароматизированного, крепкого
Текст:
...- 20-30 дал, спирт этиловый ректификованный - 14,1-27,8, сахар - 375,2-444,5, душица - 3,2-3,5 кг, липовый цвет - 2,1-2,3,зверобой - 2,1-2,3 кг, винно-спиртовая жидкость - остальное. К недостаткам известной композиции следует отнести то, что она не использует весь арсенал возможностей для расширения ассортимента крепких плодовых вин. Технический результат изобретения позволяет расширить ассортимент плодовых ароматизированных крепких вин и...
Композиция ингредиентов для вина плодового ароматизированного крепкого “Лучесянка”
Номер патента: 8176
Опубликовано: 30.06.2006
Авторы: Илюхина Наталья Алексеевна, Сапронов Вячеслав Валентинович, Алексанян Каринэ Арташесовна, Ловкис Зенон Валентинович, Рабчонок Наталья Ростиславовна
Метки: плодового, композиция, крепкого, ароматизированного, вина, ингредиентов, лучесянка
Текст:
...18 об.,сахарный сироп - 22,6-22,9, березовый спиртованный сок - 40-80 и воду. К недостаткам известной композиции следует отнести то, что она не использует весь арсенал возможностей для расширения ассортимента крепких плодовых вин. Технический результат изобретения позволяет расширить ассортимент плодовых ароматизированных крепких вин и получить вино, обладающее целебными свойствами. Это достигается тем, что композиция ингредиентов для вина...
Композиция ингредиентов для производства вина плодового крепкого ароматизированного “Вiхра”
Номер патента: 6040
Опубликовано: 30.03.2004
Авторы: Матвеева Галина Стефановна, Гершончик Тамара Васильевна, Гибхин Макс Исаакович, Войтехович Людмила Ивановна, Шпаковская Анна Николаевна, Гулевич Зинаида Тимофеевна
Метки: композиция, ароматизированного, производства, вiхра, вина, ингредиентов, плодового, крепкого
Текст:
...гармоничного с хорошо выраженным ароматом яблок, черники, с пикантными тонами. Таким образом, предлагаемая композиция обеспечивает повышение органолептических свойств готового изделия. Для приготовления вина плодового крепкого ароматизированногоиспользуют следующее сырье и материалы яблоки свежие для промышленной переработки - ГОСТ 27572-87 черника свежая - РСТ РБ 738-90 экстракт дуба - ТУ РБ 00954596.002-95 плоды тмина - ГОСТ 29056-91...