A23L 1/30 — содержащие добавки

Номер патента: 18294

Опубликовано: 30.06.2014

Авторы: Ромашко Ольга Анатольевна, Юркштович Николай Константинович, Литвяк Владимир Владимирович

МПК: A23L 1/0522, A23L 1/30

Метки: способ, высокой, пищевой, крахмалсодержащей, добавки, получения, ценности

Текст:

...черешни, вишни, барбариса, винограда, яблока, груши,абрикоса, персика, айвы, кизила, хурмы, граната, киви, ананаса, абрикоса, лимона, апельсина, мандарина, грейпфрута, картофеля, моркови, кабачка или их смеси, или жидкие молочные продукты различной степени вязкости, смешивают крахмалосодержащее сырье и функциионирующий агент ( при этом крахмалосодержащего сырьяв смеси должно быть не менее 50 ), полученную смесь, при необходимости, подвергают...

Номер патента: 17766

Опубликовано: 30.12.2013

Авторы: Ананьева Наталья Владимировна, Наумов Александр Дмитриевич, Морозова Анна Антоновна

МПК: A23L 1/305, A23L 1/30, A23L 1/304...

Метки: добавки, биологически, активной, получения, пище, композиция, способ

Текст:

...крупные,до 3 см в поперечнике, одиночные или в небольших кистевидных или щитковидных соцветиях, расположенных на концах веточек 9. Заготавливают сырье чая курильского в период массового цветения (июль-август), провяливают в течение суток в тени на открытом воздухе или в хорошо проветриваемом помещении. После ферментации лист и побеги с цветками измельчают на мелкие кусочки ( 0,5-1 см). Крепкий настой курильского чая получают путем...

Номер патента: 17646

Опубликовано: 30.10.2013

Автор: Зырко Нина Николаевна

МПК: A23L 1/302, A23L 1/304, A23L 1/30...

Метки: способ, жидкого, продукта, диетического, энтерального, питания, получения

Текст:

...и других состояний, связанных с повышенным возбуждением головного мозга, где он оказывает легкий седативный эффект, понижает кровяное давление и уровень холестерина. Холин защищает мембраны клеток от разрушения и повреждения, снижает уровень холестерина в крови, обладает ноотропным, антидепрессантным, успокаивающим действием. Холин улучшает метаболизм в нервной ткани, предотвращает образование желчных камней, нормализует обмен жиров и...

Номер патента: 16896

Опубликовано: 28.02.2013

Авторы: Литвяк Владимир Владимирович, Бренч Андрей Александрович

МПК: A23L 1/305, A23L 1/30

Метки: действием, получения, картофельного, способ, концентрата, основе, радиопротекторным, пищевой, добавки

Текст:

...между двумя и тридцатью тысячами. Многие исследователи, изучавшие реакцию Майара на различных примерах, выделили производные фурана, пиррола, пиридина, пиразина, карболина и других гетероциклических соединений. Меланоидины способны окисляться и восстанавливаться, причем первая реакция идет быстрее второй. В щелочных растворах меланоидины более устойчивы, чем в кислых. При термической обработке идет дальнейшая поликонденсация, а выше 400...

Номер патента: 15889

Опубликовано: 30.06.2012

Авторы: Литвяк Владимир Владимирович, Бренч Андрей Александрович, Рощина Елена Васильевна, Прохорова Эллина Александровна, Лисовская Дина Петровна

МПК: A23P 1/12, A23L 1/30

Метки: способ, продукта, получения, высокой, пищевой, ценности, экструдированного

Текст:

...препараты с антивирусным, противоопухолевым, иммуномодулирующим, антисклеротичным, радиопротекторным, глипогликемическим, афродизиакальным, гиполидемическим и другим действием получают из искусственно культивируемых грибов. Опенок летний - гриб, произрастающий в природных условиях на ослабленных деревьях или разрушенных пнях, валеже лиственных пород. Гриб плодоносит в течение лета с мая по сентябрь. Обилие грибов в течение всего...

Номер патента: 15551

Опубликовано: 28.02.2012

Авторы: Литвяк Владимир Владимирович, Бренч Андрей Александрович

МПК: C08B 30/12, A23L 1/30

Метки: крахмалопродукта, высокой, способ, пищевой, получения, набухающего, ценности

Текст:

...или бруснику, или морошку, или малину, или землянику, или чернику, или голубику, или черную смородину, или красную смородину, или сливу, или алычу, или черешню, или вишню, или барбарис, или виноград, или яблоко, или грушу, или абрикос, или персик, или айву, или кизил, или хурму, или лимон, или апельсин, или мандарин, или грейпфрут, или морковь, или кабачок или их смеси, осуществляют контактную сушку полученной смеси на вальцовой сушилке при...

Номер патента: 15492

Опубликовано: 28.02.2012

Авторы: Конопля Евгений Федорович, Ананьева Наталья Владимировна, Морозова Анна Антоновна

МПК: A23L 1/30, A23L 1/304

Метки: способ, активная, получения, добавка, биологически, пище

Текст:

...в том числе и БАД к пище, полученные с включением продуктов переработки облепихи, содержат не только витамины, флавоноиды, фолиевую кислоту естественного происхождения, но и органические кислоты, в частности яблочную, винную, янтарную, серотонин, которые обладают активным физиологическим действием по ослаблению токсического действия рентгеновских излучений на организм человека, а также полиненасыщенные жирные кислоты, которые участвуют в...

Номер патента: 14988

Опубликовано: 30.10.2011

Авторы: Понтелеева Ирина Васильевна, Романовский Дмитрий Иосифович, Кравченко Елена Валериевна

МПК: A23L 1/30, A61K 125/00, A61K 127/00...

Метки: профилактики, десинхронозов, лечения, или, фитокомпозиция

Текст:

...порошок травы мелиссы, по 5 14988 1 2011.10.30 рошок листьев мяты, что обеспечивает высокое содержание БАВ. Заявляемая композиция отличается от Персена наличием высокоактивных природных лекарственных веществ валепотриатов и возможностью нормирования качества композиции по их содержанию. Кроме того, заявляемая фитокомпозиция отличается от Персена установленным влиянием на биоритмы. От таблеток валерианы, включающих порошок корневищ с...

Номер патента: 15025

Опубликовано: 30.10.2011

Авторы: Павловская Людмила Михайловна, Гапеева Людмила Александровна, Сафронова Диана Анатольевна, Баровская Наталья Анатольевна

МПК: A23L 1/30, A23L 1/212

Метки: детского, пюре, питания

Текст:

...фруктоза, глюкоза), каротин, витамины группы , пектиновые вещества, соли железа, фосфора. Добавление в пюре кисломолочного продукта - йогурта, являющегося источником высококачественных молочных белков (незаменимых аминокислот) и жиров, содержащего соли кальция, калия, натрия, фосфора, магния, цинка, витамины , , группыи , значительно повышает его биологическую и пищевую ценность. Крахмал используется в качестве загустителя и...

Номер патента: 15029

Опубликовано: 30.10.2011

Авторы: Романовский Дмитрий Иосифович, Петров Петр Тимофеевич, Понтелеева Ирина Васильевна, Кравченко Елена Валериевна

МПК: A23L 1/30, A61K 127/00, A61K 125/00...

Метки: валерианы, основе, фитокомпозиция

Текст:

...дней опыта, не позднее чем за 90 мин до актометрии 8. ВДА характеризует ориентировочную реакцию, оценку животным потенциальной опасности обстановки. В условиях умеренной опасности среды повышение уровня тревожности животного сопровождается ростом числа вертикальных стоек. Анксиолитики (такие, как диазепам) снижают число вертикальных стоек. Опыты проводили на 17 половозрелых аутбредных мышах-самцах(возраст - 4 месяца). Формировали 3...

Номер патента: 12011

Опубликовано: 30.06.2009

Авторы: Катулина Татьяна Алексеевна, Соколов Сергей Михайлович, Половинкин Леонид Васильевич

МПК: A23L 1/30

Метки: пище, добавка, биологически, активная

Текст:

...связанных с недостатком кальция, за счет улучшения процессов усвоения этого минерала. Поставленная задача достигается следующим образом. Предложена биологически активная добавка к пище, включающая концентрат из бурой морской водоросли, альгинат кальция, микрокристаллическую целлюлозу, витамини витамин К при следующем соотношении ингредиентов, мас.концентрат из бурой морской водоросли ламинарии 14,29-28,58 альгинат кальция 14,29-28,58...

Номер патента: 11634

Опубликовано: 28.02.2009

Авторы: Соколов Сергей Михайлович, Половинкин Леонид Васильевич, Катулина Татьяна Алексеевна

МПК: A23L 1/30

Метки: добавка, активная, биологически, пище

Текст:

...витамином (соответственно В 12 и С В 12 и В 6 Е и В 6), в результате возможна смена одного варианта гиповитаминоза на другой 2. Задачей заявляемого изобретения является создание БАД адаптогенного действия без риска развития гиповитаминоза за счет синергического сочетания компонентов витаминного комплекса. Поставленная задача достигается следующим образом. Предложена биологически активная добавка к пище, включающая аскорбиновую кислоту,...

Номер патента: 11633

Опубликовано: 28.02.2009

Авторы: Катулина Татьяна Алексеевна, Половинкин Леонид Васильевич, Соколов Сергей Михайлович

МПК: A23L 1/30

Метки: активная, пище, добавка, биологически

Текст:

...групп населения, включая детей, лиц среднего и пожилого возраста. Результат, достигаемый при использовании изобретения, заключается в создании фитопрепарата, отвечающего статусу БАД, который позволяет получить максимальное профилактическое воздействие в синергически подобранном сочетании компонентов без фактора риска для проявления побочных эффектов при применении препарата. Сущность изобретения заключается в том, что предложена биологически...

Номер патента: 10270

Опубликовано: 28.02.2008

Авторы: Далидович Сергей Владимирович, Мадзиевская Татьяна Афанасьевна, Шашкова Ирина Лукьинична, Шункевич Тамара Мустафовна

МПК: A23L 1/30, A23L 1/304

Метки: добавка, пищевая

Текст:

...гепатопротекторными свойствами, способствуя регенерации клеток печени, обогащает продукты питания микроэлементами(селен, йод, калий, кальций, магний, железо, медь, цинк и др.), растительными витаминами и пищевыми волокнами. Основой пищевой добавки является яблочный порошок - источник пектина и других пищевых волокон, которые выводят радионуклиды и тяжелые металлы. Селен - микроэлемент, используемый в лекарственных средствах и...

Номер патента: 9802

Опубликовано: 30.10.2007

Авторы: Морозова Анна Антоновна, Ананьева Наталья Владимировна

МПК: A23L 1/30

Метки: пищевой, способ, селенсодержащей, добавки, получения

Текст:

...в данном примере раствором, содержащим 1,25 г/л селенметионина, в количестве 0,2 л на 1 кг продукта, тщательно перемешивают до полного увлажнения массы и сушат на воздухе в течение 1-2 суток. Следует отметить, что заявляемый способ значительно ( в 5-10 раз) сокращает время на процесс введения селена в добавку, чем по прототипу 4. Полученную пищевую добавку анализируют на содержание микроэлемента селена по следующей методике 0,5 г...

Номер патента: 9758

Опубликовано: 30.10.2007

Авторы: Тарасюк Игорь Васильевич, Романов Станислав Леонидович, Жакова Кристина Ивановна, Лосева Людмила Павловна, Стигайло Ирина Николаевна, Хулуп Геннадий Яковлевич

МПК: A23L 1/30, A23L 1/304, A23L 1/302...

Метки: растительно-минеральная, добавка, пищевая

Текст:

...водоросль, селеносодержащие дрожжи, которая дополнительно содержит аскорбиновую кислоту, глютаминовую кислоту, витамин Е, а в качестве морской водоросли выбрана спирулина при следующем соотношении компонентов,мас.селенсодержащие дрожжи 10-20 витамин Е 2-3 аскорбиновая кислота 5-8 глютаминовая кислота 20-25 спирулину остальное. Сочетание указанных выше компонентов является новым. Оно позволяет получить пищевую добавку, обладающую свойством...

Номер патента: 9436

Опубликовано: 30.06.2007

Авторы: Хулуп Геннадий Яковлевич, Тарасюк Игорь Васильевич, Лосева Людмила Павловна

МПК: A23L 1/30

Метки: пищевая, добавка

Текст:

...систем, для профилактики онкозаболеваний, очищения организма от токсинов, радионуклидов, тяжелых металлов и др. Трава эхинацеи - трава, которая с древних времен используется в народной и официальной медицине для повышения уровня защитных сил организма. Это и природный антибиотик, и средство, нейтрализующее действие большинства ядов в организме. Эхинацея очищает лимфатическую систему и систему кровообращения, активизирует действие белых...

Номер патента: 8024

Опубликовано: 30.04.2006

Авторы: Баженова Лариса Александровна, Зубец Ирина Валентиновна, Николайчук Лидия Владимировна

МПК: A23L 1/30, A23L 1/212

Метки: добавка, тописорб, пищевая

Текст:

...компонентами. Сушеный корнеплод моркови посевной также богат солями калия, железа, фосфора,магния, йода, содержит витамины А, С, Е, группы В, Р, Д, небольшое количество пектинов, что повышает резистентность организма, активизирует физическую и умственную работоспособность. Сухие плоды смородины черной богаты органическими кислотами (лимонная, яблочная, щавелевая, салициловая, янтарная), пектинами, фитонцидами, витаминами С, А,группы...

Номер патента: 6617

Опубликовано: 30.12.2004

Авторы: Стефаненко Наталия Владимировна, Василенко Зоя Васильевна

МПК: A23L 1/30, A61K 35/78

Метки: добавка, действия, антиоксидантного, радиопротекторного, пищевая

Текст:

...бланшируют горячей водой (гидромодуль 13) при температуре 80-90 С в течение 2 мин в пищеварочном котле с перфорированным вкладышем, затем замораживают при температуре-30 С до температуры -18 С в скороморозильной установке. Затем замороженное сырье измельчают и перемешивают в куттере в течение 2-3 мин, закладывая одновременно морковь в количестве 80 кг, свеклу в количестве 20 кг, рябину в количестве 20 кг и шиповник в количестве 80 кг при...

Номер патента: 5662

Опубликовано: 30.12.2003

Авторы: Трофимова Татьяна Владимировна, Филиппова Надежда Борисовна, Трофимов Владимир Сергеевич, Щетников Антон Вячеславович, Дымар Олег Викторович, Коваленко Александр Петрович

МПК: A23L 1/30, A23L 1/305, A23L 1/302...

Метки: продукт, спортсменов, гладиатор, сухой, варианты

Текст:

...содержит ценные сывороточные белки богатые незаменимыми аминокислотами, а также минеральные соли, особенно соли кальция, микроэлементы. Использование глюкозы позволяет получить быстроусваиваемый продукт, улучшив при этом его растворимость. Указанное соотношение компонентов позволяет получить биологически ценный белковый продукт, содержащий сывороточные белки богатые незаменимыми аминокислотами и необходимый организму витамин С....

Номер патента: 3175

Опубликовано: 30.12.1999

Автор: Максимов Валерий Владимирович

МПК: A23L 1/30, A23L 1/162

Метки: получения, установка, изделия, способа, осуществления, способ, приготовления, макаронные, быстрого

Текст:

...витамины и поваренную соль, который затем процеживают. Уда 3 3175 1 ление влаги из полуфабриката осуществляют до влажности готового продукта 4-13 путем микроволновой или тепловой обработки в стационарной камере путем выдержки продукта в ней при температуре 120-160 С или обдувом воздухом с помощью вентилятора при температуре 50-70 С. Установка для получения макаронных изделий быстрого приготовления, содержащая тестомеситель, механизм прокатки и...