Сафронова Диана Анатольевна
Суп-пюре овощной с говядиной для питания детей раннего возраста
Номер патента: 18628
Опубликовано: 30.10.2014
Авторы: Сафронова Диана Анатольевна, Леонтьев Дмитрий Анатольевич, Павловская Людмила Михайловна
Метки: детей, говядиной, возраста, овощной, суп-пюре, питания, раннего
Текст:
...ценность готового продукта. Овощи и рисовая крупа являются источником углеводов, витаминов, минеральных веществ. В цветной капусте присутствуют витамины (, 1, 2, 6, , ) и минеральные вещества (натрий, калий, кальций, магний, фосфор, железо). Морковь содержит -каротин, витамины (, , , , ) и минеральные вещества(фосфор, магний, железо, кобальт, медь, калий). Подсолнечное масло, входящее в состав консервов, обогащает питание линолевой (6) и...
Композиция для получения пюре яблочно-черничного для питания беременных женщин
Номер патента: 15499
Опубликовано: 28.02.2012
Авторы: Сафронова Диана Анатольевна, Павловская Людмила Михайловна, Шило Ольга Леонидовна, Александровская Елена Сергеевна, Гапеева Людмила Александровна
МПК: A23L 1/302, A23L 1/212, A23L 1/304...
Метки: женщин, пюре, яблочно-черничного, получения, беременных, композиция, питания
Текст:
...в организме ведет к железодефицитной анемии, обусловленной его нехваткой для биосинтеза гемоглобина. Во время беременности в 1,5-2 раза возрастает потребность организма женщины в железе. Если во время беременности женщина страдает анемией, то в 2 раза возрастает риск гипотрофии, внутриутробной гипоксии и асфиксии новорожденного. Кислота аскорбиновая (витамин С) относится к числу незаменимых факторов питания. Витамин С участвует в регуляции...
Пюре для детского питания
Номер патента: 15025
Опубликовано: 30.10.2011
Авторы: Сафронова Диана Анатольевна, Павловская Людмила Михайловна, Баровская Наталья Анатольевна, Гапеева Людмила Александровна
МПК: A23L 1/212, A23L 1/30
Метки: детского, питания, пюре
Текст:
...фруктоза, глюкоза), каротин, витамины группы , пектиновые вещества, соли железа, фосфора. Добавление в пюре кисломолочного продукта - йогурта, являющегося источником высококачественных молочных белков (незаменимых аминокислот) и жиров, содержащего соли кальция, калия, натрия, фосфора, магния, цинка, витамины , , группыи , значительно повышает его биологическую и пищевую ценность. Крахмал используется в качестве загустителя и...
Сироп
Номер патента: 9807
Опубликовано: 30.10.2007
Авторы: Сафронова Диана Анатольевна, Гапеева Людмила Александровна, Кострица Наталья Викторовна, Лавриненко Наталья Ивановна, Егорова Валентина Зеноновна
МПК: A23L 1/09
Метки: сироп
Текст:
...пряноароматических сушеных растений вода Любисток благодаря присутствию каротина, витаминов С, В,обладает антиоксидантным действием. В его листьях содержатся эфирные масла, фитонциды. В листьях иссопа содержится урсоловая и омановая кислоты, дубильные вещества, в цветках - флавоноиды иссопин и диосмин. Он способствует пищеварению, возбуждает аппетит. Настой иссопа в качестве общеукрепляющего напитка рекомендуется пожилым людям. Иссоп содержит...
Начинка для хлебопекарных изделий
Номер патента: 8990
Опубликовано: 28.02.2007
Авторы: Кострица Наталья Викторовна, Лавриненко Наталья Ивановна, Сафронова Диана Анатольевна, Егорова Валентина Зеноновна
МПК: A23G 3/00, A23L 1/052
Метки: изделий, хлебопекарных, начинка
Текст:
...сухого пектина был использован пектин низкоэтерифицированный цитрусовый типа ЬМ 13 СО производства Негс 111 е 5 Сореппаеп А/5.В качестве ароматизатора натурального или идентичного натуральному был использован ароматизатор Апельсин 481.113 или Банан 10.252 производства Езагош Е 55 еп 2 епГаЬг 11 ОШЬН, Австрия.Введение в состав начинки ксантановой камеди, обладающей стабилизирующими и загущающими свойствами, повышает устойчивость к агрессивной...
Композиция для получения пудинга.
Номер патента: 8300
Опубликовано: 30.08.2006
Авторы: Мелешко Галина Ивановна, Сафронова Диана Анатольевна, Лилишенцева Анна Николаевна
МПК: A23L 1/187
Метки: композиция, пудинга, получения
Текст:
...изготовления яблочного пудинга включает процесс приготовления яблочного пюре из свежих яблок с кратковременной тепловой обработкой его для сохранения витаминного состава продукта, а также предусматривает использование яблочного пюреполуфабриката асептического консервирования и горячего розлива. Пудинг сбалансирован по углеводному, белковому, жировому и минерально-витаминному составу. Способ реализуется следующим образом. Подготовка компонентов...
Композиция для получения пудинга
Номер патента: 8299
Опубликовано: 30.08.2006
Авторы: Сафронова Диана Анатольевна, Лилишенцева Анна Николаевна, Мелешко Галина Ивановна
МПК: A23L 1/187
Метки: получения, пудинга, композиция
Текст:
...пюре-полуфабриката асептического консервирования. Пудинг сбалансирован по углеводному, белковому, жировому и минерально-витаминному составу. При использовании для изготовления пудинга сортов моркови с повышенным содержанием -каротина может быть обеспечена, без дополнительного его обогащения, суточная потребность ребенка до 1 года в данном витамине. Способ реализуется следующим образом. Подготовка компонентов для смешивания включает следующие...