C08B 30/12 — расщепленный или нехимически модифицированный крахмал; отбелка крахмала

Номер патента: 18293

Опубликовано: 30.06.2014

Авторы: Литвяк Владимир Владимирович, Ромашко Ольга Анатольевна, Юркштович Николай Константинович

МПК: C08B 30/12

Метки: получения, способ, модифицированного, крахмала

Текст:

...данное изобретение, является разработка высокоэффективного и экономичного способа получения модифицированного крахмала, обладающего хорошими потребительскими свойствами, методом распылительной сушки или сочетанным способом (кавитация-распылительная сушка). Это достигается тем, что способ получения модифицированного крахмала, при котором суспензию крахмалосодержащего сырья, в качестве которого используют нативный крахмал картофельный,...

Номер патента: 15551

Опубликовано: 28.02.2012

Авторы: Бренч Андрей Александрович, Литвяк Владимир Владимирович

МПК: A23L 1/30, C08B 30/12

Метки: крахмалопродукта, способ, пищевой, получения, ценности, набухающего, высокой

Текст:

...или бруснику, или морошку, или малину, или землянику, или чернику, или голубику, или черную смородину, или красную смородину, или сливу, или алычу, или черешню, или вишню, или барбарис, или виноград, или яблоко, или грушу, или абрикос, или персик, или айву, или кизил, или хурму, или лимон, или апельсин, или мандарин, или грейпфрут, или морковь, или кабачок или их смеси, осуществляют контактную сушку полученной смеси на вальцовой сушилке при...