Лисовская Дина Петровна
Способ получения концентрата для напитков на основе картофельного и кукурузного сырья
Номер патента: 17157
Опубликовано: 30.06.2013
Авторы: Литвяк Владимир Владимирович, Поздняков Владимир Михайлович, Лисовская Дина Петровна, Почицкая Ирина Михайловна
МПК: A23L 2/385
Метки: сырья, картофельного, получения, напитков, кукурузного, способ, концентрата, основе
Текст:
...арабиноксиланы. Приготовление других ферментных препаратов (с целлюлазной и пектолазной активностью). Используются также другие ферментные препараты Целюкласт 1.5 Л ФГ (фирма , Дания) коричневая жидкость, удельная плотность 1,2 г/см 3, с целлюлозной активностью. Условия действия рН 4,5-6,050-60 С. Пектинес(фирма , Дания) коричневая сиропообразная жидкость,с пектолазной активностью, удельная плотность 1,20-1,25 г/см 3. Условия действия рН...
Способ получения экструдированного продукта высокой пищевой ценности
Номер патента: 15889
Опубликовано: 30.06.2012
Авторы: Прохорова Эллина Александровна, Литвяк Владимир Владимирович, Бренч Андрей Александрович, Лисовская Дина Петровна, Рощина Елена Васильевна
Метки: высокой, пищевой, ценности, экструдированного, продукта, способ, получения
Текст:
...препараты с антивирусным, противоопухолевым, иммуномодулирующим, антисклеротичным, радиопротекторным, глипогликемическим, афродизиакальным, гиполидемическим и другим действием получают из искусственно культивируемых грибов. Опенок летний - гриб, произрастающий в природных условиях на ослабленных деревьях или разрушенных пнях, валеже лиственных пород. Гриб плодоносит в течение лета с мая по сентябрь. Обилие грибов в течение всего...
Майонез среднекалорийный
Номер патента: 14686
Опубликовано: 30.08.2011
Авторы: Москва Валентина Владимировна, Бренч Андрей Александрович, Литвяк Владимир Владимирович, Лисовская Дина Петровна, Суконкина Елена Борисовна, Рощина Елена Васильевна
МПК: A23L 1/24
Метки: среднекалорийный, майонез
Текст:
...картофельный экструзионный крахмал. Картофельный экструзионный крахмал белорусского производства по ТУ 190239501.126-2005 обладает повышенной набухаемостью и растворимостью, введение его в рецептуру майонеза позволяет снизить долю холестеринсодержащих компонентов (яичного порошка) до 2,0-2,2 при сохранении стабильности структуры и органолептических свойств в течение установленного срока хранения. Технический результат изобретения позволяет...