Патенты с меткой «гранат»
Композиция ингредиентов для крепкого напитка “Гранат”
Номер патента: 2941
Опубликовано: 30.09.1999
Автор: Мехтиев Видади Балахан оглы
МПК: C12G 3/06
Метки: крепкого, напитка, гранат, ингредиентов, композиция
Текст:
...экстракт, а в качестве спирта - спирт этиловый ректификованный при следующем соотношении ингредиентов, на 1000 дал гранатовый экстракт, дал 51,1-51,3 спирт этиловый ректификованный, дал 199,5-201,2 сахар, кг 145,6-147,3 вода остальное. Технологический процесс приготовления напитка состоит из следующих этапов купажирование, обработка купажа, отдых, фильтрация и розлив. Напиток готовят без предварительного сбраживания гранатового...