Патенты с меткой «мстиславское»
Композиция ингредиентов для производства вина плодового крепленого крепкого “Мстиславское крепкое”
Номер патента: 6009
Опубликовано: 30.03.2004
Авторы: Шпаковская Анна Николаевна, Войтехович Людмила Ивановна, Матвеева Галина Стефановна, Гершончик Тамара Васильевна, Гибхин Макс Исаакович
Метки: вина, крепкого, плодового, производства, крепленого, ингредиентов, крепкое, композиция, мстиславское
Текст:
...образом, предлагаемая композиция обеспечивает повышение органолептических свойств готового изделия. Для приготовления вина плодового крепленого крепкого Мстиславское крепкое используют следующее сырье и материалы яблоки свежие для промышленной переработки - ГОСТ 27572 клубника свежая - ГОСТ 6828 экстракт дуба - ТУ РБ 00954596.002-95 сахар-песок - ГОСТ 21 спирт этиловый ректификованный - ГОСТ 5962 вода питьевая - ГОСТ 2874. Вино плодовое...