Патенты с меткой «кофе»

Номер патента: 16803

Опубликовано: 28.02.2013

Автор: Москалёв Александр Александрович

МПК: A23F 5/48, A23F 5/24

Метки: способ, кофе, приготовления

Текст:

...В качестве прототипа данного изобретения выбран наиболее близкий к заявляемому способ приготовления кофе, при котором в турку насыпают молотый кофе, добавляют холодную воду, перемешивают и ставят на медленный огонь, а когда пена начинает подниматься, снимают турку с огня и дают кофе отстояться 2. Этот способ также не обеспечивает максимальную экстракцию вкусовых и ароматических веществ из молотого кофе. Задачей предлагаемого изобретения...

Номер патента: 9048

Опубликовано: 30.04.2007

Авторы: РАЧИ, Пиерпаоло, СУДЖИЛИВЕРАНИ, Фурио, РАЧИ, Джианфранко, ДЕЛЛА ПИЕТРА, Бруно

МПК: A47J 31/40

Метки: переноса, машины, кофе, камеру, контейнера, отдельных, приготовления, экспрессо, экстрагирования, упаковок, система

Текст:

...сечении) фиг. 4 - еще один вид сбоку фиг. 4/1-4/9 - последовательность видов сбоку, показывающих последовательные стадии работы фиг. 5 - вид сверху фиг. 6 - еще один вид сбоку фиг. 7 - вид в перспективе фиг. 8 - еще один вид в перспективе. На фиг. 1 показан каркас 1 машины для приготовления кофе, служащий опорой традиционным средствам и средствам по изобретению, причем упомянутый каркас содержит верхнюю пластину 12, промежуточную пластину 13...

Номер патента: 1934

Опубликовано: 30.12.1997

Автор: Торбен Бринч ЛАРСЕН

МПК: A23F 5/26

Метки: кофе, экстрагирования, жареного, способ, молотого

Текст:

...жидкость подается в экстрактор, то нет необходимости удалять из него воздух, И вышеуказанная проблема, касающаяся возврата аромата из удаляемого воздуха, поэтому не существует.Таким образом, экстракт, полученный в результате процесса, уже содержит летучие ароматические компоненты, которые в соответствии с известными способами перемешиваются с экстрактом после его восстановления, возможно, после дальнейшей обработки экстракта.В...

Номер патента: 289

Опубликовано: 30.12.1994

Автор: Марио Джулиано

МПК: B01F 5/00

Метки: процессе, приготовления, блок, эмульсификатора, других, эмульгирования, пара, кофе, молоком, напитков, подобных, воздуха, крепкого, молока

Текст:

...в которой активная-часть 24 входит в торцовую часть 10 линии 7 подвода и впуска молока, и нерабочей позицией, в которой упомянутая активная часть 24 ВЬПСОДНТ ИЛИ ОТТЯГНВЗЕТСЯ из отверт- стия 14.Активная.чзсть 2 д в своей рабочей позиции выводит из торцовой части 10 и уменьшает площадь поперечного сечення этой части, а следовательно, и ограничивает поток молока.В корпусе 1 также образована ЦИпиндрнческая камера 26 эмульсии, ко торая через...