Патенты с меткой «крови»

Номер патента: 11246

Опубликовано: 30.10.2008

Авторы: Галай Ольга Александровна, Кучинский Андрей Владимирович, Залесская Галина Адамовна

МПК: G01N 21/00, G01N 33/49, G01N 21/25...

Метки: цефалоспоринового, или, концентрации, определения, крови, антибиотика, ряда, роцефина, способ

Текст:

...данного способа является невысокая достоверность. Наиболее близким по технической сущности к заявленному изобретению является способ определения антибиотиков в крови с помощью поляризационного флуороиммунного анализа, который позволяет анализировать пробы в течение от 10 до 20 мин. Он состоит в измерении спектров поляризации, и по сопоставлению полученных спектров судят о концентрации антибиотика в крови 1. Недостатками данного...

Номер патента: 10918

Опубликовано: 30.08.2008

Авторы: Кугейко Михаил Михайлович, Лысенко Сергей Александрович

МПК: A61B 5/145, G01N 21/41

Метки: эритроцитов, преломления, показателя, крови, определения, способ, человека

Текст:

...на фоне клеток различного рода из-за значительного превышения концентрации эритроцитов над другими форменными элементами крови и размеров над макромолекулами плазмы и тромбоцитами 5, то ниже данные характеристики рассчитываются только для эритроцитов. Используемая нами модель эритроцитов предполагает, что все они имеют форму однородных сферических частиц, т.е. их оптические характеристики могут быть рассчитаны по формулам Ми. Такое...

Номер патента: U 3677

Опубликовано: 30.06.2007

Авторы: Кирковский Валерий Васильевич, Левашенко Григорий Иванович, Плавский Виталий Юльянович

МПК: A61N 5/06

Метки: экстракорпорального, ультрафиолетового, крови, облучения, аппарат

Текст:

...светоизлучающими диодами одной линейки с возможностью образовать кювету с переменным сечением длиной, равной длине линеек светоизлучающих диодов. Сущность полезной модели поясняется блок-схемой аппарата, представленной на фиг. 1, и видом А кюветы с линейками светочувствительных диодов, представленном на фиг. 2. Аппарат содержит источник питания 1, модуль управления 2, источник УФ излучения,выполненный в виде двух линеек светоизлучающих диодов...

Номер патента: 9055

Опубликовано: 30.04.2007

Авторы: Потапова Светлана Михайловна, Кирковский Валерий Васильевич, Царев Владимир Петрович, Ровдо Игорь Михайлович

МПК: A61N 5/06, G01N 33/48

Метки: эффективности, облучения, бронхиальной, крови, контроля, способ, лечении, ультрафиолетового, астмы

Текст:

...чувствительности и точности значительно упрощает и облегчает контроль эффективности УФОК при БА. Предложенный способ осуществляется следующим образом. Кровь из локтевой вены натощак путем венепункции забирают в полистироловую пробирку объемом 5 мл с 0,5 М раствора ЭДТА. Лимфоциты периферической крови выделяют центрифугированием на градиенте плотности фиколл-верографин при 400 в течение 30 мин. Клетки интерфазы отмывают питательной средой -1640...

Номер патента: U 3343

Опубликовано: 28.02.2007

Авторы: Левашенко Григорий Иванович, Комар Геннадий Леонидович, Кирковский Валерий Васильевич, Плавский Виталий Юльянович

МПК: A61N 5/06

Метки: крови, облучатель, экстракорпоральный

Текст:

...одноразового использования, обеспечивающего высокий лечебный эффект за счет облучения лечебной дозой УФ-излучения не менее 35-40 отобранной у пациента крови за одну процедуру, компактного по конструкции, удобного в эксплуатации, с повыщенным ресурсом работы.Для выполнения поставленной задачи авторами был создан экстракорпоральный облучатель крови, содержащий источник УФ-излучения, оптически прозрачную проточную кювету, систему кровотока с...

Номер патента: 8831

Опубликовано: 30.12.2006

Авторы: Климович Ольга Владимировна, Левашенко Григорий Иванович, Кирковский Валерий Васильевич

МПК: A61N 5/06

Метки: экстракорпорального, крови, способ, ультрафиолетового, облучения

Текст:

...мМоль 1 ТаС 1 и 10 мМоль Ыа-фосфатного буфера, Р 11 7,4 в соотношении 1525 позволило уменьшить концентрацию клеток крови в суспензии, при которой облучаемь 1 й слой в кювете становится оптически менее плотным, то есть более прозрачным для потока излучения в соответствии с законом Бугера-Ламберта-БераЗдесь т - коэффициент пропускания среды толщиной 2 см, 8 саг - показатель ослабления см 1, где с - концентрация вещества в растворе, а -...

Номер патента: 8588

Опубликовано: 30.10.2006

Авторы: Гаврилова Алевтина Рудольфовна, Гаврилов Виктор Борисович, Конев Сергей Васильевич, Лобко Наталья Федоровна

МПК: G01N 33/49

Метки: пептидов, триптофан-содержащих, плазме, тирозин, способ, концентрации, определения, крови

Текст:

...по первому способу (по Д 290 и Д 300), были существенно выше значений, измеренных по второму способу (по Д 290 и Д 305). Таким образом, уравнения (5-8) дают неверные значения концентраций ТЗП и ТРП, возможно за счет влияния дополнительного фонового поглощения непептидных компонентов. Чтобы смоделировать влияние фонового поглощения на измеряемые концентрации пептидов, из всех показателей оптического поглощения была вычтена величина фона,...

Номер патента: 8372

Опубликовано: 30.08.2006

Авторы: Борисенок Марина Борисовна, Гапанович Владимир Николаевич, Дмитриев Вячеслав Васильевич, Цвирко Дмитрий Геннадьевич

МПК: A61K 38/37, A61K 38/36

Метки: поддержания, способ, уровне, активности, крови, заданном, коагуляционной, гемофилией, терапевтическом, больных

Текст:

...стало возможным благодаря регистрации коагуляционной активности исследуемого фактора после однократного введения нагрузочной дозы препарата через 15, 60 и 120 мин. Коагуляционная активность исследуемого фактора на 15 минуте после введения нагрузочной дозы - показатель То - отражает индивидуальную реакцию пациента на введение нагрузочной дозы фактора. Коагуляционная активность исследуемого фактора через 60 мин (показатель Т 1) и через...

Номер патента: 8050

Опубликовано: 30.04.2006

Авторы: Конев Сергей Васильевич, Гаврилов Виктор Борисович, Лобко Наталья Федоровна

МПК: G01N 33/49

Метки: олигопептидов, определения, крови, плазме, способ

Текст:

...обработки плазмы 0,6 М хлорной кислоты (ХК) и 80 этанолом Впервые обнаружено, что при щелочном сдвиге рН супернатанта плазмы крови происходит увеличение оптической плотности и длинноволновое смещение максимума поглощения в области 280 нм. Изменение этих показателей достигало максимальных значений при рН 13,0-13,1, при котором интенсивность поглощения возрастала на 20 по сравнению с нейтральным рН, а максимум поглощения сдвигался с 280 нм до...

Номер патента: 7744

Опубликовано: 28.02.2006

Авторы: Конев Сергей Васильевич, Михайлов Алексей Сергеевич, Гаврилов Виктор Борисович

МПК: G01N 33/52, G01N 33/84

Метки: концентрации, крови, альфа1-кислого, плазме, определения, способ, гликопротеина

Текст:

...осаждение других белков плазмы 3 ССК, и последующего разведения супернатанта в состав конечной пробы была включена 0,3 ССК. Начальный диапазон линейного роста флуоресценции ХК соответствовал концентрациям АГП 5-40 мг/л. При дальнейшем повышении концентрации АГП в пробе рост флуоресценции замедлялся и концентрационная зависимость флуоресценции становилась более пологой. Исходя из полученных данных, предел обнаружения концентрации АГП...

Номер патента: U 2474

Опубликовано: 28.02.2006

Авторы: Леусенко Игорь Александрович, Гиневич Валерий Валерьевич, Мостовников Андрей Васильевич, Мостовникова Галина Ростиславовна, Мостовников Василий Андреевич, Плавский Виталий Юлианович, Плавская Людмила Геннадьевна, Рябцев Александр Борисович

МПК: A61N 5/06

Метки: облучения, крови, экстракорпорального, ультрафиолетового, аппарат

Текст:

...диапазона отсутствует повреждающий эффект, характерный для коротковолновой составляющей, при сохраненном, а иногда и более выраженном стимулирующем действии. Более того, в некоторых странах использование коротковолнового ультрафиолетового облучения крови считается недопустимым. Однако, составляющая спектра, относящаяся к длинноволновому ультрафиолетовому диапазону, в аппарате Надежда незначительна. Кроме перечисленных недостатков...

Номер патента: U 2508

Опубликовано: 28.02.2006

Авторы: Мостовников Василий Андреевич, Мостовников Андрей Васильевич, Мостовникова Галина Ростиславовна, Рябцев Александр Борисович, Плавский Виталий Юльянович, Гиневич Валерий Валерьевич, Плавская Людмила Геннадьевна, Леусенко Игорь Александрович

МПК: A61N 5/06

Метки: внутрисосудистого, ультрафиолетового, облучения, аппарат, крови

Текст:

...световодом обеспечивает устройство 5 ввода излучения в световодную систему его транспортировки. Один из концов волоконно-оптического световода, выполненного в виде стерильного сменного одноразового световодного катетера 6, зафиксирован в устройстве 5 с помощью полимерной оправки 8. Кроме указанных элементов, блок-схема, показанная на фиг. 4, содержит источник ультрафиолетового излучения, выполненный в виде светоизлучающего диода 11 и...

Номер патента: U 2409

Опубликовано: 28.02.2006

Авторы: Шевляков Виталий Васильевич, Селезнев Евгений Анатольевич, Буйницкая Анна Васильевна

МПК: A61J 1/05

Метки: суспензиями, устройство, или, клеточными, влажных, крови, условиях, мазками, подложек, vitro, инкубации

Текст:

...длительную инкубацию, в том числе в термостате, одновременно многих клеточных мазков (капель) в горизонтальном положении на любых видах подложек (предметные стекла, пластины, счетные или микрокамеры) в стандартных влажных условиях без риска нарушения морфофункциональных свойств клеток в мазке. Поставленная задача достигается следующим образом. Предложено устройство для инкубации во влажных условияхподложек с мазками крови или...

Номер патента: 7250

Опубликовано: 30.09.2005

Авторы: ДеВОСКИН, Ричард, Е., ДАУБЛДЭЙ, Марк, Д.

МПК: C07K 14/805, A61K 38/42

Метки: потере, получения, способ, водный, пиридоксилированного, лечения, полимеризованного, крови, раствор, гемоглобина

Текст:

...по отношению к нативному или тетрамерному гемоглобину. Полимеризованный гемоглобин не является тетрамерным гемоглобином. Под раствором гемоглобина следует понимать раствор тетрамерного гемоглобина или полимеризованных молекул гемоглобина, в котором молекулы не находятся внутри эритроцита. Такому раствору не нужна существенная очистка от стромы эритроцитов или стромальных примесей. Однако предпочтительными являются полимеризованные...

Номер патента: U 1888

Опубликовано: 30.06.2005

Авторы: Фомин Валерий Павлович, Глухов Юрий Федорович

МПК: A61B 5/15

Метки: устройство, проб, взятия, крови

Текст:

...в виде ползуна с пазом, в боковых сторонах которого выполнены канавки, захват выполнен в виде плоской пружины с упорами, расположенными параллельно канавок и имеющими скос в сторону ввода ланцета и заточку на плечиках 2. Недостатками устройства является неудобство при индивидуальном взятии пробы самим пациентом, а также сложность и громоздкость его конструкции. Задачей полезной модели является использование устройства для...

Номер патента: 6648

Опубликовано: 30.12.2004

Авторы: Чумаченко Сергей Сергеевич, Тарасов Юрий Александрович, Буко Вячеслав Ульянович, Заводник Лев Борисович

МПК: A61K 31/185, A61P 25/00

Метки: уровня, стрессом, биосинтеза, средство, повышение, предотвращающее, надпочечных, вызванное, кортикостерона, крови, железах

Текст:

...Приводим полученные результаты характеризующие осуществление изобретения. Пример . В эксперимент взяли белых крыс-самцов , массой 180-220 г., которых разделили на 3 группы, по 8 животных в каждой. Первая группа интактных животных, служила в качестве контроля, вторая была свидетельством развития стресса, третья за 30 мин до стресса получала ежедневно однократно внутрижелудочно УДХК в дозе 100 мг/кг. Результаты представленные в табл. 1,...

Номер патента: 6440

Опубликовано: 30.09.2004

Авторы: БЕК Карин Хайдрун, АЛЬБЕРТ Бернхард, ВАМВАКАРИС Кристос, МАЙЕР Франк, ВАГЕНБЛАСТ Герхард

МПК: C10L 1/22, C07D 487/22, C09B 47/04...

Метки: качестве, крови, маркировки, средства, исключением, жидкостей, фталоцианины

Текст:

...этилбензол, тетралин, декалин, диметилнафталин,тест-бензин, минеральные масла, такие как бензин, керосин, дизельное и котельное топливо, природные масла, такие как оливковое масло, соевое масло или подсолнечное масло,или природные или синтетические моторные, гидравлические или трансмиссионные масла,например, масла для автомобильных двигателей или швейных машин или тормозные жидкости. Особенно предпочтительно применяют вышеприведенные...

Номер патента: 5932

Опубликовано: 30.03.2004

Авторы: Мардалеишвили Важа Акакиевич, Шенгелия Александр Отариевич

МПК: A61P 7/06, A61K 35/78, A61P 7/00...

Метки: бальзам, человека, системы, крови, сердечно-сосудистой, заболеваний, грааль, лечения, средство

Текст:

...систем, повышается сопротивляемость организма при лучевом воздействии и интоксикации. Применение средства Бальзам Грааль для лечения сердечнососудистой системы и заболеваний крови не вызывает каких-либо побочных явлений. По классификационным параметрам бальзам Грааль относится к практически нетоксичным веществам. Наличие этилового спирта в композиции и связанную с ним токсичность нейтрализуют действующие вещества растительных...

Номер патента: 5720

Опубликовано: 30.12.2003

Авторы: Зотов Сергей Валентинович, Цветкова Елена Александровна, Николаева Наталья Владимировна, Кравцов Александр Геннадьевич, Гольдаде Виктор Антонович, Пинчук Леонид Семенович

МПК: G01N 33/49

Метки: крови, определения, группы, способ

Текст:

...состоит в том, что структурированное состояние компонентов крови обусловливает электретный эффект. При термостимулированном разрушении водородных связей, ответственных за образование гидратных оболочек вокруг большинства компонентов крови, фиксирование вторичной и третичной структуры белков, а также различных химических связей в полипептидных и других компонентах крови, происходит высвобождение носителей заряда. Их перемещение...

Номер патента: 5832

Опубликовано: 30.12.2003

Автор: Лапотко Дмитрий Олегович

МПК: G01N 21/00, G01N 33/48

Метки: биологических, исследования, крови, структуры, способ, клеток, преимущественно, микрообъектов

Текст:

...подвергают воздействию вторым пробным лазерным импульсом с параметрами, идентичными первому, в результате чего формируют второе изображение объекта для получения первого термооптического изображения путем вычитания сигналов для соответствующих точек второго и первого изображений, и с задержкой 0,01-1 мкс относительно начала лазерного импульса накачки исследуемый объект подвергают воздействию третьим пробным лазерным импульсом, в результате...

Номер патента: U 1014

Опубликовано: 30.09.2003

Авторы: Кирковский Валерий Васильевич, Плетнев Сергей Владимирович, Митьковская Наталья Павловна, Мухарская Юлия Александровна

МПК: A61N 2/04

Метки: модификации, магнитной, устройство, крови

Текст:

...Т, а затем капельно кровь возвращают больному 2. Известное устройство предназначено для магнитотерапии, основанной на практически подобранных, но мало изученных режимах. При воздействии магнитного поля на кровь необходимо выяснить, как именно меняются свойства крови, что происходит с ее компонентами после магнитной модификации и насколько эффективно это лечение для конкретного больного, имеющего свои индивидуальные клинико-лабораторные...

Номер патента: 5257

Опубликовано: 30.06.2003

Авторы: Свиридов Денис Олегович, Камышников Владимир Семенович, Пышко Елена Станиславовна

МПК: G01N 33/50, G01N 33/49

Метки: активности, определения, общей, крови, способ, сыворотки, антиоксидантной

Текст:

...эквивалент калибровочной пробы 1 Т 2 - тролоксовый эквивалент калибровочной пробы 2 1 - оптическая плотность калибровочной сыворотки 1 А - оптическая плотность исследуемой сыворотки А 2 - оптическая плотность калибровочной пробы 2,при этом в качестве калибровочных сывороток используют сыворотки с известными показателями общей антиоксидантной активности, измеренными в стандартных условиях с помощью внешнего стандарта. В табл. 1 представлена...

Номер патента: U 875

Опубликовано: 30.06.2003

Авторы: Левашенко Григорий Иванович, Кульпанович Александр Кимович, Кирковский Валерий Васильевич, Киреев Анатолий Викторович, Климович Ольга Владимировна

МПК: A61N 5/06

Метки: ультрафиолетовый, облучатель, крови

Текст:

...прямые направляющие, а по краям зажима установлены полукруглые направляющие радиусом 10-12 мм, с плоскими стенками, расположенными на расстоянии 2 а(1.01.5) мм,где а - толщина стенки трубки. Сущность полезной модели поясняется чертежом фиг. 1 и фиг. 2, где 1 перистальтический насос, 2 - полимерная трубка, 3 - зажим, 4 - щель, 5 -источник УФ излучения, 6 прямые направляющие, 7 - полукруглые направляющие. Полимерная трубка определенной...

Номер патента: U 801

Опубликовано: 30.03.2003

Авторы: Кирковский Леонид Валерьевич, Казаков Фидель Иванович, Кирковский Валерий Васильевич, Комар Геннадий Леонидович

МПК: A61M 1/36

Метки: кровообращения, крови, экстракорпорального, фильтр-делитель, систем, потока

Текст:

...в равномерном распределении потока крови по всей площади поперечного сечения гемосорбента. Поставленная задача решается при помощи предлагаемого устройства - фильтраделителя потока крови для систем экстракорпорального кровообращения, расположенного по всей площади поперечного сечения гемосорбента. Фильтр-делитель состоит из слоя полимера толщиной 2 мм, в котором выполнены 100001000 коксиально расположенных полисульфиновых капилляров...

Номер патента: 4307

Опубликовано: 30.03.2002

Авторы: Перепецкая Галина Андреевна, Михалевич Людмила Степановна, Крылова Людмила Ясьевна

МПК: G01N 33/48

Метки: длительно, периферической, крови, лимфоцитах, способ, выявления, нарушений, радиационно-загрязненных, проживающих, территориях, цитогенетических, детей, нестимулированных

Текст:

...мониторинга у детей, проживающих на территориях с большей плотностью загрязнения, количество лимфоцитов с микроядрами достоверно больше, особенно у детей 7-15 лет, родившихся до аварии на ЧАЭС. Поэтому в указанных группах тест определения микроядер в нестимулированных лимфоцитах периферической крови взят как эквивалент оценки хромосомных аберраций, индуцированных комплексом радиоэкологических факторов среды на кроветворные клетки...

Номер патента: 4056

Опубликовано: 30.09.2001

Авторы: Евец Лариса Васильевна, Гурло Александр Николаевич, Пац Наталия Викторовна, Зубрина Людмила Петровна

МПК: A61K 35/78

Метки: микроэлементный, средство, детей, плазмы, состав, крови, нормализующее

Текст:

...жидкостях, в частности, при интоксикации свинцом и другими тяжелыми металлами применяют пищевую добавкупо одной капсуле (0,7 г) 3 раза в день в течение четырех недель. Суточная доза препарата (три капсулы в день) была рассчитана по дозис-фактору она является оптимальной для достижения положительного эффекта и при этом не оказывает никаких побочных действий. Большая доза не целесообразна, а меньшая - неэффективна. Срок четыре недели...

Номер патента: 4075

Опубликовано: 30.09.2001

Автор: Крылова Людмила Ясьевна

МПК: G01N 33/48

Метки: цитокинеза, периферической, крови, фактором, детей, лимфоцитов, связанного, способ, нарушения, популяции, выявления, радиационным

Текст:

...называемые широкоцитоплазменные лимфоциты считают нормой по возрастной физиологии крови, поэтому, размер свыше 13,5 мкм взят в качестве диагностического теста у детей от 1 года до 7 лет. Выявлено, что у детей от 7 до 15 лет в норме встречаются лимфоциты, имеющие диаметр 7-9 мкм, поэтому в указанной группе в качестве диагностического теста могут быть взяты лимфоциты с диаметром свыше 10 мкм. Количественный критерий, составляющий 15 клеток от...

Номер патента: 4044

Опубликовано: 30.09.2001

Авторы: Марочков Алексей Викторович, Минкович Владимир Петрович

МПК: A61N 5/06

Метки: способ, облучению, индивидуальной, внутрисосудистому, крови, лазерному, определения, чувствительности

Текст:

...эффективности метода определения индивидуальной чувствительности к лазерному воздействию при одновременном его упрощении. Эта задача решается следующим образом. При облучении крови больного гелий-неоновым лазером измеряют парциальное давление кислорода Ро 2 в венозной крови, в частности методом фотометрии, до проведения внутрисосудистого лазерного облучения крови и после 1-3 сеансов, и при снижении Ро 2 на 20-30 от исходного...

Номер патента: 3205

Опубликовано: 30.12.1999

Авторы: Генералова Анжелика Геннадьевна, Генералов Игорь Иванович, Жильцов Иван Викторович, Конорев Марат Русланович

МПК: G01N 33/48

Метки: крови, иммуноглобулинов, очистки, сыворотки, хроматографии, класса, поликлональных, способ, устройство, аффинной

Текст:

...Кумасси 250, капиллярного иммуноблоттинга с проявлением полос бензидином. 3205 1 Результаты различных методов очистки поликлональных иммуноглобулинов представлены в таблицах(таб. 1, таб. 2). Таблица 1 Процент выхода белка после очистки поликлональныхНаименование метода Рив. сульф. Аф. хром. Рив.-аф.хр. Качественный состав выделенных(иммунодиффузия по Оухтерлони) Наименование метода Рив. сульф. Аф. хром. Рив.-аф.хр. В образцах ИГ,...

Номер патента: 2959

Опубликовано: 30.09.1999

Автор: Пер Каэрсгаард

МПК: A61K 39/04

Метки: плазме, фактора, выделения, других, крови, белков, способ

Текст:

...факторпосле гель-фильтрации, или объединенные фракции после многих гель-фильтраций затем могут концентрироваться и далее очищаться с использованием известных в технике способов, таких, как ультрафильтрация, преципитация, ионный обмен, аффинная хроматография и т.п. 4 2959 1 Оставшиеся белки плазмы крови, такие, как альбумин, иммуноглобулины, протромбиновый комплекс,антитромбини другие, также могут быть выделены из более поздних фракций...

Номер патента: 1995

Опубликовано: 30.12.1997

Авторы: Зелютков Юрий Георгиевич, Зайцев Владимир Владимирович

МПК: A61K 37/18, A23J 1/06, A23J 3/12...

Метки: крови, гидролизата, получения, способ, белков

Текст:

...плазмы и форменных элементов, кровь центрифугируют или сепарируют. В ферменторе смешивают эритроциты и дистиллированную воду в соотношении 13. Полученную смесь инкубируют при температуре 85-90 С в течение 40-60 минут. Смешивают 1 дм 3 термокоагулята эритроцитов и 0,7-0,75 дм 3 плазмы (сыворотки). К 1 дм 3 смеси, нагретой до 45 С добавляют 10-120 см 3 питьевой соды, 28-30 г панкреатина или 280-320 г поджелудочной железы. Ферментолиз...

Номер патента: 894

Опубликовано: 15.12.1995

Авторы: Тьерри Бюрнуф, Марианна Бюрнуф

МПК: A61K 35/16

Метки: способ, крови, белков, разделения

Текст:

...соответствующие буферные растворы, получают концентрат фактора УШ очень высокой степени очистки с характеристиками, свойственными концентрату плазмы одной группы крови. Содержание фактора УШ в таких препаратах составляет 50 международных единиц/ мл при специфической активности свыше 200 международных единиц/мг, они не требуют ультрафильтрации, характеризуются высокой стабильностью И ПОЗВОЛЯЮТ ОТКЕЗВТЬСЯ ОТ ДОБВВЛСНРЪН СТабИ лизаторов белковой...

Номер патента: 22

Опубликовано: 30.05.1994

Авторы: Романюк Е. Н., Варганов В. А., Полунченко В. В., Фадеева Л. Я.

МПК: A23L 1/06

Метки: крови, получения, способ, убойных, животных, осветленной

Текст:

...к массе стабилизированной крови позволяют достигнутьпоставленнуюцель. т Повышение доли крови неизбежно ска ЗЫВЭВТСЯ на ООГЭНОЛЕПТИЧВСКИХ ПОКЗЗЭТЕляхпродукта. он приобретает более темную окраску. Повышение доли обезжиренногоСГУЩВННОГО МОЛОКЗ ПрИВОДИТ К СНИЖЕНИЮсгущенным молоком приводит к перераспт уределению частиц белков крови и молока.Уксуснаят кислота используется в качестве катализатора в этом процессе. В результате получается однородная...