Патенты с меткой «дрожжей»

Номер патента: 14889

Опубликовано: 30.10.2011

Авторы: Пушкарь Александр Александрович, Хлиманков Дмитрий Валерьевич, Тананайко Татьяна Михайловна

МПК: C12P 7/06

Метки: производстве, способ, дрожжей, этилового, приготовления, спирта, производственных

Текст:

...В качестве источников кислой пртеазы могут быть использованы препараты Новозим 25008, Дистицим Протацид Экстра, Альфалаза 2, -106 и др. В качестве источника глюкоамилазы - Сан Экстра Л, Глюкаваморин Г 20 Х, Дистицим Г, Диазим Х 4 и др. Затем полученное сусло, при необходимости, подкисляют ортофосфорной и/или серной кислотой до 3,8-4,6. В качестве дополнительного источника азотного питания, при необходимости, вносят карбамид или диаммоний...

Номер патента: 10627

Опубликовано: 30.06.2008

Авторы: Ходасевич Иван Валерьевич, Найдун Светлана Николаевна, Подсобей Григорий Захарович, Ходасевич Валерий Васильевич, Ходасевич Василий Валерьевич

МПК: A23J 1/00, C12N 1/06

Метки: автолизата, получения, дрожжей, способ

Текст:

...углеводы 11,7 липиды 6,8 зола 4,1 влага 8,8. Пример 14. Автолиз проводили с теми же компонентами и при тех же режимах, что и в примере 11,за исключением количества вносимой олеиновой кислоты, которое составляло 0,3 от массы АСД. Получили 10 кг конечного продукта со следующими показателями, мас.аминный азот 8,3 нуклеиновые кислоты 1,5 углеводы 11,2 липиды 6,7 зола 4,0 влага 8,7. Пример 15. Автолиз проводили с теми же компонентами и при тех же...

Номер патента: 10321

Опубликовано: 28.02.2008

Авторы: Заяц Евгений Михайлович, Заяц Андрей Евгеньевич, Николаенок Михаил Максимович, Коломиец Эмилия Ивановна

МПК: C12N 13/00

Метки: роста, дрожжей, trichosporon, способ, кормовых, бим, штамм, биомассы, активации, y-210, cutaneum

Текст:

...Д позволяют увеличить перевариваемость сырого протеина барды с 52 до 75,4 за счет обогащения барды белком культивируемых дрожжей. Недостаток этого способа - неполное использование питательного потенциала барды и белоксинтезирующей способности дрожжей. Задача изобретения - увеличение использования питательного потенциала зерновой барды и производства кормовых дрожжей. Поставленная задача решается следующим образом. Способ активации роста...

Номер патента: 10041

Опубликовано: 30.12.2007

Авторы: Жакова Кристина Ивановна, Романов Станислав Леонидович, Зайченко Ольга Аркадьевна, Коваленко Лилия Федоровна, Стигайло Ирина Николаевна

МПК: C12N 1/18

Метки: saccharomyces, селеном, получения, обогащенных, дрожжей, cerevisiae, хлебопекарных, способ

Текст:

...мг/кг среды. К недостаткам известного способа следует отнести то, что полученные этим способом селеносодержащие дрожжи обладают невысокой удельной скоростью роста (0,15 ч-1) и низкой зимазной (56 мин) и мальтазной (108 мин) активностью. Таким образом задачей, на решение которой направлено данное изобретение, является способ получения хлебопекарных дрожжей, обогащенных селеном с высокими хлебопекарными свойствами с целью использования их...

Номер патента: 9813

Опубликовано: 30.10.2007

Авторы: Романов Станислав Леонидович, Жакова Кристина Ивановна, Зайченко Ольга Аркадьевна, Стигайло Ирина Николаевна

МПК: C12N 1/18

Метки: cerevisiae, хлебопекарных, y-219, дрожжей, saccharomyces, штамм, бим

Текст:

...Д, используемый для приготовления прессованных и сушеных хлебопекарных дрожжей, получен в РУП БелНИИ пищевых продуктов в результате многоступенчатого скрининга при постепенном увеличении концентрации селена в питательной среде по следующим признакам накопление биомассы, подъемная сила. Штамм депонирован в Белорусской коллекции непатогенных микроорганизмов (БИМ) под номером -219 Д. Сравнительный анализ нового высокопродуктивного штамма...

Номер патента: 3126

Опубликовано: 30.12.1999

Авторы: Лесовский Вячеслав Григорьевич, Болтовский Валерий Станиславович, Макаревич Леонард Мечиславович, Шишаков Евгений Павлович, Новик Ольга Васильевна, Федорова Ольга Ивановна, Кебич Михаил Сергеевич, Шевчук Олег Михайлович

МПК: C13K 1/04

Метки: дрожжей, выращивания, подготовки, способ, гидролизных, сред, кормовых

Текст:

...достижения наилучшего эффекта очистки. При подаче сбросной воды в соотношении более чем 51 эффект очистки не изменяется. При подаче сбросной воды в соотношении менее чем 21 эффект очистки снижается изза недостаточного количества нейтрализующего агента и малой поверхности контакта фаз. Температурный интервал 40-70 С обработки парогазовых выбросов определен из условий наибольшего эффекта абсорбции вредных веществ сбросной воды. Повышение...

Номер патента: 3074

Опубликовано: 30.12.1999

Авторы: Косминский Геннадий Иванович, Цед Елена Алексеевна, Прибыльский Виталий Леонидович, Якиревич Лидия Михайловна

МПК: C12N 1/18

Метки: saccharomyces, штамм, используемый, производстве, сусла, квасного, cerevisiae, сбраживания, кваса, дрожжей

Текст:

...рН среды 2-8. Факультативный анаэроб. Сбраживает глюкозу, галактозу, мальтозу, сахарозу, раффинозу (1/3). Не сбраживает лактозу. Ассимилирует глюкозу, галактозу, мальтозу, сахарозу, трегалозу, раффинозу, -метилглюкозит, молочную кислоту. Не ассимилирует -сорбозу, целлобиозу, лактозу, меллибиозу, мелецитозу, инулин, крахмал растворимый, -ксилозу, -арабинозу, -арабинозу, -рибозу, -рамнозу, эритрит, рибит, дульцид, маннит, сорбит,этанол,...