Патенты с меткой «y-219»
Штамм хлебопекарных дрожжей Saccharomyces cerevisiae БИМ Y-219 Д
Номер патента: 9813
Опубликовано: 30.10.2007
Авторы: Стигайло Ирина Николаевна, Романов Станислав Леонидович, Жакова Кристина Ивановна, Зайченко Ольга Аркадьевна
МПК: C12N 1/18
Метки: saccharomyces, дрожжей, y-219, хлебопекарных, штамм, cerevisiae, бим
Текст:
...Д, используемый для приготовления прессованных и сушеных хлебопекарных дрожжей, получен в РУП БелНИИ пищевых продуктов в результате многоступенчатого скрининга при постепенном увеличении концентрации селена в питательной среде по следующим признакам накопление биомассы, подъемная сила. Штамм депонирован в Белорусской коллекции непатогенных микроорганизмов (БИМ) под номером -219 Д. Сравнительный анализ нового высокопродуктивного штамма...