Патенты с меткой «автолизата»
Способ получения автолизата дрожжей
Номер патента: 10627
Опубликовано: 30.06.2008
Авторы: Ходасевич Валерий Васильевич, Ходасевич Иван Валерьевич, Ходасевич Василий Валерьевич, Найдун Светлана Николаевна, Подсобей Григорий Захарович
Метки: дрожжей, способ, автолизата, получения
Текст:
...углеводы 11,7 липиды 6,8 зола 4,1 влага 8,8. Пример 14. Автолиз проводили с теми же компонентами и при тех же режимах, что и в примере 11,за исключением количества вносимой олеиновой кислоты, которое составляло 0,3 от массы АСД. Получили 10 кг конечного продукта со следующими показателями, мас.аминный азот 8,3 нуклеиновые кислоты 1,5 углеводы 11,2 липиды 6,7 зола 4,0 влага 8,7. Пример 15. Автолиз проводили с теми же компонентами и при тех же...