Шило Ольга Леонидовна
Способ производства сока или нектара с мякотью
Номер патента: 18222
Опубликовано: 30.06.2014
Авторы: Петюшев Николай Николаевич, Шило Ольга Леонидовна, Павловская Людмила Михайловна, Потоцкая Светлана Васильевна, Зайцев Максим Владимирович
МПК: A23L 2/02
Метки: производства, мякотью, способ, нектара, сока, или
Текст:
...для подавления жизнедеятельности микроорганизмов,попавших в продукт из воздуха, поверхности тары, оборудования. Полученный продукт обладает улучшенными органолептическими характеристиками,высоким содержанием биологически активных веществ, низким содержанием 5-оксиметилфурфурола. Далее приведены примеры конкретного выполнения изобретения. Пример 1. Производство нектара яблочно-морковного с мякотью. Подготовленные яблочное и морковное...
Пюре для детского питания
Номер патента: 17475
Опубликовано: 30.08.2013
Авторы: Павловская Людмила Михайловна, Потоцкая Светлана Васильевна, Шило Ольга Леонидовна, Зайцев Максим Владимирович
МПК: A23L 1/10, A23L 1/212, A23L 1/29...
Метки: питания, детского, пюре
Текст:
...для детского питания представлены в табл. 2. 2 17475 1 2013.08.30 Таблица 2 Наименование показателя Массовая доля сухих веществ, , не менее Массовая доля титруемых кислот, в расчете на яблочную кислоту не более Массовая доля жира,Массовая доля этилового спирта, , не более Массовая доля магния,Минеральные примеси Примеси растительного происхождения Посторонние примеси (кроме минеральных и растительного происхождения) Содержание частиц мякоти...
Композиция для получения пюре яблочно-черничного для питания беременных женщин
Номер патента: 15499
Опубликовано: 28.02.2012
Авторы: Александровская Елена Сергеевна, Шило Ольга Леонидовна, Сафронова Диана Анатольевна, Гапеева Людмила Александровна, Павловская Людмила Михайловна
МПК: A23L 1/212, A23L 1/302, A23L 1/304...
Метки: пюре, получения, женщин, яблочно-черничного, питания, композиция, беременных
Текст:
...в организме ведет к железодефицитной анемии, обусловленной его нехваткой для биосинтеза гемоглобина. Во время беременности в 1,5-2 раза возрастает потребность организма женщины в железе. Если во время беременности женщина страдает анемией, то в 2 раза возрастает риск гипотрофии, внутриутробной гипоксии и асфиксии новорожденного. Кислота аскорбиновая (витамин С) относится к числу незаменимых факторов питания. Витамин С участвует в регуляции...