Патенты с меткой «acidophilus»
Штаммы молочнокислой бактерий Lactobacillus acidophilus и композиция против диареи
Номер патента: 3181
Опубликовано: 30.12.1999
Авторы: Анн Донне, Жан-Ришер Неезер, Флоранс Роша, Ален Сервен, Оливье Миньо, Доминик Брассар, Аррье Ленк, Эдуардо Шиффрин
МПК: A61K 35/74, C12N 1/20
Метки: штаммы, acidophilus, композиция, против, lactobacillus, диареи, молочнокислой, бактерий
Текст:
...этого периода и первые несколько дней после него.Оказалось, что эта активность снизилась с 8,2 до 4,9 мкг/ч/мг протеина во время периода потребпения йогурта, оставалась на этом уровне примерно в течение одной недели после этого периода и затем прогрессивно увеличивалась.Люди-добровольцы воздерживались от потребления ферментированных молочных продуктов,кроме продуктов, предусмотренных следующейпрограммой молоко в течение трех...
Консорциум молочнокислых бактерий Lactobacillus acidophilus, используемый для приготовления кисломолочных продуктов и бактериальных препаратов, способ получения сухой закваски ацидофильных молочнокислых бактерий и способ производства кисломолочного проду
Номер патента: 2656
Опубликовано: 30.03.1999
Автор: Терещенко Николай Николаевич
Метки: препаратов, приготовления, консорциум, используемый, продуктов, lactobacillus, получения, производства, способ, бактерий, ацидофильных, кисломолочного, молочнокислых, бактериальных, acidophilus, закваски, кисломолочных, сухой, проду
Текст:
...консорциума и кисломолочного продукта с его использованием. Известен способ производства сухих заквасок ацидофильных бактерий, который включает в себя составление закваски, стерилизацию обезжиренного молока, культивирование закваски в стерильном обезжиренном молоке до кислотности 78-94 Т при оптимальной температуре и рН 5,7-6,0, выращенную комбинацию культур, охлажденную до 3-10 С, вносят в защитную среду (сахарозо-желатиновую смесь),...
Штамм ацидофильных бактерий Lactobacillus acidophilus Ke-10, используемый для производства кисломолочных продуктов и бактериальных препаратов
Номер патента: 1461
Опубликовано: 16.12.1996
Авторы: Кукулянский Александр Арнольдович, Анисимова Наталья Ивановна, Быкова Светлана Вадимовна, Зубрицкий Павел Кононович, Юровский Николай Николаевич, Залашко Михаил Валентинович, Крапивин Вадим Александрович
Метки: используемый, acidophilus, штамм, препаратов, кисломолочных, ke-10, ацидофильных, продуктов, бактериальных, производства, бактерий, lactobacillus
Текст:
...18-часовой культуры штамма, выращенной в молоке, за 24 ч полностью подавляется рост следующих тест-организмов Зтаройососсцз ацгеп 5,Б 11135 е 11 а Нехпег, 11. зоппее, Рготепв шйгаьшз, Р. шогдапй, К 1 еЬ 51 е 11 а рпецшопйае,ЕптегоЬастег зр., Рзепаошопаэ аегпейпоза, Ре. а 1 со 115 епев, а 1 шопе 11 а туры, 8. туршшйгйцш, 8. рапаша, 3. числом.Антагонистическая активность штамма Ке-10 изучалась путем культивирования тесторганизмов с...