Эдуардо Шиффрин
Штаммы молочнокислой бактерий Lactobacillus acidophilus и композиция против диареи
Номер патента: 3181
Опубликовано: 30.12.1999
Авторы: Ален Сервен, Оливье Миньо, Эдуардо Шиффрин, Аррье Ленк, Жан-Ришер Неезер, Анн Донне, Флоранс Роша, Доминик Брассар
МПК: A61K 35/74, C12N 1/20
Метки: lactobacillus, штаммы, композиция, диареи, против, бактерий, молочнокислой, acidophilus
Текст:
...этого периода и первые несколько дней после него.Оказалось, что эта активность снизилась с 8,2 до 4,9 мкг/ч/мг протеина во время периода потребпения йогурта, оставалась на этом уровне примерно в течение одной недели после этого периода и затем прогрессивно увеличивалась.Люди-добровольцы воздерживались от потребления ферментированных молочных продуктов,кроме продуктов, предусмотренных следующейпрограммой молоко в течение трех...