Безалкогольный напиток

02 00 Номерзаявки 0 20000020 0220 200000005 0000 2000002020 00 0 0 Заявитель Республиканское унитарное предприятие Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию 0 00 0 0 0 00 2 0 Авторы Шабета Михаил Петрович 0 Ловкис Зенон Валентинович Соколо- В В В 000 0 0 Патентообладатель Республиканское унитарное предприятие Научнопрактический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию 00 0 0ва Зоя Алексеевна Паромчик Инесса Ивановна Рещетников Владимир Николаевич Шутова Анна Геннадьевна Сергеенко Надежда Викторовна Скачков Евгений Николаевич 00 0 005 0 0 Безалкогольный напиток. содержащий сахар. лимонную кислоту. колер. углекислоту. настой душицы и воду отличающийся тем. что он дополнительно содержит картофельнь 1 й концентрат. бензоат натрия. настой бессмертника. настой кориандра и настой эхинацеи при следующем соотнощении компонентов. кг на 0 0 0 дал готового продукта сахар лимонная кислота колер углекислота настой душицы 0 . картофельный концентрат 0 бензоат натрия 0 .0 настой бессмертника 0 . настой кориандра 2 настой эхинацеиИзвестен безалкогольный напиток 00 0. содержащий сахар. лимонную кислоту. колер. углекислоту. воду. настой хвои. настой апельсина. экстракт левзеиНедостатком известного напитка является то. что в его состав входит труднодоступное сырьеИзвестен безалкогольный напиток 2 1 - прототип. содержащий сок яблочный. сок кизиловый. настой чабреца настой корня цикория. настой душицы. настой мяты перечной. сахар. лимонную кислоту. колер. диоксид углерода И водуК недостаткам известного напитка следует отнести то. что он не использует весь арсенал возможностей для расширения ассортимента безалкогольных напитковТехнический результат изобретения позволяет расширить ассортимент безалкогольных напитков. получить напиток повышенной биологической ценности из легкодоступного и дешевого сырьяЭто достигается тем. что безалкогольный напиток. содержащий сахар. лимонную кислоту. колер. углекислоту. настой душицы и воду отличается тем. что он дополнительно содержит картофельный концентрат. бензоат натрия. настой бессмертника. настой кориандра и настой эхинацеи при следующем соотношении компонентов. кг на 7 77 77 дал готового продуктасахар 5 4 47 лимонная кислота 7 . колер углекислота настой душицы 6 .7 . картофельный концентрат 3 77 . бензоат натрия настой бессмертника 3 настой кориандра 2 Д . настой эхинацеи 7 7 .9 - 7 вода остальноеДалее приведены примеры конкретного выполнения изобретенияПример 7 Расход ингредиентов. кг на 7 77 77 дал готового напитка сахар 5 4 . лимонная кислота 7 .2 колер 5 .7 углекислота 3 . настой душицы 6 .7 картофельный концентрат 3 77 . бензоат натрия 77 .7 7 настой бессмертника 3 .6 настой кориандра 2 .5 настой эхинацеи 7 7 . вода остальноеПример 2 Расход ингредиентов. кг на 7 77 77 дал готового напитка сахар 5 6 .5 лимонная кислота 7 .5 колер 6 углекислота 4 . настой душицы 6 картофельный концентрат 3 2 бензоат натрия 77 .7 7 настой бессмертника 4 . настой кориандра 2 . настой эхинацеи 7 3 вода остальноеРасход ингредиентов. кг на 4 0 0 дал готового напитка сахар 5 8 .0 лимонная кислота 2 .4 6 колер 6 .5 углекислота 4 .2По органолептическим показателям напиток соответствует данным. приведенным вАромат Легкий аромат душицыНапиток. ПОЛУЧСННЫЙ ИЗ названного количества указанных КОМПОНВНТОВ. обладает ТОНИЗИРУЪОЩИМИ свойствами. улучшает работу ПВЧСНИ И ЖСЛуДОЧНО-КИШСЧНОГО трактаПРВДЛЗГЗВМОВ изобретение ПОЗВОЛИТ расширить ЗССОРТИМВНТ ОВЗЗЛКОГОЛЬНЫХ напитков. ПОЛУЧИТЬ ПРОДУКТ ИЗ МССТНОГО ЛВГКОДОСТУПНОГО СЫРЬЯ С ХОрОШИМИ ВКУСОВЫМИ КЗЧССТВЗМИ. ПОВЫШСННОЙ бИОЛОГИЧССКОЙ ЦСННОСТИНациональный центр интеллектуальной собственности. 2 2 0 0 3 4 . г Минск. ул Козлова. 2 0 .