Шутова Анна Геннадьевна
Микрокапсула, содержащая эфирные масла растений, и способ ее получения
Номер патента: 18607
Опубликовано: 30.10.2014
Авторы: Агабеков Владимир Енокович, Шутова Анна Геннадьевна, Шутова Татьяна Геннадьевна
МПК: A61K 9/56, A23P 1/04, A23L 1/222...
Метки: растений, масла, эфирные, содержащая, получения, микрокапсула, способ
Текст:
...составлять примерно от 0,1 до 2 мкм, размер микрокапсул также может меняться в зависимости от назначения и зависит от размера полученных капелек эфирного масла. Формирование микрочастиц проводят в присутствии значительных концентраций сахарозы, увеличивающих вязкость и устойчивость эмульсии капелек эфирного масла. Сахароза препятствует слиянию микрочастиц в формируемой дисперсии, что предотвращает формирование сплошной желированной массы...
Композиция для ароматизации, включающая эфирные масла растений (варианты)
Номер патента: 18455
Опубликовано: 30.08.2014
Автор: Шутова Анна Геннадьевна
МПК: C11B 9/00, A61L 9/013
Метки: растений, масла, включающая, композиция, ароматизации, варианты, эфирные
Текст:
...в соответствии с обозначенным психоэмоциональным воздействием, расширение сферы применения композиций путем предложения новых вариантов их использования для ароматизации тканевых и бумажных салфеток. Решение поставленной задачи достигается тем, что предложены композиции для ароматизации, включающие эфирные масла растений в специально определенных соотношениях, обеспечивающих улучшенные органолептические характеристики композиции, что...
Способ получения пищевой обогащенной антоцианами биологически активной добавки на основе плодов голубики и ее применение для предотвращения окисления ненасыщенных жирных кислот в продуктах из семян льна
Номер патента: 17729
Опубликовано: 30.12.2013
Авторы: Деева Алла Михайловна, Решетников Владимир Николаевич, Спиридович Елена Владимировна, Шутова Анна Геннадьевна
МПК: A23B 7/02, A23L 1/212, C11B 5/00...
Метки: льна, ненасыщенных, пищевой, голубики, продуктах, окисления, добавки, жирных, применение, предотвращения, биологически, плодов, антоцианами, получения, способ, семян, обогащенной, кислот, основе, активной
Текст:
...антоцианами биологически активной добавки на основе плодов голубики, включающий их измельчение, отделение твердой части плодов от сока фильтрованием, центрифугированием, прессованием или сепарированием,высушивание полученной твердой части путем лиофильной или СВЧ-сушки, последующее измельчение в порошок с размером частиц, проходящих сквозь сито с диаметром отверстий 1 мм. 2. Способ предотвращения окисления ненасыщенных жирных кислот...
Способ идентификации эфирного масла многоколосника морщинистого
Номер патента: 15602
Опубликовано: 30.04.2012
Авторы: Коваленко Наталья Александровна, Спиридович Елена Владимировна, Шутова Анна Геннадьевна, Леонтьев Виктор Николаевич, Супиченко Галина Николаевна
МПК: G01N 33/02, G01N 30/02
Метки: способ, эфирного, многоколосника, морщинистого, идентификации, масла
Текст:
...персонала, а также возможность использования данного способа применительно только к марихуане. Также известен способ идентификации растительного сырья 6, заключающийся в том, что проводят анализ хлорнокислого экстракта измельченного образца растительного сырья методом обращенно-фазовой ВЭЖХ с контролируемыми параметрами разделения и детектированием по флуоресценции и идентифицируют сырье путем выявления идентичности хроматограммы...
Безалкогольный напиток
Номер патента: 9064
Опубликовано: 30.04.2007
Авторы: Шутова Анна Геннадьевна, Сергеенко Надежда Викторовна, Ловкис Зенон Валентинович, Шабета Михаил Петрович, Паромчик Инесса Ивановна, Соколова Зоя Алексеевна
МПК: A23L 2/00
Метки: безалкогольный, напиток
Текст:
...напиток повышенной биологической ценности, профилактического действия. Это достигается тем, что безалкогольный напиток, содержащий сахар, лимонную кислоту, углекислоту, настой иссопа, настой донника, настой кориандра и воду, отличающийся тем, что дополнительно содержит колер, картофельный концентрат и бензоат натрия при следующем соотношении компонентов, кг на 100 дал готового продукта сахар 54,0-58,0 лимонная кислота 1,20-2,46 углекислота...
Безалкогольный напиток
Номер патента: 8899
Опубликовано: 28.02.2007
Авторы: Соколова Зоя Алексеевна, Ловкис Зенон Валентинович, Шутова Анна Геннадьевна, Скачков Евгений Николаевич, Сергеенко Надежда Викторовна, Паромчик Инесса Ивановна, Решетников Владимир Николаевич, Шабета Михаил Петрович
МПК: A23L 2/00
Метки: безалкогольный, напиток
Текст:
...возможностей для расширения ассортимента безалкогольных напитковТехнический результат изобретения позволяет расширить ассортимент безалкогольных напитков. получить напиток повышенной биологической ценности из легкодоступного и дешевого сырьяЭто достигается тем. что безалкогольный напиток. содержащий сахар. лимонную кислоту. колер. углекислоту. настой душицы и воду отличается тем. что он дополнительно содержит картофельный концентрат....