Полянских Елена Ильинична

Способ определения фруктозы в йогуртах или пастообразных молочных продуктах на основе творога

Загрузка...

Номер патента: 18386

Опубликовано: 30.06.2014

Авторы: Полянских Елена Ильинична, Шуляковская Ольга Васильевна, Белышева Людмила Леонидовна

МПК: G01N 30/02

Метки: йогуртах, определения, пастообразных, или, продуктах, основе, фруктозы, молочных, способ, творога

Текст:

...в 200-300 см 3 дистиллированной воды, добавляют 30 см 3 ледяной уксусной кислоты, помещают в мерную колбу вместимостью 1000 см 3 и доводят объем до метки дистиллированной водой. Раствор хранят в склянке из темного стекла не более месяца. 2.2. Приготовление смеси этанол - вода (11). С помощью цилиндра отмеряют 50 см 3 этанола, помещают в коническую колбу вместимостью 200 см 3, прибавляют 50 см 3 дистиллированной воды, перемешивают. Смесь...

Способ определения меламина в пищевых продуктах, содержащих молоко или молочные продукты

Загрузка...

Номер патента: 17973

Опубликовано: 28.02.2014

Авторы: Половинкин Леонид Васильевич, Шуляковская Ольга Васильевна, Белышева Людмила Леонидовна, Полянских Елена Ильинична

МПК: G01N 30/02

Метки: определения, продуктах, или, меламина, продукты, содержащих, молочные, пищевых, молоко, способ

Текст:

...дистиллированной водой до метки. Раствор хранят в склянке, закрытой притертой полимерной пробкой при комнатной температуре. Раствор стабилен в течение одного года. 3.2. Приготовление 5,0 -ного раствора трихлоруксусной кислоты (ТХУ). В коническую колбу вместимостью 250 см 3 помещают 5,0000,001 г ТХУ и добавляют 95,0000,001 г дистиллированной воды, перемешивают. Раствор хранят в склянке с притертой пробкой при комнатной температуре. Раствор...

Способ определения рибофлавина в пищевых продуктах

Загрузка...

Номер патента: 17595

Опубликовано: 30.10.2013

Авторы: Шуляковская Ольга Васильевна, Филонов Валерий Петрович, Рахманько Евгений Михайлович, Полянских Елена Ильинична, Белышева Людмила Леонидовна

МПК: G01N 30/02

Метки: продуктах, способ, определения, рибофлавина, пищевых

Текст:

...натрия. Взвешивают 200,0000,001 г уксуснокислого натрия и растворяют в 100-200 см 3 дистиллированной воды в мерной колбе вместимостью 500 см 3, доводят дистиллированной водой до метки и перемешивают. Хранить при комнатной температуре. Годен в течение трех месяцев. 5.3. Приготовление раствора трихлоруксусной кислоты массовой концентрацией 0,50 г/см 3. Взвешивают (50,0000,001) г трихлоруксусной кислоты на весах 3-го класса точности и...

Способ определения меламина в молоке или молочном продукте

Загрузка...

Номер патента: 15453

Опубликовано: 28.02.2012

Авторы: Белышева Людмила Леонидовна, Шуляковская Ольга Васильевна, Полянских Елена Ильинична, Филонов Валерий Петрович

МПК: G01N 33/04, G01N 30/02

Метки: продукте, молочном, определения, способ, молоке, меламина, или

Текст:

...кислоты (ТХУ) В коническую колбу вместимостью 250 см 3 помещают (5,0000,001) г ТХУ и добавляют (95,0000,001) г дистиллированной воды, перемешивают. Раствор хранят в склянке с притертой пробкой при комнатной температуре. Раствор стабилен в течение 6 мес. 3.3. Приготовление 1,25 -ного раствора аммиака в метаноле В коническую колбу вместимостью 250 см 3 помещают (5,0000,001) г аммиака водного и добавляют (95,0000,001) г метанола,...

Способ определения лимонной кислоты в кондитерских изделиях

Загрузка...

Номер патента: 14242

Опубликовано: 30.04.2011

Авторы: Полянских Елена Ильинична, Белышева Людмила Леонидовна, Филонов Валерий Петрович, Шуляковская Ольга Васильевна

МПК: G01N 30/00

Метки: кислоты, лимонной, определения, кондитерских, изделиях, способ

Текст:

...А лимонной кислоты с массовой концентрацией 10 мг/дм 3. В стакан вместимостью 50 см 3, предварительно заполненный 20-30 см 3 элюирующего раствора, вносят навеску лимонной кислоты массой (0,10,01) г. Результат взвешивания фиксируют с точностью до 0,0001 г. Навеску количественно переносят элюирующим раствором в мерную колбу объемом 1000 см 3, перемешивают до полного растворения лимонной кислоты и доводят объем до метки элюирующим...

Способ определения -каротина в молоке и молочных продуктах

Загрузка...

Номер патента: 11079

Опубликовано: 30.08.2008

Авторы: Воронцова Ольга Сергеевна, Шуляковская Ольга Васильевна, Гуринович Татьяна Анатольевна, Белышева Людмила Леонидовна, Полянских Елена Ильинична

МПК: G01N 30/00, G01N 33/02

Метки: способ, молоке, молочных, -каротина, определения, продуктах

Текст:

...продукта массой 15-20 г помещают в круглодонную колбу с обратным холодильником вместимостью 250 см 3, добавляют 40-60 см 3 этилового спирта, 0,1-0,2 г аскорбиновой кислоты и раствор гидроокиси калия массовой концентрацией 0,5 г/см 3, количество которого зависит от содержания жира в продукте. При низком содержании жира в молочных продуктах (до 2 ) добавляют 3-4 см 3 гидроксида калия. При более высоком содержании жира от 2 до 10(творог, жирный...

Способ определения количества внесенной фолиевой кислоты в плодоовощной продукции и хлебобулочных изделиях

Загрузка...

Номер патента: 9867

Опубликовано: 30.10.2007

Авторы: Полянских Елена Ильинична, Воронцова Ольга Сергеевна, Шуляковская Ольга Васильевна, Белышева Людмила Леонидовна, Соколов Сергей Михайлович

МПК: G01N 30/00

Метки: определения, продукции, кислоты, плодоовощной, внесенной, способ, хлебобулочных, фолиевой, количества, изделиях

Текст:

...дистиллированной водой до нейтральной реакции. Затем пропускают экстракт для очистки и концентрирования через колонку с анионитом ФИБАН А-6. 3. Подготовка к выполнению измерений. 3.1 Подготовка измерительной аппаратуры. Включают хроматограф согласно инструкции по эксплуатации, устанавливают рабочие режимы для детектора и насоса. Прокачивают через колонку смесь буферов в течение 0,5 ч до выхода прибора на режим и стабилизации процессов...

Способ флуориметрического определения фолиевой кислоты в кормах, продовольственном сырье и пищевых продуктах

Загрузка...

Номер патента: 9590

Опубликовано: 30.08.2007

Авторы: Воронцова Ольга Сергеевна, Белышева Людмила Леонидовна, Шуляковская Ольга Васильевна, Соколов Сергей Михайлович, Полянских Елена Ильинична

МПК: G01N 33/02

Метки: пищевых, способ, сырье, продуктах, продовольственном, фолиевой, кормах, флуориметрического, определения, кислоты

Текст:

...уксуснокислого и 1 см 3 толуола. 2. Ферментативный гидролиз К полученной по п. 1 смеси добавляют 5 см 3 2 -ного раствора такадиастазы и помещают в термостат, где выдерживают 3 часа при температуре (501) С. После этого гидролизат охлаждают до 18-25 С и фильтруют. 3. Очистка гидролизата К 50 см 3 полученного по п. 2 фильтрата добавляют 0,5-1 см 3 57 раствора хлорной кислоты, перемешивают и оставляют стоять на льду 30 мин. Для удаления...

Способ определения количества внесенной фолиевой кислоты в обогащенных молочных продуктах

Загрузка...

Номер патента: 9010

Опубликовано: 28.02.2007

Авторы: Воронцова Ольга Сергеевна, Соколов Сергей Михайлович, Полянских Елена Ильинична, Белышева Людмила Леонидовна, Шуляковская Ольга Васильевна

МПК: G01N 30/02

Метки: количества, определения, внесенной, способ, фолиевой, обогащенных, молочных, продуктах, кислоты

Текст:

...со скоростью 1 капля в секунду. Элюируют фолиевую кислоту из хроматографической колонки 7 см 3 15 раствора 1 ТаС 1 с рН 9.Включают хроматограф согласно инструкции по эксплуатации, устанавливают рабочие режимы для детектора и насоса. Прокачивают через колонку смесь буферов в течение 0,5 ч до выхода прибора на режим и стабилизации процессов в колонке. Включают систему регистрации сигналов согласно инструкции по эксплуатации.Градуировочную...

Способ спектрофотометрического определения витамина PP в пищевых продуктах

Загрузка...

Номер патента: 8349

Опубликовано: 30.08.2006

Авторы: Полянских Елена Ильинична, Шуляковская Ольга Васильевна, Баркатина Елена Николаевна, Застенская Ирина Алексеевна

МПК: G01N 21/63

Метки: определения, витамина, спектрофотометрического, продуктах, пищевых, способ

Текст:

...колбу охлаждают до комнатной температуры и доводят общий объем до метки дистиллированной водой, содержимое тщательно перемешивают, фильтруют через складчатый фильтр. Берут 25 см 3 фильтрата, переносят в мерную колбу на 50 см 3, добавляют 1-2 капли 1 раствора фенолфталеина и нейтрализуют раствором гидроксида натрия концентрации 10 моль/дм 3 до слабо-розового окрашивания. Нейтрализованный раствор фильтрата охлаждают. 2. Очистка фильтрата. В...