Патенты с меткой «фруктозы»
Способ определения фруктозы в йогуртах или пастообразных молочных продуктах на основе творога
Номер патента: 18386
Опубликовано: 30.06.2014
Авторы: Полянских Елена Ильинична, Белышева Людмила Леонидовна, Шуляковская Ольга Васильевна
МПК: G01N 30/02
Метки: фруктозы, или, способ, продуктах, молочных, творога, основе, определения, пастообразных, йогуртах
Текст:
...в 200-300 см 3 дистиллированной воды, добавляют 30 см 3 ледяной уксусной кислоты, помещают в мерную колбу вместимостью 1000 см 3 и доводят объем до метки дистиллированной водой. Раствор хранят в склянке из темного стекла не более месяца. 2.2. Приготовление смеси этанол - вода (11). С помощью цилиндра отмеряют 50 см 3 этанола, помещают в коническую колбу вместимостью 200 см 3, прибавляют 50 см 3 дистиллированной воды, перемешивают. Смесь...
Способ определения фруктозы в сахаристых кондитерских изделиях
Номер патента: 14241
Опубликовано: 30.04.2011
Авторы: Белышева Людмила Леонидовна, Филонов Валерий Петрович, Шуляковская Ольга Васильевна
МПК: G01N 30/00
Метки: изделиях, определения, кондитерских, сахаристых, способ, фруктозы
Текст:
...с точностью до 0,0001 г, переносят в мерную колбу вместимостью 100 см 3, добавляют 60-80 см 3 дистиллированной воды. Раствор перемешивают до полного растворения фруктозы, доводят объем до метки дистиллированной водой при температуре (202) С. Точную концентрацию фруктозы в растворе рассчитывают с учетом содержания основного вещества по формуле 10 , где- массовая концентрация фруктозы в основном градуировочном растворе, г/дм 3- масса...