Евтушевская Людмила Владимировна

Номер патента: 16327

Опубликовано: 30.08.2012

Авторы: Шавлюк Наталья Ивановна, Евтушевская Людмила Владимировна, Демянович Анна Николаевна, Обидена Людмила Семеновна, Бондарькова Ольга Михайловна

МПК: A23L 1/216

Метки: концентрат, пищевой, сухой

Текст:

...вводят порошковые ароматизаторы, а в качестве белоксодержащего компонента - молоко сухое и/или яичный порошок. К недостаткам этого изобретения можно отнести то, что он содержит искусственные ароматизаторы и жиры. Задачей, на решение которой направлено данное изобретение, является расширение ассортимента сухих пищевых концентратов из отечественного легкодоступного сырья без искусственных ароматизаторов и красителей. Это достигается тем, что...

Номер патента: 15023

Опубликовано: 30.10.2011

Авторы: Евтушевская Людмила Владимировна, Бондарькова Ольга Михайловна, Пашкевич Наталья Ивановна, Обидена Людмила Семеновна, Демянович Анна Николаевна, Ловкис Зенон Валентинович

МПК: A23L 2/38

Метки: безалкогольный, напиток

Текст:

...напитков и не имеет функциональной направленности. Задачей, на решение которой направлено изобретение, является расширение ассортимента безалкогольных напитков и получение напитка из отечественного легкодоступного сырья, без искусственных ароматизаторов и красителей, обладающего профилактическим геропротекторным действием. Это достигается тем, что безалкогольный напиток, содержащий сахар, лимонную кислоту, колер, картофельный концентрат,...

Номер патента: 13513

Опубликовано: 30.08.2010

Авторы: Евтушевская Людмила Владимировна, Бондарькова Ольга Михайловна, Демянович Анна Николаевна, Зайченко Ольга Аркадьевна, Пашкевич Наталья Ивановна

МПК: A23L 1/10, A23L 1/18

Метки: приготовления, пищевого, экспандированного, композиция, продукта

Текст:

...йодированная 0,9-1,0. В качестве зернового продукта использовали крупу рисовую, пшеничную, кукурузную, перловую, овсяную муку пшеничную, ржаную сеяную, ржаную обдирную, ржаную обойную. В качестве витаминных премиксов использовали премиксы, содержащие дефицитные витамины группы(1, 2, 6, 12), витамин , , ниацинамид, биотин, фолиевую кислоту, пантотеновую кислоту. Изобретение реализуется следующим образом. Компоненты из зернового сырья,...