A23L 1/216 — картофеля

Номер патента: 16327

Опубликовано: 30.08.2012

Авторы: Демянович Анна Николаевна, Шавлюк Наталья Ивановна, Евтушевская Людмила Владимировна, Обидена Людмила Семеновна, Бондарькова Ольга Михайловна

МПК: A23L 1/216

Метки: концентрат, сухой, пищевой

Текст:

...вводят порошковые ароматизаторы, а в качестве белоксодержащего компонента - молоко сухое и/или яичный порошок. К недостаткам этого изобретения можно отнести то, что он содержит искусственные ароматизаторы и жиры. Задачей, на решение которой направлено данное изобретение, является расширение ассортимента сухих пищевых концентратов из отечественного легкодоступного сырья без искусственных ароматизаторов и красителей. Это достигается тем, что...

Номер патента: 9280

Опубликовано: 30.06.2007

Авторы: Ловкис Зенон Валентинович, Пашкевич Наталья Ивановна, Зайченко Дмитрий Александрович, Радобольский Павел Петрович

МПК: A23P 1/10, A23L 1/216

Метки: формования, устройство, пищевых, продуктов

Текст:

...с расположенной внутри него съемной фильерой, установленную на верхней плите реечную передачу, на нижнем конце реечного вала которой установлен прессующий диск, и установленный под съемным цилиндром режущий механизм, отличается тем, что снабжено рычажным механизмом для перемещения вниз реечного вала на заданную величину, фиксируемую положением ограничителя хода рычажного механизма, устанавливаемого в одно из отверстий, выполненных на...

Номер патента: U 3123

Опубликовано: 30.10.2006

Авторы: Акулич Петр Васильевич, Жавнерко Ирина Владимировна, Слижук Дмитрий Станиславович, Драгун Владимир Леонидович

МПК: H05B 6/64, A23L 1/216

Метки: установка, термообработки, пищевых, действия, непрерывного, продуктов, микроволновая

Текст:

...и с углом раскрытия в плоскости, параллельной направлению движения транспортера 70-80 град., обращенной большим основанием к транспортеру и располо 2 31232006.10.30 женной непосредственно над слоем обрабатываемого на транспортере материала, меньшее основание усеченной пирамиды соединено с волноводом, большая сторона прямоугольного сечения которого установлена вдоль направления движения транспортера,окна для ввода и вывода материала...

Номер патента: 1531

Опубликовано: 16.12.1996

Автор: Старкова Наталья Анатольевна

МПК: A23L 1/216, A21D 10/00, A21D 13/06...

Метки: пиццы, приготовления, смесь, способ, теста, бульбица

Текст:

...т.к. известно, что углеводы, в частности крахмал картофеля, усваивается лучше в присутствии животных жиров, а усвояемость белков зависит от их сочетания (жнвотного и растительного ПрОИСХОЖДег-гия).Сочетание принятых компонентов в данных соотношениях позволяет получить продукт,приближенный к формуле сбалансированного питания.Кроме того, тот факт, что для приготовления смеси для коржей используется картофель не в виде муки (или не в виде...