A22C 17/04 — устройства для очистки костей

Номер патента: U 9117

Опубликовано: 30.04.2013

Авторы: Макевич Евгений Казимирович, Потеха Алексей Валентинович, Потеха Валентин Леонидович

МПК: A22C 17/04

Метки: обвалки, процессе, мяса, размещения, жиловки, устройство

Текст:

...является разработка устройства, отличающегося расширенными технологическими возможностями, позволяющего максимально эффективно использовать площадь рабочей поверхности с созданием возможности обратного движения продукта и улучшенным взаимодействием с различными видами сырья. Для решения поставленной задачи разработано устройство для размещения мяса в процессе обвалки и жиловки, выполненное в виде доски прямоугольной формы, отличающееся...

Номер патента: 15328

Опубликовано: 28.02.2012

Авторы: Груданов Владимир Яковлевич, Бренч Андрей Александрович, Дацук Игорь Евгеньевич

МПК: A22C 17/04

Метки: сырья, мясокостного, устройство, разделения

Текст:

...с цилиндрической рабочей поверхностью, согласно изобретению, шнек выполнен в виде конусного вала с винтовыми канавками одинаковой ширины, при этом оси отверстий перфорированной втулки расположены наклонно к ее цилиндрической рабочей поверхности и перпендикулярно к поверхности конусного вала шнека. Предложенное изобретение позволяет снизить сопротивление при продавливании мясного сырья через отверстия перфорированной втулки, как следствие,...

Номер патента: 15325

Опубликовано: 28.02.2012

Авторы: Бренч Андрей Александрович, Дацук Игорь Евгеньевич, Груданов Владимир Яковлевич

МПК: A22C 17/04

Метки: разделения, устройство, мясокостного, сырья

Текст:

...канавке 7 имеет различный угол наклона, причем в первой канавке он наибольший, а в последней - наименьший. Количество винтовых канавок может быть 3, 4, 5 и т.д., при этом конструкция шнека нагнетающего типа прежде всего характеризуется коэффициентом уплотнения (сжатия),который должен иметь одинаковое значение во всех канавках. В данном устройстве шнек 4 имеет винтовые канавки 7 одинаковой ширины (длины),однако наличие конусного вала наделяет...

Номер патента: 8777

Опубликовано: 30.12.2006

Авторы: Груданов Владимир Яковлевич, Бренч Андрей Александрович, Наварай Александр Корнеевич

МПК: A22C 17/04

Метки: механической, мяса, пресс, обвалки, птицы

Текст:

...перфорированного сепаратора расположены наклонно к его цилиндрической рабочей поверхности и перпендикулярно ребрам нагнетающего шнека при этом угол наклона осей отверстий перфорированного сепаратора 3 уменьшается по ходу движения продукта и определяется из выраженияВ, 90 - од. Изобретение поясняется чертежами на фиг 0 представлена принципиальноконструктивная СХВМЗ пресса ДЛЯ МВХЗНИЧССКОЙ обвалки мяса ПТИЦЫ. на фИГ- СХСМЗвоздействия на...

Номер патента: 8776

Опубликовано: 30.12.2006

Авторы: Ткачева Людмила Тимофеевна, Наварай Александр Корнеевич, Груданов Владимир Яковлевич

МПК: A22C 17/04

Метки: птицы, обвалки, мяса, механической, пресс

Текст:

...отверстий 2 в каждой зоне перфорированного сепаратора определяется из выражениягде Ф 1,618 - значение золотой пропорции Е, - площадь нормального сечения п-й винтовой канавки нагнетающего шнека(10 - диаметр отверстий перфорированного сепаратора 1 - коэффициент, учитывающий среднее отношение кости к мясу в тушках различных видов птицы ш - количество зон перфорированного сепаратора.ВЫПОЛНСНИС рабочей ПОВСрХНОСТИ ПВРфОРИРОВЗННОГО...

Номер патента: 8344

Опубликовано: 30.08.2006

Авторы: Иванова Ирина Дмитриевна, Груданов Владимир Яковлевич, Наварай Александр Корнеевич

МПК: A22C 17/04

Метки: кости, отделения, мяса, птицы, устройство

Текст:

...составляющей сырья, не обеспечивается одинаковое гидравлическое сопротивление по ходу движения обрабатываемого сырья, снижается качество отделения мяса от кости и, как следствие, снижается эффективность работы устройства. Изобретение поясняется чертежами. На фиг. 1 представлена принципиально-конструктивная схема устройства для отделения мяса от кости птицы, на фиг. 2 - схема кольцевого зазора между коническим шнеком и цилиндром с...

Номер патента: 8343

Опубликовано: 30.08.2006

Авторы: Бренч Андрей Александрович, Наварай Александр Корнеевич, Груданов Владимир Яковлевич

МПК: A22C 17/04

Метки: устройство, мяса, кости, птицы, отделения

Текст:

...учитывающий отношение мяса к кости. На фигуре представлена принципиально-конструктивная схема устройства для отделения мяса от кости птицы. Устройство для отделения мяса от кости птицы содержит насадок 1, включающий перфорированный кожух 2. Внутри насадка 1 расположен транспортирующий шнек 3 с цапфой 4. На цапфе 4 размещен рабочий орган для продавливания сырья 5, выполненный в виде втулки с ножевыми рейками 6. За рабочим органом...