Иванова Ирина Дмитриевна

Номер патента: 8344

Опубликовано: 30.08.2006

Авторы: Наварай Александр Корнеевич, Иванова Ирина Дмитриевна, Груданов Владимир Яковлевич

МПК: A22C 17/04

Метки: птицы, отделения, устройство, мяса, кости

Текст:

...составляющей сырья, не обеспечивается одинаковое гидравлическое сопротивление по ходу движения обрабатываемого сырья, снижается качество отделения мяса от кости и, как следствие, снижается эффективность работы устройства. Изобретение поясняется чертежами. На фиг. 1 представлена принципиально-конструктивная схема устройства для отделения мяса от кости птицы, на фиг. 2 - схема кольцевого зазора между коническим шнеком и цилиндром с...