Патенты с меткой «обвалки»

Номер патента: U 9117

Опубликовано: 30.04.2013

Авторы: Макевич Евгений Казимирович, Потеха Алексей Валентинович, Потеха Валентин Леонидович

МПК: A22C 17/04

Метки: размещения, процессе, обвалки, мяса, устройство, жиловки

Текст:

...является разработка устройства, отличающегося расширенными технологическими возможностями, позволяющего максимально эффективно использовать площадь рабочей поверхности с созданием возможности обратного движения продукта и улучшенным взаимодействием с различными видами сырья. Для решения поставленной задачи разработано устройство для размещения мяса в процессе обвалки и жиловки, выполненное в виде доски прямоугольной формы, отличающееся...

Номер патента: 8777

Опубликовано: 30.12.2006

Авторы: Бренч Андрей Александрович, Груданов Владимир Яковлевич, Наварай Александр Корнеевич

МПК: A22C 17/04

Метки: пресс, птицы, механической, обвалки, мяса

Текст:

...перфорированного сепаратора расположены наклонно к его цилиндрической рабочей поверхности и перпендикулярно ребрам нагнетающего шнека при этом угол наклона осей отверстий перфорированного сепаратора 3 уменьшается по ходу движения продукта и определяется из выраженияВ, 90 - од. Изобретение поясняется чертежами на фиг 0 представлена принципиальноконструктивная СХВМЗ пресса ДЛЯ МВХЗНИЧССКОЙ обвалки мяса ПТИЦЫ. на фИГ- СХСМЗвоздействия на...

Номер патента: 8776

Опубликовано: 30.12.2006

Авторы: Ткачева Людмила Тимофеевна, Наварай Александр Корнеевич, Груданов Владимир Яковлевич

МПК: A22C 17/04

Метки: механической, мяса, птицы, пресс, обвалки

Текст:

...отверстий 2 в каждой зоне перфорированного сепаратора определяется из выражениягде Ф 1,618 - значение золотой пропорции Е, - площадь нормального сечения п-й винтовой канавки нагнетающего шнека(10 - диаметр отверстий перфорированного сепаратора 1 - коэффициент, учитывающий среднее отношение кости к мясу в тушках различных видов птицы ш - количество зон перфорированного сепаратора.ВЫПОЛНСНИС рабочей ПОВСрХНОСТИ ПВРфОРИРОВЗННОГО...

Номер патента: 7748

Опубликовано: 28.02.2006

Авторы: Андреева Ирина Игнатьевна, Василенко Зоя Васильевна

МПК: A22C 21/00, A23L 1/315

Метки: птицы, механической, мяса, производства, обвалки, способ

Текст:

...куттера вводят чешуйчатый лед в количестве 10 к массе исходного сырья. Измельченное сырье из чаши куттера автоматически выгружают в напольную тележку. Температура измельченного сырья при поступлении на сепарирование не превышает 4 С. Напольную тележку с измельченным сырьем ставят на подъемник, поднимают и выгружают в приемный бункер пресса шнекового типа РВС-1000 (диаметр отверстий сетки при сепарировании сырья - 0,79 мм). Питающим шнеком...