Патенты с меткой «жиловки»

Номер патента: U 9117

Опубликовано: 30.04.2013

Авторы: Потеха Валентин Леонидович, Макевич Евгений Казимирович, Потеха Алексей Валентинович

МПК: A22C 17/04

Метки: обвалки, устройство, размещения, жиловки, процессе, мяса

Текст:

...является разработка устройства, отличающегося расширенными технологическими возможностями, позволяющего максимально эффективно использовать площадь рабочей поверхности с созданием возможности обратного движения продукта и улучшенным взаимодействием с различными видами сырья. Для решения поставленной задачи разработано устройство для размещения мяса в процессе обвалки и жиловки, выполненное в виде доски прямоугольной формы, отличающееся...