Установка для определения прочности макаронных изделий

(51) МПК НАЦИОНАЛЬНЫЙ ЦЕНТР ИНТЕЛЛЕКТУАЛЬНОЙ СОБСТВЕННОСТИ УСТАНОВКА ДЛЯ ОПРЕДЕЛЕНИЯ ПРОЧНОСТИ МАКАРОННЫХ ИЗДЕЛИЙ(71) Заявитель Учреждение образования Гродненский государственный аграрный университет(72) Авторы Кошак Жанна Викторовна Кошак Артур Эдуардович Покрашинская Алла Владимировна Ермаков Алексей Игоревич Саросек Ирина Петровна(73) Патентообладатель Учреждение образования Гродненский государственный аграрный университет(57) Установка для определения прочности макаронных изделий, содержащая весы, установленные на неподвижной станине со стойками, перекладину с винтом, кронштейн для размещения макаронных изделий, отличающаяся тем, что к перекладине на стойке прикреплена линейка, на штатив установлена видеокамера. Фиг. 1 Полезная модель относится к установкам, определяющим реологические свойства материалов, а именно качество макаронных изделий, и, в частности, может быть использована в макаронной промышленности при определении прочности изготавливаемых изделий. Наиболее близкой к предлагаемой является установка, содержащая циферблатные весы, установленные на неподвижной станине с вертикальными стойками и прикрепленной 101722014.06.30 к ним перекладине, стойки для размещения макаронных изделий, наконечника и штурвала с рукояткой 1 (прототип). Наиболее существенными недостатками известного устройства являются отсутствует способ измерения величины прогиба макаронных изделий и способ фиксирования измеряемых параметров непосредственно в момент разрушения. Задачей настоящей полезной модели является повышение точности измерения прочности макаронных изделий. Поставленная задача достигается за счет того, что установка для определения прочности макаронных изделий содержит весы, установленные на неподвижной станине со стойками, перекладину с винтом, кронштейн для размещения макаронных изделий, при этом к перекладине на стойке прикреплена линейка, на штатив установлена видеокамера. Крепление линейки к перекладине на стойке позволяет измерять величину прогиба макаронного изделия в момент разрушения, используя цифровую видеокамеру можно точно зафиксировать эту величину и показания весов, указывающих величину нагрузки,при которой макаронное изделие разрушается. Сущность изобретения поясняется фигурами. На фиг. 1 приведен вид установки, на фиг. 2 - вид сбоку. Установка содержит станину 1 с весами 2, а также установленную над ними стойку 3 с перекладиной. На весах 1 может быть установлен кронштейн 4, на который возможна укладка макаронного изделия 5. К перекладине на стойке 3 при помощи резьбового соединения имеет возможность крепления винт 6 с направляющими 7 и давящим элементом 8. К этой же перекладине на стойке 3 может быть закреплена линейка 9. На штативе 10 имеется видеокамера 11. Установка работает следующим образом. Исследуемый образец макаронных изделий 5 помещают в кронштейн 4, который размещают на весах 2. Нагрузку на макаронное изделие создают надавливанием на него давящим элементом 8, который перемещается с помощью винта 6 между направляющими 7,закрепленными на перекладине стойки 3. Нагрузку равномерно повышают до момента разрушения макаронного изделия. Величину нагрузки, под действием которой наступило разрушение исследуемого изделия, устанавливают по показанию весов 2. С помощью линейки 9, прикрепленной к перекладине на стойке 3, измеряют величину прогиба макаронного изделия в момент разрушения. Измеряемые параметры фиксируются с помощью видеокамеры 11, установленной на штативе 10. Использование предлагаемой конструкции позволяет повысить точность методики определения прочности макаронных изделий. Национальный центр интеллектуальной собственности. 220034, г. Минск, ул. Козлова, 20. 2