Голубев Вениамин Витальевич
Композиция пряностей для колбасных изделий
Номер патента: 2295
Опубликовано: 30.09.1998
Авторы: Голубев Вениамин Витальевич, Кашникова Людмила Сергеевна, Павлова Любовь Владимировна, Грук Валентина Павловна, Путято Валентина Николаевна, Горбатенко Вера Васильевна, Кукотина Людмила Владимировна, Быкова Тамара Александровна, Старовойтов Анатолий Афанасьевич
МПК: A23L 1/223, A23L 1/221, A23L 1/31...
Метки: колбасных, пряностей, композиция, изделий
Текст:
...перца, и в сочетании с семенами кориандра и тмина данная композиция позволит усилить аромат и улучшить вкус колбасных изделий (преимущественно сырокопченых). Пример 1. Композиция пряностей готовят при следующем соотношении компонентов, мас. кориандр 21 тмин 19 базилик душистый 38 душица обыкновенная 22. 2295 1 Композицию приготавливают из сухих пряностей в виде порошка. Используют молотые семена кориандра и тмина и измельченную траву...
Композиция пряностей для колбасных изделий
Номер патента: 2294
Опубликовано: 30.09.1998
Авторы: Кашникова Людмила Сергеевна, Старовойтов Анатолий Афанасьевич, Голубев Вениамин Витальевич, Горбатенко Вера Васильевна, Павлова Любовь Владимировна, Кукотина Людмила Владимировна, Быкова Тамара Александровна, Грук Валентина Павловна, Путято Валентина Николаевна
МПК: A23L 1/221, A23L 1/223, A23L 1/31...
Метки: пряностей, композиция, изделий, колбасных
Текст:
...компонентов придает колбасным изделиям слегка жгучий вкус с горьковатым привкусом пижмы бальзамической и преобладающим запахом кориандра. Пример 1. Композицию пряностей готовят при следующем соотношении компонентов, мас. кориандр 65 перец красный 15 пижма бальзамическая 20. Композицию приготавливают из сухих пряностей в виде порошка. Используют молотые семена кориандра и перца красного и измельченную траву пижмы бальзамической. 2294 1...
Способ получения сорбента для радионуклидов и токсичных металлов
Номер патента: 1827
Опубликовано: 30.12.1997
Авторы: Морозова Анна Антоновна, Шашкова Ирина Лукьинична, Голубев Вениамин Витальевич, Старовойтов Анатолий Афанасьевич
МПК: B01J 20/30, B01J 20/20, C01B 31/08...
Метки: радионуклидов, сорбента, токсичных, получения, способ, металлов
Текст:
...металла определяют по разности концентраций раствора 1827 1 до и после адсорбции. Адсорбцию радионуклидов и токсичных металлов проводят из нитратных растворов,содержащих 10-160 мг/л исследуемого металла. Способ иллюстрируется следующими примерами. Пример 1. 10 г обезжиренной кости животных помещают в печь, снабженную ловушкой и приемником для газообразных и жидких продуктов разложения соответственно, и карбонизуют в атмосфере...