A23C 7/00 — Прочие технологические процессы молочной промышленности
Моющее средство для очистки доильно-молочного оборудования и способ очистки и санитарной обработки доильно-молочного оборудования
Номер патента: 11889
Опубликовано: 30.04.2009
Авторы: Барановский Михаил Васильевич, Шуваев Леонид Егорович, Курак Александр Степанович
МПК: A23C 7/00, C11D 10/00
Метки: способ, оборудования, обработки, средство, доильно-молочного, моющее, санитарной, очистки
Текст:
...вечерней дойки) 0,5 раствором жидкого щелочного моющего средства в течение 10-15 мин при температуре 40-45 С ополаскивание технологической линии от остатков моющего средства теплой водой в течение 5-8 мин при температуре 38-40 С дезинфекцию молочной линии 0,5 рабочим раствором препарата Инкрасепт-10 А в течение 10-15 мин при температуре 40-65 С ополаскивание технологической линии от остатков дезинфицирующего средства теплой водой в...
Способ производства молочного продукта и установка для его осуществления
Номер патента: 4951
Опубликовано: 30.03.2003
Авторы: Кристиан БРЕТОН, Бернард СПИЕС, Андрэ ДОЛУД, Патрик СОВЬЁН
МПК: A23C 19/028, A01J 11/00, A01J 25/00...
Метки: осуществления, установка, производства, молочного, способ, продукта
Текст:
...которые иллюстрируют один из примеров реализации, не ограничивающий объем изобретения. На чертежах представлены фиг. 1 - установка для осуществления способа по изобретению, содержащая, в основном, блок созревания, блок гомогенизации, блок затвердевания и формования геля, блок нарезки и блок засолки фиг. 2 - вид в разрезе блока затвердевания и формования геля фиг. 3 - вид в разрезе во фронтальной проекции пластины, содержащей форсунки или...
Способ получения упакованного в пакеты потребительского молока с определенным содержанием жира
Номер патента: 4348
Опубликовано: 30.03.2002
Автор: Карл-Гуннар АКСЕЛЬССОН
МПК: A23C 9/15, A23C 9/14, A23C 7/00...
Метки: молока, упакованного, способ, содержанием, получения, потребительского, определенным, пакеты, жира
Текст:
...способов, обеспечивающих возможность проведения автоматической прямой стандартизации, и сегодня они используют в ряде молочных производств. Способы, описанные выше, используют для производства молока с заданным содержанием жира. Производится требуемое количество молока. Если возникла необходимость получения молока с другим содержанием жира, то тогда систему перестраивают, устанавливая новые параметры и объемы. Иные молочные продукты с...