A22C 17/00 — Прочее оборудование для переработки мяса или костей

Номер патента: 9170

Опубликовано: 30.04.2007

Автор: Сороко Олег Леонидович

МПК: B02C 18/16, A22C 17/00

Метки: куттера, нож

Текст:

...перпендикулярной оси его вращения на фиг. 2 - сечение А-А на фиг. 1. Нож куттера представляет собой пластину 1 кольцевидной формы с режущей наружной кромкой 2, отверстием 3 для посадки на вал (не показан) и дополнительной внутренней режущей кромкой 4, образованной внутренней кольцевой поверхностью ножа. Наружная режущая кромка 2 и внутренняя режущая кромка 4 расположены на противоположных сторонах пластины 1. Нож куттера работает следующим...

Номер патента: 6960

Опубликовано: 30.03.2005

Автор: Басенок Геннадий Сергеевич

МПК: B02C 18/36, A22C 17/00

Метки: измельчения, механизму, мясопродуктов, нож

Текст:

...включающий корпус с Центральным отверстием и закрепленными на нем зубьями,боковые режущие грани которых соединены вогнутой поверхностью конической формой,вогнутость которой в средней части относительно боковых режущих граней на закрепленном конце зуба ножа равна 1,21,6 величины вогнутости на свободном конце зуба ножа.Вогнутая поверхность конической формы обеспечивает уменьшение угла заострения боковой режущей грани от свободного к...

Номер патента: 4033

Опубликовано: 30.09.2001

Авторы: Басенок Геннадий Сергеевич, Дмитриев Анатолий Максимович, Ковалев Владимир Яковлевич

МПК: B02C 18/36, A22C 17/00, B02C 18/30...

Метки: режущий, волчка, механизм

Текст:

...ножа, выполнена в виде поверхности цилиндрической формы, вогнутость которой в средней части относительно боковых режущих граней равна 0,050,20 толщины зуба ножа. Выполнение поверхности, соединяющей противоположные боковые режущие грани ножа, вогнутой цилиндрической формы радиусом 1, рассчитывается по формуле где- толщина зуба ножа,- вогнутость цилиндрической поверхности и составляет 0,050,20 , что обеспечивает угол заострения ножа меньше...

Номер патента: 1834

Опубликовано: 30.12.1997

Автор: Костарев Евгений Иванович

МПК: B02C 18/30, A22C 17/00

Метки: эмульситатор

Текст:

...на фиг.6 - схема сил, действующих на кусочки фарша в радиальном направлении на фиг.7 - схема сил, действующих на кусочки фарша в осевом и тангенциальном направлениях на фиг.8 - схема процесса измельчения, т.е. разделения кусочков на более мелкие. Эмульситатор ( фиг.1, 2, 3, 4 ) содержит раму 1 с опорами 2, корпус 3, бункер 4, привод 5, узел измельчения,состоящий из ножа 6, закрепленного на выходном валу 7 привода в плоскости,...