Патенты с меткой «затяжного»
Состав для приготовления затяжного печенья “Пикантное”
Номер патента: 4586
Опубликовано: 30.09.2002
Автор: Требка Людмила Николаевна
МПК: A21D 13/08
Метки: приготовления, состав, печенья, затяжного, пикантное
Текст:
...тем, что состав, содержащий в качестве яичного продукта - яичный порошок, содержит дополнительно ароматизатор Сыр с луком при следующем соотношении компонентов, мас.инвертный сироп 5,51-8,79 маргарин 10,42-12,48 яичный порошок 0,63-1,01 соль пищевая 1,92-2,54 углеаммонийная соль 0,41-0,5 питьевая сода 0,37-0,59 ароматизатор Сыр с луком 1,21-1,47 пшеничная мука первого сорта остальное. В качестве ароматизатора может быть использован...
Состав для приготовления затяжного печенья “Медуница”
Номер патента: 2390
Опубликовано: 30.09.1998
Авторы: Кашпар Антонина Павловна, Требка Людмила Николаевна
МПК: A21D 13/08
Метки: медуница, затяжного, печенья, состав, приготовления
Текст:
...яичный порошок, соль, углеаммонийную соль, питьевую соду, ароматизирующее вещество и пшеничную муку первого сорта, в качестве молочного продукта он содержит цельное сухое молоко, в качестве ароматизирующего вещества - четырехкратную медовую эссенцию и дополнительно мед при следующем соотношении компонентов, мас. сахарный песок 12,15 - 13,72 инвертный сироп 1,19- 2,08 маргарин 9,01- 10,77 цельное сухое молоко 0,34- 0,49 яичный порошок...