Патенты с меткой «вкпм»
Штамм бактерий Bifidobacterium lactis ВКПМ Ас-1673, используемый для приготовления кисломолочного ферментированного или неферментированного пищевого продукта, биологически активной добавки, бактериального препарата или косметического средства
Номер патента: 13359
Опубликовано: 30.06.2010
Авторы: Вустина Татьяна Федоровна, Мозговая Ирина Николаевна, Перминов Сергей Игоревич
МПК: A23L 1/29, A23C 9/12, A61K 35/66...
Метки: добавки, бактериального, активной, косметического, используемый, вкпм, биологически, бактерий, ферментированного, bifidobacterium, продукта, кисломолочного, ас-1673, препарата, lactis, или, приготовления, пищевого, средства, штамм, неферментированного
Текст:
...антагонистические свойства в отношении патогенной и условно-патогенной микрофлоры (табл. 1 и 2 приведены в конце описания), а именно более чем в 100 раз угнетают рости, более чем в 10000 раз угнетают рост,, более чем в 100000 раз угнетают рост,,при совместном культивировании в условиях. Таким образом, предлагаемый штамм 668 технологичен, поскольку активно размножается в питательной среде с накоплением производственной биомассы в 3...