Патенты с меткой «ас-1673»
Штамм бактерий Bifidobacterium lactis ВКПМ Ас-1673, используемый для приготовления кисломолочного ферментированного или неферментированного пищевого продукта, биологически активной добавки, бактериального препарата или косметического средства
Номер патента: 13359
Опубликовано: 30.06.2010
Авторы: Мозговая Ирина Николаевна, Перминов Сергей Игоревич, Вустина Татьяна Федоровна
МПК: A23L 1/29, A23C 9/12, A61K 35/66...
Метки: штамм, lactis, неферментированного, добавки, используемый, активной, кисломолочного, bifidobacterium, препарата, косметического, ас-1673, бактериального, средства, биологически, приготовления, бактерий, пищевого, вкпм, ферментированного, или, продукта
Текст:
...антагонистические свойства в отношении патогенной и условно-патогенной микрофлоры (табл. 1 и 2 приведены в конце описания), а именно более чем в 100 раз угнетают рости, более чем в 10000 раз угнетают рост,, более чем в 100000 раз угнетают рост,,при совместном культивировании в условиях. Таким образом, предлагаемый штамм 668 технологичен, поскольку активно размножается в питательной среде с накоплением производственной биомассы в 3...