Торбен Бринч ЛАРСЕН
Способ экстрагирования жареного и молотого кофе
Номер патента: 1934
Опубликовано: 30.12.1997
Автор: Торбен Бринч ЛАРСЕН
МПК: A23F 5/26
Метки: жареного, экстрагирования, молотого, кофе, способ
Текст:
...жидкость подается в экстрактор, то нет необходимости удалять из него воздух, И вышеуказанная проблема, касающаяся возврата аромата из удаляемого воздуха, поэтому не существует.Таким образом, экстракт, полученный в результате процесса, уже содержит летучие ароматические компоненты, которые в соответствии с известными способами перемешиваются с экстрактом после его восстановления, возможно, после дальнейшей обработки экстракта.В...