Способ получения комплекса этиловых эфиров полиненасыщенных жирных кислот

госудмэстввъшов патентное ВЕДОМСТВО РЕСПУБЛИКИ БЕЛАРУСЬ(54) СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ КОМПЛЕКСА ЭТИЛОВЫХ ЭФИРОВ ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫХ ЖИРНЫХ КИСЛОТСпособ получения комплекса зтиловых эфиров полиненасыщенных жирных кислот из микробной биомассы путем этерификации имеющихся в ней жирных кислот в присутствии катализатора, отличающшся тем, что в качестве биомассы используют необезвоженную мицелиальную массу гриба Ептошорьтпога у 1 ги 1 епта, перед этерификацией переводят ее лшцидную фракцию в водорастворимые соли жирных кислот с последующим отделением их(71) Заявитель Белорусское производственное объединение медицинских препаратов Белмедпрепараты (ВТ)(73) Патентообладатель Белорусское производственное объединение медицинскихИзобретение относится к области химии липидов, в частности, к химии полиненасьппенных жирных кислот.Комплексы этиловых эфиров иолиненасыщенных жирных кислот применяют в фарма животного происхождения.Известен способ получения кошшекса этиловых эфиров полиненасыщенных жирных кислот, согласно которому водную эмульсию липидов омьпшот водно-стшртовьш раствором7-4 цевтической и пищевой прошшленности, в О производстве косметических средств. Широкий спектр фармакологической активП ностн позволяет использовать эти препараты 00 для профилактики и лечения нарушений жиЕ рового обмена, кожных дерматитов. ран, ожогов и др. Традиционными сырьевыми источниками для получения препаратов на основе поливе ш насыщенных жирных кислот являются липидыщелони и образующиеся жирные кислоты подвергают ступенчатой низкотемпературной кристаллизации из ацетона. или кристаллизации с мочевой. Францию ненасыщенных жирных кислот далее этерифицируют этиловым спиртом при кипячении в присутствии кислотных катализаторов, полученные этиловые эфиры жирных кислот фракционируют перегонкой в вакууме 1.Недостатками этого способа являются егомногостадийпость и высокая трудоемкость, обусловленные низким качеством исходного сырья. Кроме того, высокотемпературная фракционная перегонка приводит к интенсивной окислительной деструкции полиненасыщенных ЖИРНЫЕ КИСЛОТ И СНИЖЗЕТ ВЫХОД ЦСЛЕВОГО продукта до 30-40 . Известны способы выделеНПЯ жирных КИСЛОТ ИЗ ЛИПИДОВ, ПОЛУЧЗВМЫХ микробиологическим синтезом 2,3 .Наиболее близким к предлагаемому является способ получения этиловых эфиров полиненасыщенных жирных кислот из биомассы культуры Метуюсоссив сар 5 ц 1 атиэ ВКПМ-1743 З.Бактериальную биомассу с содержанием жирных кислот 20 (в пересчете на сухое вещество) и влагой 75 обрабатывают спиртом этиловым в соотношении 51-510. Полученную смесь выдерживают при перемешивании 20-25 суток.В КЕЧЕСТВЕ КЗТЗЛИЗЗТОРЗ. СИНТЕЗЗ ЭТИЛОВЫХ эфиров жирных кислот используется внутриклеточный фермент липаза из этой же биомассы. Целевой продукт экстрагируют хлороформом и выделяют адсорбционной хроматографией.Выход этиловых эфиров жирных кислот от 30 до 52 .Указанный способ имеет ряд существенных недостатковпроведение этерификации в такой сложной многокомпонентной системе как мицелиальная масса приводит к получению полупродукта, сильно загрязненного примесями различной природы Для выделения комплекса этиловых эфиров полиненасыщенных жирных кислот и его очистки вводятся стадии экстракции органическими растворителями, адсорбционной хроматографии, что усложняет ТЕХНОЛОГИКУ И СНИЭКЗСТ ВЫХОД ЦПВВОРО ПРОДУКТЗиспользование в качестве каташазатора микробной липазы удлиняет цикл получения этиловых эфиров жирных кислот до 25 сутокспособ требует применения больших объемов органических растворителей.Задачей данного изобретения является упрощение технологии, сокращение длительности процесса, повьппение выхода и улучшение качества целевого продукта.Это достигается тем, что в способе получеНИЯдКОМПЛСКСЗ ЭТИЛОВЫХ эфиров ПОЛИЦЕнасыщенных жирных кислот в качестве сырья используют мицелиаагьную массу гриба Ептошорптпота утппегпа, липиды которойна 85 состоят из полиненасыщеннъш жирных кислот стандартного состава.Полиненасыщенгще кислоты в виде водорастворимых натриевых солей сепарированием отделяют от биомассы с последующей нейтрализацией соляной кислотой, этерифицируют ЭТИЛОВЫМ СПИрТОМ В присутствии ЗЦСТИЛЗ ХЛОристого в качестве катшшзатора. Продукт очищают фильтрацией через силикагель и окись алюминия.При этом из процесса исключают стадии экстракции, колоночной адсорбционной хроматографии, органические растворитешг. Выход целевого продукта повышается до 85 от биомассы, содержание эфиров в продукте - до 95, длительность цикла получения сокращается до 6 часов.Существенными отличиями способа от проТОТИПВ ЯБЛШОТСЯиспользование в качестве сырья биомассы гриба Ептошорптпога тщетаперевод липидной фракции биомассы в водорастворимые соли жирных кислот и отделение их от биомассынейтрализация реакционной массы соляной кислотойпроведение реакции этерификации в присутствии катаяшзатора ацетила хлористого.Ниже приведены примеры конкретного исполшения предложенного способа.Берут 1 кг биомассы гриба Ептошоршиога уйгщепта с влагой 80 (200 г абсолютно сухого вещества) содержание липидов в сухом остатке 30, содержание жирных кислот в могилах 85, добавляют 0,5 л б-ного раствора гидроокиси натрия в 30-м этиловом спирте и выдерживают 30 шш при температуре 30 С,после чего осадок отделяют сепарированием,фильтрат нейтрализуют соляной кислотой до рН 5,5 отстаивают в течение 30 минут и выДЛБННЫС ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ подвергают ЭТСРИфикации, добавляя 90 мл спирта этилового, 10 мл ацетила хлористого. Процесс идет 2 часа при температуре 50 С. Смесь нейтрализуют щелочью до рН 7,0, спирт отгоняют в вакууме(12 мм) продукт очищают фильтрацией через слой(4 г) и окиси алюминия (3 г).Получают 45,6 г продукта с содержанием эфиров-95 . Выход целевого продукта составляет 85 от исходной биомассы. Общее время про цесса - 6 часов. Примеры 2-10 приведены в таблице.Кошшекс этиловых эфиров полиненасыщенньш кислот Содержание в про дукте эфиров жирных кислотпродукта ность проЗаказ 2051 Тираж 20 экз. Государственное патентное ведомство Республики Беларусь. 220072, г. Минск, проспект Ф. Скоршш, 66.