C07K 5/075 — Asp-Phe; их производные, например аспартам

Номер патента: 7939

Опубликовано: 30.04.2006

Авторы: ЮЗАВА, Казуко, АМИНО, Юсуке, НАКАМУРА, Рьоичиро, ТАКЕМОТО, Тадаши

МПК: A23L 1/236, C07K 5/075

Метки: производное, n-алкиласпартилдипептида, подсластитель, эфира, сложного

Текст:

...реакции в условиях восстановительного алкилирования может быть также включена необязательная стадия или стадии, например, стадия снятия защиты у гидроксильной группы или другой функциональной группы, стадия образования соли или т.п. В зависимости от конкретно используемого условия восстановительного алкилирования в качестве заместителя, который может превращаться в водород в условиях восстановительного алкилирования, могут быть...

Номер патента: 7674

Опубликовано: 28.02.2006

Авторы: ТАКЕМОТО, Тадаши, ЮЗАВА, Казуко, НАКАМУРА, Рьоичиро, АМИНО, Юсуке

МПК: A23L 1/236, C07K 5/075, C07K 5/06...

Метки: подсластитель, эфира, аспартилового, производные, новые, дипептидного

Текст:

...продукты, питьевые продукты (напитки), продукты гигиены полости рта и тому подобные. 18 Способ получения соединений общей формулы (1), предусматривающий стадию реакции альдегида, представленного следующей общей формулой (2) или (3), с производным аспартама, представленным следующей формулой (4), в условиях восстановительного алкилирования. 2 где 1, 2, 3, 4 и 5 имеют те же значения, что и значения 1, 2, 3, 4 и 5, указанные для приведенной...

Номер патента: 7603

Опубликовано: 30.12.2005

Авторы: НАКАМУРА, Рьоичиро, АМИНО, Юсуке, ТАКЕМОТО, Тадаши, ЮЗАВА, Казуко

МПК: C07K 5/075, A23L 1/236

Метки: сложноэфирные, подсластитель, аспартилдипептидов, производные

Текст:

...принадлежностях, косметике, фармацевтических продуктах и ветеринарных продуктах для животных. Кроме того, они могут быть использованы в способе придания сладости определенным продуктам. Этот способ может быть,например, обычным способом для использования подслащивающего ингредиента для подслащивающего вещества в подслащивающих композициях или способом придания сладости. Предпочтительные признаки изобретения Настоящее изобретение, в...

Номер патента: 4855

Опубликовано: 30.12.2002

Авторы: Клод НОФР, Жан-Мари ТИНТИ

МПК: A23L 1/236, C07K 5/075

Метки: средства, качестве, пригодного, аспартама, способ, подслащивающего, производного, получения

Текст:

...кремния и оксиде алюминия (20, 877-9), никель Ренея (22, 167-8), рутениевая чернь (32, 671-2), рутений на угле (28,147-6), гидроксид палладия на угле (21,291-1), оксид палладия (20, 397-1), родиевая чернь (26, 734-1), родий на угле (33, 017-5) или родий на оксиде алюминия (83720), также позволяют получать соединение согласно изобретению. Однако эти катализаторы оказываются либо менее активными, требуя особенно более высоких давлений...

Номер патента: 3730

Опубликовано: 30.12.2000

Авторы: Жан-Мари ТИНТИ, Клод НОФР

МПК: C07K 5/075, A23L 1/236

Метки: производные, содержащая, композиция, аспартама, способ, подслащивающая, получения

Текст:

...органолептические качества, достаточно высокая подслащивающая интенсивность для снижения стоимости при использовании, достаточная стабильность.Совершенно неожиданным образом найдено, и это составляет основу настоящего изобретеНИЯ, ЧТО ПОДСЛЗЩИВЗЮЩЗЯ СПОСОбНОСТЬ аспартама МОЖЕТ бЫТЬ ОЧСНЬ СИЛЬНО ПОВЫШСНЗ за СЧЕТ фиксации на свободном амине аспартама некоторых радикалов, в частности соответствующих пригодных углеводородных радикалов,...