Патенты с меткой «дипептидного»
Новые производные аспартилового дипептидного эфира и подсластитель
Номер патента: 7674
Опубликовано: 28.02.2006
Авторы: ЮЗАВА, Казуко, НАКАМУРА, Рьоичиро, АМИНО, Юсуке, ТАКЕМОТО, Тадаши
МПК: A23L 1/236, C07K 5/075, C07K 5/06...
Метки: дипептидного, производные, подсластитель, эфира, аспартилового, новые
Текст:
...продукты, питьевые продукты (напитки), продукты гигиены полости рта и тому подобные. 18 Способ получения соединений общей формулы (1), предусматривающий стадию реакции альдегида, представленного следующей общей формулой (2) или (3), с производным аспартама, представленным следующей формулой (4), в условиях восстановительного алкилирования. 2 где 1, 2, 3, 4 и 5 имеют те же значения, что и значения 1, 2, 3, 4 и 5, указанные для приведенной...