Патенты с меткой «сахаристых»
Способ определения внесенного сорбита в сахаристых кондитерских изделиях
Номер патента: 14244
Опубликовано: 30.04.2011
Авторы: Шуляковская Ольга Васильевна, Белышева Людмила Леонидовна
МПК: G01N 30/00
Метки: внесенного, кондитерских, определения, изделиях, способ, сорбита, сахаристых
Текст:
...сорбита с массовой концентрацией 50 г/дм 3. Навеску сорбита массой (5,00,01) г взвешивают с точностью до 0,0001 г, переносят в мерную колбу вместимостью 100 см 3, добавляют 60-80 см 3 дистиллированной воды. Раствор перемешивают до полного растворения сорбита, доводят объем до метки дистиллированной водой при температуре (202) С. Точную концентрацию сорбита в растворе рассчитывают с учетом содержания основного вещества по формуле 10 , где-...
Способ определения фруктозы в сахаристых кондитерских изделиях
Номер патента: 14241
Опубликовано: 30.04.2011
Авторы: Шуляковская Ольга Васильевна, Белышева Людмила Леонидовна, Филонов Валерий Петрович
МПК: G01N 30/00
Метки: способ, изделиях, определения, сахаристых, фруктозы, кондитерских
Текст:
...с точностью до 0,0001 г, переносят в мерную колбу вместимостью 100 см 3, добавляют 60-80 см 3 дистиллированной воды. Раствор перемешивают до полного растворения фруктозы, доводят объем до метки дистиллированной водой при температуре (202) С. Точную концентрацию фруктозы в растворе рассчитывают с учетом содержания основного вещества по формуле 10 , где- массовая концентрация фруктозы в основном градуировочном растворе, г/дм 3- масса...