Настойка “Лесной изумруд”

Номер патента: 1238

Опубликовано: 14.06.1996

Авторы: Белко Василий Трофимович, Виноградов Владимир Михайлович

Скачать PDF файл.

Текст

Смотреть все

(12) ГОСУДАРСТВЕННОЕ ПАТЕНТНОЕ ведомство РЕСПУБЛИКИ БЕЛАРУСЬ(73) Патентообладатель Бепко Вавшпай Трофи мович, Вцноградов Владимир МихайловичНастойка, содержащая настой травы, краситель и водно-спиртовую жидкость, отличающаяся тем, что в качестве настоя травы она содержит настой травы кадила сарматского, в качестве красителя - тартразин, и дополнителъно - сахар при следующем соотношении ингредиентов, кг/ 1000 дал(56) 1. Рецептура настойка горькая Тархун.ГОСТ 7190-71 РЦ 18-31-304-79, 1979.Известна настойка Винницкая особая, содержащая ароматный спирт, полученный из кориандра посевного (плоды), бадьяна-аниса звездчатого (плоды), лавра (листья) 65,8 сахарный сироп и водно-спиртовую жидкость 1.Ближайшим аналогом заявляемого изобретения является настойка горькая Тархун, содержащая настой травы тархун (свежей), колер,индиго-кармин и водно-спиртовую жидкость 2 .Аналог н прототип имеют сравнительно невысокие органолептические свойства.Задачей изобретения является повышение качества напитка и расширение ассортимента горьких настоек.Поставленная задача решается тем, что настойка, содержащая настой травы, краситель и водно-оштртовую жидкость, в качестве настоя травы содержит настой травы кадила сар МЗТСКОГО, В качестве КВНСНТСЛЯ - тартразин Идополнительно - сахар при следующем соотношеьши ингредиентов, кг/ 1000 далДля приготовления настойки горькой крепкой Лесной изумРУд используют следующее сырье и материалы- рт этиловый ректификованный высшей очистки ГОСТ 5962-67воду питьевую ГОСТ 2874-82- траву кадила сарматского ТУ 10 БССР 04-153-88Пример. сушеную траву кадила сарматского заливают 6 дал водно-спиртовой жидкости крепостью 50 и настаивают при ежедневном перемешивании в течение 6 суток. Настаивание однократное. Выход настоя 48 л,крепостью 49. К 48 л полученного водносниртового настоя травы кадила сарматского добавляют 132,3 л 65,8 сахарного сиропа, 0,06 кг тартразгша, перемешивают и доводят до крепости 40 путем введения водно-спиртовой жидкости.Настойка горькая Лесной изумруд представляет собой алкогольный напиток крепостью 40, светло-зеленого цвета, мягкою вкуса, аромата гармоничного с легким тономГосударственное патентное ведомство Республики Беларусь.

МПК / Метки

МПК: C12G 3/06

Метки: лесной, настойка, изумруд

Код ссылки

<a href="https://by.patents.su/2-1238-nastojjka-lesnojj-izumrud.html" rel="bookmark" title="База патентов Беларуси">Настойка &#8220;Лесной изумруд&#8221;</a>

Похожие патенты