Бренч Андрей Александрович
Устройство для отделения мяса от кости птицы
Номер патента: 8343
Опубликовано: 30.08.2006
Авторы: Наварай Александр Корнеевич, Груданов Владимир Яковлевич, Бренч Андрей Александрович
МПК: A22C 17/04
Метки: кости, устройство, птицы, мяса, отделения
Текст:
...учитывающий отношение мяса к кости. На фигуре представлена принципиально-конструктивная схема устройства для отделения мяса от кости птицы. Устройство для отделения мяса от кости птицы содержит насадок 1, включающий перфорированный кожух 2. Внутри насадка 1 расположен транспортирующий шнек 3 с цапфой 4. На цапфе 4 размещен рабочий орган для продавливания сырья 5, выполненный в виде втулки с ножевыми рейками 6. За рабочим органом...
Устройство для измельчения продуктов
Номер патента: 5964
Опубликовано: 30.03.2004
Авторы: Груданов Владимир Яковлевич, Бренч Андрей Александрович, Ходакова Светлана Николаевна
МПК: B02C 18/30
Метки: измельчения, продуктов, устройство
Текст:
...содержит корпус 1, рабочую камеру 2, вращающийся шнек 3 с канавками и с переменным по длине и уменьшающимся шагом и набор режущих инструментов, состоящий из неподвижной подрезной ножевой решетки с отверстиями 4, вращающихся ножей 5 и 6 и неподвижных приемной 7 и выходной 8 ножевых решеток с отверстиями. На внутренней стенке рабочей камеры 2 выполнены продольные ребра 9. Ножи 5 и 6 выполнены в виде крестовины, имеющей четыре пера(лезвия)....
Куттер
Номер патента: 5431
Опубликовано: 30.09.2003
Авторы: Филиппович Михаил Осипович, Груданов Владимир Яковлевич, Бренч Андрей Александрович
МПК: B02C 18/30
Метки: куттер
Текст:
...и прямые ножи выполнены с равными между собой боковыми поверхностями, площади которых определяют по формуле СП,(1) где С - площадь боковой поверхности серповидного ножа П - площадь боковой поверхности прямого ножа К - площадь поперечного сечения корпуса- коэффициент использования площади поперечного сечения корпуса. На фигуре представлена принципиально-конструктивная схема куттера. Куттер содержит цилиндрический корпус 1 с загрузочным 2 и...
Куттер
Номер патента: 5244
Опубликовано: 30.06.2003
Авторы: Филиппович Михаил Осипович, Бренч Андрей Александрович, Груданов Владимир Яковлевич
МПК: B02C 18/06
Метки: куттер
Текст:
...с режущей кромкой, повторяющих форму ножа и определение длины режущей кромки серповидного ножа по формулен,где- длина режущей кромки серповидного ножа н - длина режущей кромки прямого ножа о - длина режущей кромки окна,позволяет обеспечить постоянную длину режущих кромок серповидного и прямого ножей на всех участках корпуса куттера. Это приводит к достижению технического результата - стабилизированного движения продукта, уменьшенного...